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ご飯がすすむ、根菜と豚肉の炒めもの | あさこ食堂

材料:2人分<br>豚バラ薄切り肉…150g<br>れんこん…1節<br>ごぼう…1/2本<br>*A<br>酒…大さじ2<br>みりん…大さじ1<br>しょう油…大さじ1<br>ごま油<p>つくり方<br>1.れんこんは皮をむき3cm幅の輪切りに、ごぼうは斜め薄切りして水にさらし、水けをきります。<br>2.フライパンにごま油少々を熱し、豚肉を炒め色が変わったら一度取り出します。<br>3.ごま油をたして、れんこんとごぼうを炒めます。<br>4.れんこんが透きとおり火が通ったら、豚肉を戻し、*Aを加え汁けが少なくなるまで炒め煮にし、出来上がり!

豚肉の竜田揚げ レシピ 鈴木 登紀子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

きょうの料理レシピ 2005/11/14(月)<p>登紀子ばぁばの料理指南豚肉の竜田揚げ<p>40,642 View<p>すだちのほのかな香りと溶きがらしがアクセントの大人の一品です。<p>撮影: 鈴木 雅也<p>材料<p>(4人分)<p>・豚肩ロース肉 (しょうが焼き用) 300g<p>【A】<p>・酒 大さじ1<p>・しょうゆ 大さじ1強<p>・しょうが汁 …

そぼろと炒り玉子

フライパンにひき肉300gと刻んだ玉ねぎ1個分、しょうゆ大さじ3:砂糖3:酒3を混ぜ合わせ、火を点ける。煮汁がなくなるまで炒りつける。卵は塩・こしょうをして炒り卵を作る。◇お弁当に良し!ごはんに良し!<p>One Response to “そぼろと炒り玉子”

鶏だんごそば レシピ 奥村 彪生さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

・そば (乾) 160g<p>【鶏だんご】<p>・鶏ひき肉 150g<p>・ねぎ (みじん切り) 大さじ2<p>・かたくり粉 大さじ1+1/2<p>・水 大さじ1<p>・みそ 小さじ2<p>・みつば (3cm長さに切る) 1ワ<p>・昆布 (10cm角) 1枚<p>・削り節 (不織布のだし用パックに入れる) 10g<p>・めんつゆ (3倍濃縮) …

にらレバいため レシピ 王馬 熙純さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

材料<p>(1人分)<p>・にら 1/2ワ<p>・豚レバー 150g<p>【下味】<p>・酒 小さじ1/2<p>・塩 少々<p>・しょうが汁 少々<p>・にんにく 1かけ<p>・しょうが 少々<p>・かたくり粉<p>・サラダ油<p>・しょうゆ<p>・酒<p>・砂糖<p>・こしょう<p>下ごしらえ・準備<p>なし

れんこんもちの揚げだし レシピ 村田 吉弘さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

モロヘイヤ&長いものポン酢和え

モロヘイヤの葉はゆでて、水をしぼり、細かく切る。長いもは、皮をむき短冊切りにする。両者を合わせて、かつお節とポン酢しょうゆで和える。◇ネバネバトロトロの食感がおいしい、栄養たっぷりメニュー。<p>Comments are closed.

いわしのつみれ汁

うるめいわし(4尾分)の身を包丁で細かく刻む。味噌大さじ3~4・片栗粉大さじ3・しょうがと青ゆずのすりおろし少々とよく混ぜる。昆布・水を沸かし、丸めたつみれを落として煮、長ねぎ・しめじを入れ、塩で味付けし、なるとを飾る。家族絶賛!<p>Comments are closed.

びっくり!美味しい!簡単タンタン麺 by まるエモン [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが155万品

材料 (1人分)<br>マルちゃん正麺味噌味 1袋<br>豚ひき肉 100g<br>☆ピーナッツクリーム 大さじ2/3杯<br>☆醤油 中さじ1杯<br>☆豆板醤 (お好みで)少々<br>もやし 適量<br>ピーナッツクリーム② 大さじ1杯<br>ラー油 大さじ1/2~1杯<br>青ネギ 適量(なくても可)<br>一味 お好みで<p>1. テフロンパンで豚ひき肉を炒め、火が入ったら☆印を加える。<br>2. 器に付属のスープとピーナッツクリーム②を入れておく。<br>3. 袋の記載通りに麺を茹で、残り1分になったらもやしを加える。<br>4. 麺が茹で上がったら、器にうつし、炒めておいた肉、青ネギ、ラー油、一味を加えてできあがり!

簡単節約レシピ!きのこと豚肉のフライパン蒸し | あさこ食堂

材料:2人分<br>お好きなきのこ…2パック分(今回、舞茸、えのき、エリンギを使いました)<br>豚薄切り肉 …100g<br>酒…大さじ2<br>大根おろし…適量<br>ポン酢…適量<br>お好みで、七味唐辛子<p>つくり方<br>1.きのこは、食べやすい大きさに手でほぐし、豚肉は一口大に切ります。<br>2.フライパンにきのこを入れて、その上に豚肉を広げてのせ、酒をふり、フタをして強火で蒸し焼きにします。<br>3.肉の表面の色が変わったらフタを取り、混ぜながら火を通します。<br>4.器に盛り、大根おろしをのせ、ポン酢をかけ、お好みで七味唐辛子ふって、出来上がり!

