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Bärlauch, der wilde Knoblauch, lässt sich vielfältig verarbeiten. Egal, ob als Zutat in einem würzigen Baguette oder in einem köstlichen Aufstrich. Ich verarbeite ihn gerne zu Knödel und Pasta. Ganz einfach kann man aus dem Würzkraut auch Pesto herstellen. In diesem Storyboard findest Du zahlreiche Rezepte und eine Anleitung, wie Du Bärlauch im Garten kultivieren kannst. Dann kannst Du ihn ohne Aufwand gleich ernten und köstliche Gerichte daraus zaubern.

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Leckere Rezepte mit Bärlauch

Photo: www.topfgartenwelt.com

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