uncle plus

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历时五载,朱诺号探测器抵达木星!

经过近5年的太空航行,美国航空航天局(NASA)的朱诺号(Juno)探测器,成功飞抵太阳系最大的行星——木星。持续35分钟的主引擎点火减速之后,北京时间今天(7月5日)中午11:53,朱诺号探测器成功进入环绕木星运转的轨道。朱诺号上的主引擎Leros-1b能够提供645牛顿的推力,持续35分钟的点火让探测器的速度减慢了542米/秒,使得探测器能够被木星的引力所俘获。点火完成后不久,朱诺号调整了姿态,以便让阳光再次照射到探测器携带的超大太阳能板上,为朱诺号接下来的科学探测提供电力。未来几个月内,朱诺号的任务及科学团队将对探测器上的子系统进行最终的检测,对科学设备进行最终调试,并开始采集一些科学数 …

吃遍零食铺,这16款辣嘴小食跟办公室最配!

<b>当你看到这条推送的时候,周一大概刚刚与你挥手作别。上周末已经用完,这周末还在4天后等着,所以,这就为大家送来醒神良药——最适合办公室享用的辣味小零嘴!</b><p>普通的面筋洒上香辛料就让人欲罢不能,混着朝天椒的萝卜干可以就着吃下一大碗米饭……无论你是不是辣味爱好者,都必须承认,加了辣的食物容易上瘾。其实你不知道 …

啤酒鱼煲

【西冷牛排】

等待5年,微软回复:64位Visual Studio,这个真没有 - Visual Studio,VS,Win10开发 - IT之家

IT之家讯 在2011年有用户在Visual Studio的反馈建议网站提出一项请求,希望微软开发64位版Visual Studio开发者套件工具,以便解决内存不足问题。然而5年之后的2016年,微软终于回应了,最终表示拒绝。<p>众所周知,目前由于大内存的使用,已经很少人使用Windows 32位操作系 …

吃过菠萝,但你见过菠萝花长啥样吗?

是的,所长终于要卖东西给大家了!(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)<p>今天要卖的东西,得从菠萝花说起……<p>胖友,你见过菠萝的花吗?<p>先不要搜索,脑补一下:你觉得菠萝花长啥样?<p>是像月季花那样的一大朵?<p>还是向日葵那样的菊花样?<p>或是黄瓜花那样长在果子的头上?<p>都!<p>不!<p>是!<p>真正的菠萝花。长这个样子:<p>是的!<p>此处应有科普:<p>菠萝花和菠萝长得特别像,脑袋顶上有一撮叶子,下方是一多花+又一朵花,紧密的团成一个圆柱体。等到这些花长熟了以后,小花的花瓣和花萼就会硬化,成为菠萝的外皮,花轴、苞片和子房,则会肉质化——说白了就是我们吃的那部分。<p>所以,我们眼中菠萝表面那一个个凸起,实际上是一朵朵成熟的花。<p>什么?一朵朵的花?<p>不对啊所长!我们吃 …

【餐桌物种日历】6月6日 绿豆

又到高考时节,我印象最深刻的不是试题,也不是考场。倒是两件吃食,一是苦瓜,二是绿豆(<i>Vigna radiata</i>)。苦瓜是父亲陪我转遍了县城才寻来的,在高考三天连吃了三天,于是后来苦哈哈地学了植物学。而绿豆汤,则是老师提供的降暑神器,在最后两个月每日必饮。那时每个班门口都有一个大桶,里面就盛满了绿豆汤,无限量畅饮。后来每个人水杯里都有红褐色的绿豆残余物。至于味道,如果不加糖就是微苦带涩,但这并不妨碍我身边的学霸们甘之若饴。好吧,其实他们已经如入无味之境了。只有我等凡夫俗子还在关心味道。<p><i>绿豆,我们都很熟悉。图片:alchemyfood.en.alibaba.com</i><p>那这绿豆究竟有没有降暑神效,中国人 …

卤肉饭的做法_菜谱_美食天下

捷赛私房菜 2016-06-06 11:08<p>相信不少人都喜欢卤肉的味道,自己通常又很难做出地道的卤味,小赛今天向大家分享的一道地道的卤味系列的饭:卤肉饭,因为要入味需要的时间会久一些,不过为了美味也是一件值得期待的事情不是嘛~<p>食材与明细

