黃奕馥

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黑芝麻豆漿土司【湯種麵包】Black Sesame Soy Milk Toast

黑芝麻跟豆漿很是配搭的呢。來試試做一條土司(toast)。從搞打麵團起,全屋子就充滿陣陣芝麻香氣。吃的時候,更是芝麻清香撲鼻。用了自家製的豆漿,份外感覺這麵包非常天然。黑芝麻帶些微苦味,塗上自家製的果醬,甜跟苦來個平衡,出奇的好吃。第二天麵包還保持柔軟,丟一塊入土司爐稍烘,熱騰騰,好像剛出爐似的,好 …

舊金山直擊 Google 眼鏡總部與愜意的 Google 生活

記者洪聖壹/美國舊金山報導<p>趁著 Google I/O 2013 的空檔,記者第二度來到 Google 總部參訪,這次溫度雖低,但是天氣卻很好,由於後續還有採訪行程,這次只進行短短的 Google 走馬看花之旅,不過卻還是讓我們發現了新大陸,也就是目前全 Google 最夯的 Android 總部跟 …

賀年食譜大會串【熱門年菜】 Chinese New Year 2013

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天空部落 TIAN

擔擔麵食譜【惹味香辣】 Dandan Noodles

<b>擔擔麵</b> <b><br>準備時間:</b> 15 分鐘 <b><br>烹調時間:</b> 15 分鐘 <b><br>分量:</b> 2至3人<p><b>材料:</b><p>白麵條 / 陽春麵 280克<br>• 豬肉碎 150克<br>• 雞湯(先煮滾) 2量杯<br>• 花生 1湯匙 約15克<br>• 薑蓉 2茶匙<br>• 蒜蓉 1茶匙<br>• 乾蔥蓉 2茶匙<br>• 蔥粒 酌量<p><b>醃料:</b><p>生抽(醬油)1茶匙<br>• 粟粉(玉米粉)1/2茶匙<br>• 糖 1/2茶匙<br>• 胡椒粉 少許<br>• 麻油 少許<p><b>汁料:</b><p>水 …