Food

By Travelbook.de | Rezepte und Speisen aus aller Welt

Spanische Kroketten einfach selbst gemacht – das Rezept

Der Schweizer Foodblogger Alexandre Bidault lässt sich bei seinen Rezepten von Reisen durch die ganze Welt inspirieren und veröffentlicht diese auf …

Thailändischer Glasnudelsalat – einfach selbstgemacht

Food-Bloggerin Julia Uehren von loeffelgenuss.de hat schon viele Rezepte für Thailändischen Glasnudelsalat getestet. Sie hat dieses Gericht mit …

Rezepte

Wie die Italiener wirklich ihren Kaffee trinken

Das Wort „Espresso“ klingt zwar so schön italienisch, aber kein Italiener wird es jemals sagen – zumindest nicht, wenn es um Kaffee geht. Wer in …

Rezepte

Die 50 besten Restaurants der Welt

<b>Nur noch ein deutsches Restaurant in der Top 50</b><p>Den im Berliner Wrangelkiez in Kreuzberg aufgewachsenen Raue lieben viele für seine Andersartigkeit – …

Reise

Bibimbap – das koreanische Wunder-Essen, das gesund ist und Kraft gibt

Wer schon mal versucht hat, das Essen aus dem Urlaub zu Hause nachzukochen oder es im heimischen Restaurant bestellt hat, kennt das: Entweder das …

Der exotischste Food-Markt Berlins

Das Insektenbuffet steht bereit. Neben Ameisen, Seidenraupen und Grillen liegen Wasserläufer in kleinen Beuteln. Wasserläufer? „Das ist nichts für …

Die 8 besten Fischbrötchen-Imbisse in Hamburg

Sprotten, Makrelen, Heringe, Matjes, Krabben, mal geräuchert, mal pur oder als Frikadelle, dazu nach Belieben noch saure Gurken, Zwiebeln und …

Wo es Hamburgs beste Fischbrötchen gibt

Sprotten, Makrelen, Heringe, Matjes, Krabben, mal geräuchert, mal pur oder als Frikadelle, dazu nach Belieben noch saure Gurken, Zwiebeln und …

Bei Lufthansa gibts jetzt Menüs à la Carte – und das kosten sie

Bereits auf der ITB, der größten Reisemesse der Welt in Berlin, hatte Lufthansa angekündigt, dass es auf Langstreckenflügen bald die Möglichkeit …

So gelingt das perfekte Spargelrisotto

Es gibt Gerichte, die sind schnell gemacht und man braucht nicht viel auf sie zu achten, während sie im Topf schmoren oder im Ofen brutzeln. Und dann …

All you can eat – darf ich was mit nach Hause nehmen?

<b>Klare Antwort</b><p>Die Antwort: Meistens nein. „In einem Restaurant werden die Speisen und Getränke grundsätzlich zum Verzehr an Ort und Stelle angeboten“, …

Köttbullar kommen nicht aus Schweden, sondern der Türkei!

„Schwedische Fleischbällchen basieren eigentlich auf einem Rezept, das König Karl XII. im 18. Jahrhundert aus der Türkei mit nach Hause gebracht …

18 Imbissbuden, in denen du mal gesnackt haben musst

<p><b>DÜSSELDORF: Berliner Imbiss</b><p>Seit 1985 gibt es den Berliner Imbiss mittlerweile schon. Gegründet haben ihn natürlich echte Berliner, Olaf Müglitz mit …

Mit Rindfleisch und Wasabi-Mayonnaise: Rezept für saftige Japan-Burger

Der Schweizer Foodblogger Alexandre Bidault lässt sich bei seinen Rezepten von Reisen durch die ganze Welt inspirieren und veröffentlicht diese auf …

Die 10 besten Streetfood-Stände in Europa

Street Food liegt im Trend: Immer mehr Stände und Imbisswagen bieten kulinarische Köstlichkeiten an, die sich durchaus mit der Qualität teurer …

So trinken Mexikaner ihren Tequila wirklich!

Rund 29.000 Einwohner hat Tequila, die Kleinstadt im mexikanischen Bundesstaat Jalisco, die vor allem – na, klar – für das Nationalgetränk Tequila …

Rezept! So geht die perfekte Sauce hollandaise

Es ist jedes Jahr das Gleiche: Mit dem ersten Spargelstich auf den Feldern beginnt in meiner Küche der Versuch, die Sauce hollandaise selbst zu …

Köstliches Ossobuco selbst gemacht – das Rezept

Für die Zubereitung dieses Klassikers der Mailänder Küche sollte man sich etwas Zeit nehmen. Verwendet werden dafür Kalbshaxen – daher auch der Name: …

Diese Steak-Tortillas vom Grill kannst du super easy selbst machen

Die Paprika in ca. ein Zentimeter breite Streifen schneiden. Die Zwiebel abziehen und ebenfalls in ein Zentimeter breite Streifen schneiden.<p>Das …

6 israelische Spezialitäten, die du unbedingt mal probieren solltest

<i>Von Rémi Haik</i><p>Viele Spezialitäten sind denn auch nicht exklusiv israelisch, sondern sind auch typisch für die arabische Küche, etwa Hummus, die …

So gelingt dir das perfekte Risotto alla Milanese

Der Schweizer Foodblogger Alexandre Bidault lässt sich bei seinen Rezepten von Reisen durch die ganze Welt inspirieren und veröffentlicht diese auf …

New Yorker Bar „The Aviary" ist der Hit auf Instagram

Was braucht ein Foto, damit es auf Instagram die Augen auf sich zieht? Es muss besonders sein. Das The Aviary in New York serviert spektakuläre …

Restaurant in Hanoi stellt Obamas Esstisch hinter Glas

In der Vitrine sind auch die beiden blauen Plastikstühle zu besichtigen, auf denen Obama damals mit dem Fernsehkoch Anthony Bourdain zusammensaß. Was …

Kennen Sie schon den „Wilden Stinker"?

Seit 2011 hilft die Internet-Seite www.kohltourhauptstadt.de bei der Planung der traditionellen winterlichen Ausflüge. Die heimischen Gasthäuser …

Die bittere Geschichte des Spaghettieis-Erfinders

Als wären selbst gemachte Nudeln mit einer guten, ebenfalls selbst gemachten Tomatensoße und einer großen Portion Parmesan on top nicht schon lecker …

Das legendäre Restaurant aus „Harry Sally"

Spätestens seit „Harry und Sally“ (1989) wissen wir alle, wie eine Frau einen Mann so richtig auf die Palme bringen kann. Meg Ryan alias Sally …

Deutsche Auswanderin versorgt die größten US-Stars mit Torten

Die gebürtige Düsseldorferin Miriam Milord erschafft in ihrem Laden im New Yorker Stadtteil Brooklyn ausgefallene Zuckerbackwerke. Damit ist sie auch …

Promis

Warum die Kellnerinnen in chilenischen Cafés so wenig anhaben

Auch wenn in Chile schon lange erfolgreiche Weine und süffige Biere produziert, gab es hier bis vor 20 Jahren nur Pulverkaffee. Bis ein Geschäftsmann …

9 wirklich abgefahrene Bars weltweit

Heutzutage haben wir alle unterschiedliche Vorstellungen von Spaß.<p>Madame Claude – Berlin, Deutschland<p>Ein Beitrag geteilt von Eliza Rickman …