ささみとピーマンの炒めものごま風味|レシピ|ゆとりの空間

焼きそば麺1玉じゃ物足りない時は「そばめし」がイイ!: 料理勉強家ヤスナリオのブログ

そばめしって、<br>刻んだ麺のプチプチ食感と、<br>ごはんのモチモチ食感のせめぎ合いが、<br>なんとも「おもしろうまし!」なんだよねー。<p>ホントの作り方はよく知らないけど、<br>とにかく見切り発車で作ってみた。<br>↓<br>フライパンにサラダ油を熱し、<br>玉ねぎ1/4個みじん切り、<br>挽き肉80gを炒めたら、<br>包丁で刻んだ焼きそば麺1袋分、水大さじ2を加えて炒めて、<br>さらにごはん適宜、付属の粉末ソースを加えて炒めただけ。<p>あとはお皿に盛ってから、<br>もうちょいソースかしょうゆ、<br>こしょう、青のり、紅しょうがをトッピング。

ミキサー不要!「ニューヨークチーズケーキ」の作り方 | nanapi [ナナピ]

混ぜて焼くだけ!カンタンに作れるニューヨークチーズケーキです。<p>材料(2人分)<br>クリームチーズ:100g<br>サワークリーム:25g<br>グラニュ糖:25g<br>卵:1個<br>レモン汁:小さじ1<br>小麦粉:大さじ1<br>生クリーム:40cc<p>作り方<br>STEP1:クリームチーズとグラニュ糖を混ぜる<br>常温に戻して柔らかくなったクリームチーズにグラニュ糖を入れてよく混ぜます。<br>オーブンを180℃で予熱しておきます。<p>STEP2:サワークリームを混ぜる<br>サワークリームを入れてよく混ぜます。<p>STEP3:卵を入れて混ぜる<br>溶き卵を入れてよく混ぜます。<p>STEP4:レモン汁を入れて混ぜる<br>レモン汁を入れてよく混ぜます。<p>STEP5:小麦粉を入れて混ぜる<br>小麦粉をふるい入れてよく混ぜます。<p>STEP6:生クリームを入れて混ぜる<br>生クリームを入れてよく混ぜます。<p>STEP7:耐熱の器にキッチンペーパーを敷く<br>耐熱の器の底と側面にキッチンペーパーを敷きます。<br>今回は直径11cmのココットを利用しました。<p>STEP8:生地を流し入れる<br>生地を流し入れます。<p>STEP9:湯せん焼きにする<br>オーブンのトレイにお湯を5〜600cc入れ、そこに器を入れて180℃で30分湯せん焼きにします。1 …

鶏肉とピーマンの中華炒め

A=酒大さじ3+しょうゆとオイスターソース各大さじ1+おろししょうがと鶏がらスープの素各小さじ1。鶏肉は細長く切り、しょうゆをもみ込み片栗粉をまぶし、油で揚げる。強火で細切りピーマンを炒め、鶏肉を入れ、Aをからめる。<p>Comments are closed.

きのこの酸辣湯(サンラータン) レシピ ウー ウェンさん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

・ゆで豚 (切り落とし) 50g<p>・しめじ 1パック<p>・生しいたけ 4枚<p>・えのきだけ 1袋<p>・豆腐 (絹) 1丁<p>・スープ (ゆで汁) 1リットル*「ゆで豚」参照<p>・酢 カップ1/4*できれば黒酢<p>・こしょう 大さじ1/2<p>・しょうゆ 大さじ1<p>・塩 小さじ1<p>・ごま油 大さじ1/2

ミニトマトのシンプルサラダ

半分に切ったミニトマトと、オリーブ油2:レモン汁1:砂糖1、塩・こしょう・パセリ少々を混ぜ合わせる。冷蔵庫でキンキンに冷やす。◇甘くて冷たくておやつにも良し、付け合わせにも良し!<p>Comments are closed.

モロヘイヤのピリ辛梅干しスープ | ゆりり亭 *〜料理もお酒も無手勝流〜*

モロヘイヤのようなネバネバ系の野菜はかなり好きです。<br>昔からなのですが納豆、メカブ、モロヘイヤ、オクラ、山芋等から3〜4種類を組み合わせて<br>冷奴やご飯にかけて食べるのがお気に入りで、最近はそれが止まりません^^;<p>で、大好きなモロヘイヤですが、ちょっとした行き違いで溜まってしまったので(笑)<br>いつものパター …

豚肉とインゲンの中華風炒め | ゆりり亭 *〜料理もお酒も無手勝流〜*

今が美味しいインゲンと豚肉を使ったとても簡単な炒め物です。<br>少しこってり目に味をつけた、ご飯のおかずにもビールのおつまみにもぴったりな一品です。<p>【材料】<br>豚薄切り肉 … 130g<br>インゲン … 20本くらい<p>醤油 … 大さじ1<br>酒 … 大さじ2<br>砂糖 … 小さじ1<br>オイスターソース … 小さじ2くらい<br>片栗粉 …  …

切り昆布と切干大根とごぼう巻き煮