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Alles über Garten, Natur, Kochen, Backen, Fotografie und Salzburg

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Flips

Buch & Rezept: Kürbissuppe mit Mascarpone, schwarzem Reis und Garnelen aus Italy made at Home von Giorgio Locatelli!
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Topfgartenwelt 06:30 Wie ich Dir ja schon verraten habe, war die Kürbisernte heuer überaus gut. Einen Teil haben wir schon verarbeitet, aber es ist …
Einfache Kürbissuppe mit Kokos und spicy Garnelen!
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Unlängst war ich im örtlichen Supermarkt einkaufen. An der Kassa lag ein Magazin zur freien Entnahme mit Rezepten für den Herbst. Ich konnte …
Soulfood
Buch & Rezept: Sloppy Joes aus Samstagabend!
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Kennst Du das nicht auch, es bricht gerade das Wochenende an und Du hast keine Lust etwas Großartiges und vielleicht noch dazu Langwieriges zu …
Unerfüllter Kinderwunsch: Kann man trotz niedrigem AMH-Wert schwanger werden? Ursachen rechtzeitig erkennen und handeln!
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Diese Frage habe ich mir 100te Male, wenn nicht 1000te Male gestellt. Wieso werden alle rund um mich schwanger, nur ich nicht. Wieso scheint das …
Niedriger AMH-Wert: Warum werde ich einfach nicht schwanger?! 10 Punkte um keine unnötige Zeit zu verlieren!
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Diese Frage habe ich mir 100te Male, wenn nicht 1000te Male gestellt. Wieso werden alle rund um mich schwanger, nur ich nicht. Wieso scheint das …
Buch & Rezept: Gedeckter Apfelkuchen aus Mürbteig aus Feingebäck vom Ofner!
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Heute möchte ich Dir am Blog den (für mich) vierten und vorerst letzten Band vom steirischen Bäckermeister Christian Ofner, erschienen im …
Kann man Paprika und Chili nachreifen lassen?
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Irgendwann ist der Zeitpunkt gekommen, wo man den Herbst nicht mehr verleugnen kann. Die Nächte werden kühl und feucht, tagsüber braucht es einige …
Buch & Rezept: Piadine mit Hähnchen und Pesto Rosso aus Italian Streetfood!
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Topfgartenwelt 06:30 Am Blog habe ich es bestimmt schon mehrfach erwähnt, meine Familie und ich sind große Fans der italienischen Küche. Doch es muss …
Herbstgarten - unverzichtbare Stauden und Einjährige für Insekten!
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Nachdem nun schon auf vielen Blogs Einblicke in den Herbstgarten gewährt wurden, muss auch ich nachziehen. Unser Garten ist im Moment zwar nicht …
Familie: Gibt es nur noch Negatives über Kinder und Schwangerschaft zu sagen? Eine Antwortsuche!
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Lange habe ich überlegt, ob ich zu diesem doch recht heiklen Thema einen Blogbeitrag veröffentlichen sollte, aber mir ist es trotz allem ein …
Italien: Caorle im Herbst - das kannst Du unternehmen!
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Jakob und ich sind grundsätzlich ja sehr reisefreudig und eigentlich sofort für jedes Abenteuer zu haben. Aber nachdem sich letztes Jahr die …
Rückblick: Gemüsesaison 2018 - Tomaten, Paprika und Co!
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Schon lange haben wir keinen Rundgang mehr durch den Gemüsegarten gemacht. Schade eigentlich, denn im Garten ging es in puncto Gemüse trotz des …
Einkochen Basilikumpaste: Pesto Genovese haltbar machen!
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Nachdem das Basilikum im Topf auf der Fensterbank heuer wieder sehr üppig gewachsen ist, stellte sich alsbald die Frage was machen mit so viel …
Buch & Rezept: Heidelbeermarmelade mit Lavendel und Orangensaft aus Einkochbuch - neue Schätze für den Vorratsschrank
