ゆうり

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E・レシピ

【病みつき注意】この旨さは土下座レベル! もうファーストフード店にいかないくていいおウチで「絶品オニオンリング」の作り方 | Pouch[ポーチ]

【絶品オニオンリング】<br>■材料(1人分)<br>・タマネギ・・・・・・・・・1個<br>・コツのいらない天ぷら粉・・60g<br>・水・・・・・・・・・・・・100cc<br>・コンソメキューブ・・・・・・1個<br>・クレイジーソルト・・・・・適量<br>・油(揚げる用)・・・・・・適量<br>■必要なモノ<br>・包丁<br>・まな板<br>・なべorフライパン<br>・おろし金<br>・ボウル 2個<br>・さいばし<br>・ペーパータオルorバット<p>■作り方<br>1、タマネギをリング状に切ります。<br>2、切ったタマネギをボウルなどに入れて、クレイジーソルトをふりふりします。<br>3、別のボウルに天ぷら粉に水を加え、まぜます。<br>4、【ここが決め手】コンソメキューブをおろし金でおろし、水溶き天ぷら粉に入れます。<br>5、鍋に入れた油をあたためておきます。<br>6、タマネギに水溶き天ぷら粉をくぐらせて、揚げます。<br>7、じゅわじゅわ~!<br>8、できあがり!!

【印刷用】5分で常備菜!キャベツと塩昆布のガーリックオイル和え : エリオットゆかりの美味しい食卓 ~おしゃれな簡単料理~

材料 作りやすい量 (4人分×2食分)<br>キャベツ 200g (芯の部分除く。)<br>塩昆布 20g (塩昆布によって調節)<br>鰹節 小1パック 3g<br>サラダ油 大さじ2<br>にんにく 大1片 10g<p>作り方<br>1、キャベツは食べやすいざく切りにしてボウルに入れ、塩昆布も入れる。<br>2、小鍋にみじん切りのにんにくを入れて中火で炒め、香りが出てこんがりいい色になったら1の中に加える。<br>3、2の中に鰹節を加えてしっかり混ぜあわせて完成。<p>ポイント<br>塩昆布が馴染むまで少し薄味に感じますが、馴染むとしっかり味がします!

煮込んだ時間の分だけ美味しくなる「牛すね肉のトマトソースパスタ」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

牛すね肉のトマトソースパスタの材料(たっぷり2人前)<br>お好きなパスタ・・・・・・・・・・・180gぐらい<br>牛すね肉・・・・・・・・・・・300gぐらい<br>玉ねぎ・・・・・・・・・・・1個<br>にんじん・・・・・・・・・・・1本<br>セロリ・・・・・・・・・・・1本<br>にんにく・・・・・・・・・・・2かけ<br>マッシュルーム缶・・・・・・・・・・・1缶<br>赤ワイン・・・・・・・・・・・2カップ<br>トマト缶・・・・・・・・・・・1缶<br>ローリエ・・・・・・・・・・・1枚<br>小麦粉・・・・・・・・・・・大さじ2ぐらい<br>バター・・・・・・・・・・・大さじ1ぐらい<br>お好きなチーズ・・・・・・・・・・・たっぷり<br>フルーツチャツネ・・・・・・・・・・・大さじ1<br>乾燥パセリ・・・・・・・・・・・お好みで<br>塩胡椒・・・・・・・・・・・適量<p>作り方<br>1. 玉ねぎ、ニンジン、セロリをみじん切りにして、オリーブオイルを鍋にひき、弱火でじっくりと野菜がトロッとしてくるまで炒める(1時間程度)<br>2. 牛肉を一口大にカットして、塩胡椒、小麦粉をまぶす<br>3. フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニクを入れ炒める<br>4. …

edieelee:

367: ぱくぱく名無しさん 2005/05/29(日) 03:06:43<br>»366 <br>ぐぐったら出てきたけど。<p>ゆずペペロンチーノ (2人分)<br>・スパゲッティ(乾、1.6mm)160g<br>・にんにく5かけ<br>・顆粒チキンスープの素小さじ2 <br>・柚子こしょう(市販)小さじ1 <br>・クレソン2本<br>1.なべに湯を沸かしスパゲッティをゆでる。<br>2.にんにくは木べらをのせてたたきつぶす。<br>3.フライパンにオリーブ油カップ1/4とにんにくを入れて<br>弱火にかける。にんにくの角が薄く色づくまで、3分間程<br>じっくりいため、いったん火を止めておく。<br>4.スパゲッティのゆで湯からカップ1/2を取り分け、チキン<br>スープの素、柚子こしょうを混ぜておく。<br>5.スパゲッティの湯をきり、3のフライパンに加えて強火に<br>かける。4も加えてしっかりと混ぜ、皿に盛りクレソンを飾る。

ガトーショコラ レシピ いがらし ろみさん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

材料<p>(直径15cmの丸型1台分)<p>・製菓用チョコレート (スイート) 85g*できればカカオ分が55%以上のもの。<p>・バター (食塩不使用) 85g<p>・卵 2コ<p>・グラニュー糖 55g<p>・薄力粉 60g<p>・粉砂糖 適量<p>下ごしらえ・準備<p>1 チョコレートは包丁で刻んでおく。<p>2 …

