Andrei

11 Flips | 3 Magazines | 4 Likes | @uphohol | Keep up with Andrei on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Andrei”

В майско-июньской "ХлебСоли" мы готовим воскресный обед с рестораном "Одесса-мама". Рецепты еврейского салата из баклажанов, рыбного рассольника, свинины в квасе и узвара ищите в журнале (http://www.breadsalt.ru/numbers/May/2015/), а секретными творожными сочниками мы поделимся прямо сейчас! #творог #выпечка #десерт ТВОРОЖНЫЕ СОЧНИКИ На 4-6 порций: для теста: 300 г сливочного масла 1 стакан сахара 2 яйца 520 г муки 1 желток, чтобы смазать сочники соль для начинки: 300 г творога (9%) 1 яйцо 100 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 1. Замесите песочное тесто: масло взбейте с сахаром, добавьте яйца и просеянную вместе с щепоткой соли муку. Все хорошенько перемешайте и уберите в холодильник минут на 30. 2. Для начинки творог, яйцо и оба вида сахара смешайте до однородности (удобнее это сделать блендером). 3. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте в пласт толщиной 2–3 мм. При помощи чашки для супа или специальной формочки вырежьте из теста кружки диаметром 8 см. 4. Выстелите противень пекарской бумагой. 5. Сформируйте из начинки колбаску и выложите ее в центр круга из теста. Аккуратно накройте, сложив тесто пополам. Стараясь не сжимать, сразу же перенесите сочник на противень. Смажьте взбитым желтком. Так же поступите с остальным тестом и начинкой. 6. Выпекайте сочники в разогретой до 180 °С духовке около 10 минут. Фото: Татьяна Панова. Рецепт: Ольга Бубенько. Стиль: Анна Алтабаева. #best #breadsalt #food #foodphoto #foodtime #follow #followme #desert #cake #pie #inspiration #vscofood #cook #instafood #еда #чтоприготовить #хлебсоль #вкусно #полезно #пп #десерт #торт #выпечка #фотоеды

Консервированный запеченный болгарский перец

a-lesa<i>Поваренок 6 уровня</i><p>9 сентября 2014, 19:12<br>• 18899<p>Просто восхитительный вариант консервированного перца. Ароматный и пикантный вкус, прекрасно …

Шоколадно-миндальный торт "Амаретто"

Яйца взбить с сахаром в крепкую пену.<p>Добавить какао, разрыхлитель и просеянную муку.<p>Добавить масло и теплое молоко, хорошо все перемешать, чтобы не …

Самое вкусное картофельное пюре

Я просто не могу не поделиться с вами, уважаемые поварята, этим простым, но очень вкусным рецептом. Пюре - один из самых широко любимых гарниров. В …

Летний салат с тунцом + заправка-соус с нотками базилика

Ируня<i>Поваренок 7 уровня</i><p>6 июня 2014, 9:37<br>• 19573<p>... или Не все салаты так вкусны! Сочный, свежий, хрустящий, вкусный, полезный... эпитетов к этому …

Кекс с яблоками и хрустящей корочкой

Ингредиенты<p>Растительное масло - 100 мл.<br>• Сахар - 130 г.<br>• Яйцо - 1 шт.<br>• Корица - 0,5 ч.л.<br>• Мука - 200 г.<br>• Разрыхлитель - 1 ч.л.<br>• Молоко - 80 г.<br>• Яблоки - 3 …

Необычные шашлычки и соус "песто" к мясу

mojito2012<i>Поваренок 6 уровня</i><p>26 мая 2014, 11:05<br>• 3554<p>Идею таких шашлычков я однажды увидела на американском сайте, с тех пор мысль воплотить ее на своей …

Курица на гриле

Janecheh<i>Поваренок 7 уровня</i><p>15 мая 2014, 11:58<br>• 2986<p>В этом рецепте, курочка сначала отваривается в соевом соусе, со специями, получается очень ароматная. …

Тайский салат с говядиной

Несмотря на тайские корни этого салата, он весьма близок нашему, европейскому пониманию этого блюда. Тем не менее, здесь есть все, что можно ждать от …