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Wir hatten heute einen wunderbaren Sommer mit vielen, vielen Sonnenstunden. Leider gab es notorischen Wassermangel, so dass die Ernte in vielerlei …
Buch & Rezept: Quiche mit Räucherlachs aus Nordische Sehnsuchtsküche!
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Inzwischen ist es bei uns nach einigen Regentagen ein wenig herbstlich geworden. Dennoch gibt der Garten noch viel an eigenem Gemüse her und die …
Buch & Rezept: Frozen Yogurt mit Honig und Walnüssen aus Frozen Yogurts - erfrischende Rezepte zum selbermachen!
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Die Hitzewelle im Sommer dauerte ganz schön lange an und nun steht wohl ein wunderschöner Altweibersommer vor der Türe. Jedenfalls bei uns. Wir …
Buch & Rezept: Zucchini-Kartoffel-Brei aus Das Baby Kochbuch - Die besten Rezepte für Ihr Kind von 4 bis 12 Monaten!
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Heute gibt es einmal eine Buchvorstellung der etwas anderen Art. Wie Du ja weißt, kochen wir sehr gerne und so gibt es hier auch immer wieder das …
Buchtipp: Rosen sammeln - alte Sorten finden und selbst vermehren!
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Im BLV-Verlag ist nun mit "Rosen sammeln - alte Sorten finden und selbst vermehren" von Marita Protte, ein etwas anderes Buch über die Königin der …
Mini-Schnecken: Schneckenverstecke im Gemüsegarten - kaum zu glauben, aber wahr!
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Im traditionellen Gemüsegarten haben Gemüse in Form von Nachsaaten und Nachpflanzungen, ab Juni keine Chance mehr. Knollensellerie und Möhren sind …
Buchtipp: Pikantes Gebäck vom Ofner - inkl. Rezept für Ciabatta und Tomaten-Bruschetta!
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"Pikantes Gebäck vom Ofner" ist nunmehr der vierte im Stocker-Verlag erschienene Titel von Christian Ofner und meine dritte Buchrezension über diesen …
Blütenendfäule an Tomaten: Kalziummangel wegen Hitze - was tun?
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Das Jahr 2018 hat uns seit Anfang April fast ununterbrochen Sommer beschert. Herrlich möchte man denken, doch im Tomatenanbau führen die vielen …
Buchtipp: Bist du noch zu retten? 100 Gartenproblemen auf die Schliche kommen!
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Als ich das Buch "Bist Du noch zu retten?" von Bärbel Oftring, erschienen im Kosmos-Verlag, das erste Mal durchblätterte, stellte ich mit Entsetzen …
Blog: Traffic für den Blog mit Squid App?
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{Werbung} Hui, mein letzter Beitrag ist schon eine Weile her, der Sommer lässt grüßen :) Aber in meiner digitalen Abwesenheit war ich nicht ganz …
Rosen für die Küche: Rosenblütensirup selber herstellen!
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Sommerzeit ist Rosenzeit. Ganz eindeutig. Nach etwa drei Jahren standen heuer zum ersten Mal unsere alten Duftrosensorten Rose de Resht und Jacques …
Backen: Eine gelingsichere Kardinalschnitte, die sicher nicht zusammenfällt!
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Eine Kardinalschnitte wollte ich schon immer einmal ausprobieren. Diese süße Verführung ist eigentlich gar nicht schwer zu machen, vorausgesetzt man …
Landesgartenschau Baden-Württemberg 2018: Lahr
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{Werbung} So, nachdem mein Blog die letzten Wochen über von vorgeplanten Beiträgen gespeist wurde, gibt es heute wieder einmal einen ganz aktuellen …
Buchtipp: La Cucina - Die originale Küche Italiens! Rezept: Tagliatelle mit Zucchini, Paprikaschoten und Tomaten!
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Die Küche Italiens hat mich immer schon fasziniert und ist mir neben der österreichischen eine der Liebsten. Ist Dir das schon aufgefallen? :) Warum? …

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