完美的咸蛋是如何腌出来的

咸鸭蛋在中国无疑是最具号召力的“经典食品”之一。完美的咸鸭蛋,至少需要满足“流油”“红亮”“翻沙”三个特征。形成这三个特征的背后,蕴藏着怎样的科学奥秘呢?首先,为什么是“咸鸭蛋”而不是“咸鸡蛋”?从加工工艺的角度,用鸡蛋来腌咸蛋也毫无问题。人们之所以不亲睐咸鸡蛋,主要原因大概是:咸蛋的美味在于蛋黄,通常鸡蛋黄占整个蛋的比例不超过30%,而鸭蛋能接近35%——再加上鸭蛋的个头本来就比鸡蛋要大,咸鸭蛋也就更具吸引力。此外,鸭往往比鸡吃更多的虫子,因而鸭蛋也就有更重的腥味——要是象鸡蛋那样煮或者炒,风味就不如鸡蛋迷人。而制成咸蛋或者皮蛋,就可以去除腥味,也算是为鸭蛋找到了好的归宿。要说咸蛋背后的科学 …

人蚊大战,基因技术登场了

2016年3月11日,美国FDA发布了一份进行转基因蚊子释放试验的征求意见稿。试验目的,是用一种转基因蚊子去解决它们在自然环境中的同类,从而切断塞卡病毒的传播。FDA的文件组织美国相关的主管部门仔细审议了这项试验可能带来的环境影响,结论是它不太可能对包括人类在内的对非目标物种产生任何不利影响。因此,FDA发布了这一初步的FONSI决定(Finding Of No Significant Impact,意为“未发现显著影响”)。在30天内收集公众意见,然后决定试验是否进行。在转基因技术如此敏感的今天,为什么FDA要批准这一项试验呢?让我们从人类与蚊子的斗争说起。<b>人蚊大战,人类已经疲惫不堪</b>蚊子是世 …

怎样打造过硬的传谣队伍?(大误)

作者:破破的桥在苹果手机6系列发售后几天,有网民造谣称:苹果升级iOS 8操作系统后,可以获得一个新功能,就是放进微波炉,用微波快速充电,仅用一分半钟就能充满。这个谣言在推特上被迅速传播,于是真有人上当去试了,这些人在用微波炉给自己的苹果手机”充电“后,手机起火爆炸,现场惨不忍睹。在微波炉里充电后的手机可问题来了:如此愚蠢的谣言,骗子是怎样让他们相信的呢?莫非他们很傻?这话没信息量,只是将“受骗上当的人”重定义成了“傻瓜”而已。既然人家用的是高端的iPhone,赚钱能力多半在平均水准以上,看上去不像傻瓜啊。那骗子到底做了什么?它只做了两件事。一是仿照苹果公司的字体和设计,给“手机能用微波炉充电 …

餐桌物种日历(1)山莓?我并不想写什么山莓

“大家好,时隔一(sān)年(tiān),某作者的内心小剧场又和大家见面了。在这新的……”“闭嘴,你先给我解释一下,去年4月20号就写过的物种,为毛又出现了?还霸占了第一页的彩绘!有这么糊弄事的吗?”“稍安勿躁。你可能也注意到了,今年的前十三个物种也符合某种扭曲的规律……”“那么多类似读音开头的物种,为毛要用一个重复的!”“据说是因为别的物种不好看……没办法,日历娘挖的坑,作者负责填。”----------------- 不涨稿费没天理的分隔线 -----------------如标题所说,山莓本身并不值得我再写一遍,但山莓所在的蔷薇科悬钩子属(<i>Rubus L.</i>)却应该大书特书。我选择植物学作 …

鸡蛋豆腐蒸肉末的做法_菜谱_美食天下

【愚人节专题】长在树上的“肉”,居然真能越吃越瘦! | 果壳网移动版

世界之大无奇不有,伊拉克也有美食!传说中“越吃越瘦”、有着浓郁肉香的美味果实,真的有那么神奇吗?<p>2014年,美国加州圣弗洛特大学比夫∙惠灵顿教授带领的生物学研究团队,在《Nature》发表论文,首次公开确定了牛肉果的营养价值。这个来自战火地区伊拉克的美味果实——牛肉果,正式走进了人们的视野。<p>这种有着牛肉纹理、香气和口味的果实,早年间只是在当地贵族中流行,并未引起太多人注目。而现在,凭借堪比“天然分子料理”的口感、理想型瘦身产品的潜力,一跃成为了西方美食圈的新贵。<p><b>牛肉果概述</b><p>牛肉果是土杨科土森婆属落叶灌木。茎杆青黄色,叶互生,隐头花序,着生于新梢的叶腋间,新梢渐伸长,花序也渐渐肥大而形成果实。目前 …