れんこん和風ハンバーグ レシピ |【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

材料<p>(4人分)<p>----------<br>【ハンバーグだね】<br>・れんこん 400g<br>・合いびき肉 500g<br>・しいたけ 2コ<br>・にんじん 1/2本<br>・たまねぎ 1/2コ<br>・パン粉 大さじ3<br>・卵 1コ<br>・塩・こしょう 少々<br>----------<br>・れんこん(小) 100g<br>・ブロッコリー 1/4コ<br>・にんじん …

リースショコラケーキ レシピ 舘野 鏡子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

【X’ mas オードブル】海老のガーリックバターマスタードソテー : エリオットゆかりの美味しい食卓 ~おしゃれな簡単料理~

材料 4人分<br>むき海老(生) 180g<br>バター 20g<br>にんにく 大1片<br>粒マスタード 大さじ1<br>白ワイン 大さじ1<br>ディル 刻んで大さじ2<p>作り方<br>1、海老の背ワタがあれば取り除いておく。<br>2、フライパンにバターを熱し、みじん切りのニンニクを入れて香りが出てきたら、エビを入れて中火で炒める。<br>3、粒マスタード、白ワインを2の中に加えてひと混ぜし、刻んだディル大さじ1を加え、必要であれば塩、コショウ(分量外)で味を調え火を止めて器に盛りつける。ソースはスプーンで丁寧に海老の上に乗せる。<br>4、残りの刻んだ大さじ1のディルをふりかけ、ピックを刺して完成。

クリスマスケーキ レシピ 近藤 冬子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

いり鶏 レシピ 清水 信子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

【印刷用】鶏もも肉のオイスター豆板醤照り焼き : エリオットゆかりの美味しい食卓 ~おしゃれな簡単料理~

材料 2人分<br>鶏もも肉 2枚<br>カイワレ大根 適量<br>A<br>酒 大さじ1<br>水 大さじ1<br>オイスターソース 大さじ2強<br>豆板醤 小さじ1/2<p>作り方<br>1、フライパンを熱し、軽く塩、コショウ(分量外)をした鶏肉を皮目を下にして強火で焼きこんがり焼き色がついてきたらひっくり返し蓋をして中火で中まで火が通るまで蒸し焼きにする。<br>2、1の中によく混ぜ合わせたAを加え肉に絡めて火を止め食べやすい大きさに切り、貝割菜を散らして完成。

鶏肉のパン粉焼き レシピ 平山 由香さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

「鶏肉とキノコのトマトソース煮込み」の献立・レシピ

「レンコンのひき肉はさみ揚げ」の献立・レシピ

「ゆで中華ちまき」の献立・レシピ

三匹のこぶたのお弁当 - キャラ弁連載:15分でできる簡単キャラクター弁当 レシピブログ -料理ブログのレシピ満載!

鶏肉とにんにくの塩味肉じゃが「にんにくじゃが」 | あさこ食堂

材料:2人分<br>鶏もも肉…1枚(300g)<br>塩…小さじ1<br>にんにくのすりおろし…小さじ1<br>じゃがいも 3コ<br>玉ねぎ…1/2コ<br>にんじん…1/2本<br>サラダ油…大さじ1/2<br>黒こしょう…適量<p>つくり方<br>1.鶏肉は、一口大に切りボウルに入れ、塩とにんにくをもみ込みます。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんも一口大に切ります。<br>2.鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を入れ肉の色が変わるまで炒め、余分な油をキッチンペーパーで拭きとってから、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加えさらに炒めます。<br>3.2にひたひたになる程度の水を加え、ふたをして野菜がやわらかくなるまで約20分間蒸し煮にします。ふたを取って水分が少し残る程度まで煮詰め、仕上げに黒こしょうをたっぷり振り出来上がり!

レトルトカレーの一番ウマい食べ方は「焼きカレー」だ!!: 料理勉強家ヤスナリオのブログ

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もやしとひき肉の春巻 レシピ 高城 順子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

6秒でわかる「しめじとエリンギの豚丼」ほか~深夜でもつくれるお手軽きのこレシピ : ライフハッカー[日本版]

[ちょっと多めの1人分]<br>・エリンギ…1/2束(25g/縦半分に切って、長さを半分)<br>・しめじ…大/1/3パック(50g/ほぐす)<br>・生姜…1/2かけ分(薄切り)<br>・豚こま切れ肉…100g<br>・温かいご飯…200g<br>・煮汁(砂糖・酒・みりん 各大さじ1と1/2、しょうゆ 大さじ2、水 1/4カップ)<p>[作り方]<br>1. 煮汁と生姜を入れ、煮立ってくるまで中火にかける<br>2. 豚肉、しめじ、エリンギの順に加えて、さっと煮る<br>3. 煮汁が1/2量になるまで煮詰める(約5分)<br>4. 温かいご飯に盛り付ける。お好みで七味唐辛子や紅しょうがを