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輪切りレタスとカリカリチーズベーコンのホットシーザーサラダ☆ by 宮沢史絵 / レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

作り方<p>1<p>ベーコンは、1㎝角の短冊切りにカットする。<br>卵は、ココット等に入れて卵に被る位の水を静かに入れて、ラップはせずに、500wで1分程レンジにかけて、ポーチドエッグにする。<br>Aを混ぜておく。<p>2<p>フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れ、中火で加熱する。ベーコンに焼き色がついてきたら端に寄せ、ベーコン …

しょうが焼きのっけ焼きそば レシピ 枝元 なほみさん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

材料<p>(1人分)<p>・豚ロース肉 (しょうが焼き用/大) 3枚(100g)<p>・しょうが (大) 1かけ(20g)<p>【たれ】<p>・ウスターソース 大さじ3<p>・酒 大さじ2<p>・みりん 大さじ1/2<p>・中華麺 (蒸し) 1玉<p>・キャベツ (1cm幅に切る) 3枚(120g)<p>・たまねぎ (小/くし形に切る) 1/2コ<p>・揚げ玉 …

豆板醤を入れるだけで美味しい「ピリ辛豚汁」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

ピリ辛豚汁の材料(たっぷり4人〜6人分ぐらい)<br>豚肉細切れ・・・・・・・・・・250g<br>大根・・・・・・・・・・1/4本<br>ニンジン・・・・・・・・・・1本<br>こんにゃく・・・・・・・・・・1/2個<br>椎茸・・・・・・・・・・4個<br>油揚げ・・・・・・・・・・1枚<br>長ネギ・・・・・・・・・・1本<br>水・・・・・・・・・・鍋にたっぷり<br>味噌・・・・・・・・・・適量<br>醤油・・・・・・・・・・少し<br>豆板醤・・・・・・・・・・大さじ1〜(お好みで)<p>具材は深夜食堂(ドラマ版)のオープニングを参考にした。<br>豚肉は豚バラブロックを使っても美味しい。<p>出汁を使うとより美味しくなるのは言うまでもないのだけど、豚汁の場合は出汁を使わず水でも美味しいので問題ない。<p>豆板醤の量はお好みで。<br>甜麺醤を少し足してみるというのも面白いかもしれない。<p>作り方<br>1. 大根とニンジンをいちょう切り、油揚げと椎茸を細切りにする<br>2. 鍋に油を引き、豚肉を炒める<br>3. 豚肉の色が変わってきたら、大根、ニンジン、油揚げ、椎茸を加える<br>4. 炒めながらコンニャクを手でちぎりながら入れ、炒め合わせる<br>5. 野菜に油が馴染んだら、水を加え沸騰するまで煮る<br>6. …

okazu-shokudo:

大阪には大人気のカレーやさん、インデアンカレーがあります。店主の一番好きなカレーと言っていいでしょう。カレーが美味しいのはもちろんのこと、小皿でついてくるキャベツのピクルスがこれまたとっても美味しいのです。おかず食堂の冷蔵庫に大きなキャベツがあったので甘酢漬けにしました。カレーに山盛りのせて食べようと思います。<br>※明日から2週間家族が海外に出張でお弁当が要らなくなります。おやすみなさい。

food-calenra:

☆レシピ☆<br>【材料】2人分<br>豚ミンチ…200g<br>卵…1個(卵黄のみでも。しっかりめのたねになります)<br>塩麹…小さじ2<br>片栗粉…大さじ1<br>胡椒…適量<br>万能ねぎ(小口切り)…2,3本<p>れんこん…100g~<br>片栗粉…適量<p>●合わせだれ<br>酒…大さじ2<br>みりん…大さじ2<br>醤油…大さじ2<br>はちみつ…大さじ1<br>生姜(すりおろし)…1かけ分~<p>【作り方】<br>1.れんこんは5mm幅の輪切りにして酢水にさらす。<br>2.ボウルに豚ミンチ、塩、溶きほぐした卵、小口切りの万能ねぎを加え、よく混ぜる。最後に片栗粉も加えてさらに混ぜる。<br>3.輪切りのレンコンの水分をペーパーでふき取り、片面に片栗粉を付けて、2.のたねをのせる。レンコンの形に合わせて整える。<br>4.合わせだれの材料をすべて合わせてよく混ぜておく。<br>5.フライパンに油を熱し、3.を焼く。両面にこんがりときつね色の焼き色が付いたら、弱火にして蓋をして蒸し焼きにする。<br>6.5.に合わせだれを加え煮詰めるように少し煮込む。