今天全网都在刷阿迪达斯的 NMD,但也许你应该看看另外一双鞋:HyperAdapt 1.0,传感器获取足部数据,电池驱动马达绑紧一组六根鞋带。这款鞋的价格暂未公布,但将在今年晚些时候全球上架销售。

我们都不想系鞋带, 科幻电影《回到未来》(Back to the Future) 里的马蒂·麦克弗莱 (Marty McFly) 也不想。27 年前他获得了一双 Nike Air Mag,27 年后真实世界里的我们终于也将迎来第一双自动系鞋带的耐克运动鞋:Nike HyperAdapt 1.0。这款运动鞋价格还未确定,将在今年晚些时候在全球的耐克商店上架销售(当然,届时我们会第一时间买一双来给你排雷的。)<p>HyperAdapt 1.0 在一般运动鞋两侧鞋带孔的位置装有一排小型马达,和鞋底的传感器一起通过电池供电。传感器将记录穿鞋者的体重、脚位和重心(前后脚)。马达像钓鱼竿的绕线轴一样将鞋带绕紧, …

【餐桌物种日历】3月18日 家蚕

公元前63年,叙利亚的塞琉古帝国在罗马与安息王朝的夹击中灭亡,成为罗马的一个行省,罗马共和国成为一个横跨欧洲、北非和西亚的大国。几年后,公元前60年,在汉武帝派遣张骞首次西行的80年后,西汉政府在胡杨挺立、八月飞雪的轮台设置了西域都护府,首次将天山南部纳入中央朝廷直接管辖范围。以此为标志,连接东西方文化贸易交流的丝绸之路进入繁荣时期,无数新奇的商品、技术与思想源源不断地流行于欧亚非的各个国家,贸易沟通变得规则有序。沿着这条道路,各国开始大规模输出科技,引入财富,交流宗教,传播瘟疫,逐渐改变了世界的格局。<p>原产中国的一种小昆虫,藉着它吐出的赖以自卫的分泌物,在间接改变了世界的同时,也为原产国的人民 …

智能鞋垫边走边充电,给可穿戴设备供电“别有一番滋味” - 动点科技

首页<p>视频<p>点·元素<br>• 来片儿 VC<br>• 智能硬件<p>初创公司报道<p>人工智能<br>• 共享经济<br>• 金融科技<br>• 智慧医疗<br>• 机器人<br>• 在线教育<br>• 智能硬件<br>• 企业服务<p>区块链<p>VR & AR<p>观点<p>科技快讯<p>动点专访<br>• 投资人专栏<br>• 作者专栏<br>• Apple<br>• Hello App<br>• 长镜头<br>• YES or NO<p>CES 2018<p>TechCrunch 国际创新峰会<p>TechCrunch 上海 2 …

经验|练好这三个动作再也不崴脚

2016-03-18 09:30:00 腿毛与人字拖<p>据统计,踝关节扭伤后,大约 有60% 的人会有持续 18 …

WHAT IF: 吃出个太阳

Junius @ 2016.03.20 , 13:48<p><b>以卡路里为单位,每年我们吃掉的食物的能量,占每年来自太阳的能量的比例是多少?要怎么个吃法,才能吃掉相当于太阳能量总量。<br>—— James Mitchell</b><p>0.000000000065% 。<p><i>[-]</i> <i><br>人生目标:吃掉足够多的吉百利朱古力,用来研究它们堆起来</i> …

搶先預覽 Nike Air Max MP Ultra

抢先预览 Nike Air Max MP Ultra<p>Mark Parker 赋予「Big Window」崭新的面貌。<p>By Eric Hsu/Mar 20, 2016/Footwear 球鞋<p>1 of 6<p>2 of 6<p>3 of 6<p>4 of 6<p>5 of 6<p>6 of 6<p>You may also like<p>将在今 …

土豆烧排骨丨下饭是最高的礼赞