Antonio Luiz Cortese

236 Added | 11 Magazines | 9 Likes | 1 Following | 8 Followers | @tomcor | Keep up with Antonio Luiz Cortese on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Antonio Luiz Cortese”

Faltam produtos para facilitar o dia a dia dos idosos

Enquanto na Europa e nos Estados Unidos a oferta de produtos voltados para o público mais velho é um nicho que não para de crescer, no Brasil esse é …

Esqueça a arte. Cozinha é matemática - Paladar - Estadão

29 julho 2015 | 19:10 por redacaopaladar<p>Cozinha não é arte. Pelo menos não a base dela, que se aproxima muito mais das ciências exatas – matemática, …

Bacalhau assado com azeitonas pretas e ervas fica pronto em 30 minutos

Receita do restaurante Bistrot de Paris<p><i>Rende</i> 2 porções<i><br>Tempo de preparo</i> 30 minutos<p><b>Ingredientes</b><br>2 unidades de posta de bacalhau dessalgada;<br>500 ml de …

Brasil levará 260 anos para atingir nível de leitura de países ricos

Estimativa é do Banco Mundial, em relatório que debate educação e aprendizagem em vários países. Alunos brasileiros devem demorar 75 anos para ter o …

Tiramisù con Pandoro (Facile e Veloce)

Il Tiramisù con Pandoro o Panettone è un dolce al cucchiaio buonissimo e super veloce! Il dessert perfetto per riciclare gli avanzi di pandoro o di …

O que fazer, onde comer e onde ficar em Lagos, Portugal

Lagos, a primeira vista, pode parecer só mais uma cidadezinha litorânea, com casinhas brancas e coloridas e um centro histórico simpático, cheio de …

Entre Pratos e Copos | NHOQUE DE ABÓBORA COM MOLHO GORGONZOLA

<i>Faz muito tempo que a nossa amiga Rosângela Spartani pediu esta receita, demorou mas chegou!<br>É delicioso, suave e mais: o nhoque não irá</b> …

Entre Pratos e Copos | PUDIM DO ABADE DE PRISCOS

<i>Típico doce português de Braga (Minho) foi criado pelo pároco da Freguesia de Priscos, Manuel Joaquim Machado Rabelo, no séc. XIX.<br>Fizemos meia</i> …

Entre Pratos e Copos | ESCABECHE DE SARDINHAS

<i>Aproveitem a época das sardinhas, grelhe, frite ou faça o escabeche, que pode durar (bem tampado) alguns dias, na geladeira!<br>É uma ótima pedida para</i> …

Entre Pratos e Copos | ROSBIFE AU POIVRE

<i>Rosbife é sempre uma boa idéia para os que apreciam carne, com pimenta do reino então, é a glória!<br>Uma curiosidade é que, na França o molho poivre é</i> …

Entre Pratos e Copos | MASSA DE PASTEL

<i>Receita para os dedicados à cozinha.<br>Claro que é bem mais fácil comprar a massa pronta. Mas é bem mais gostosa a feita em casa.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone …

Entre Pratos e Copos | BOMBOCADO

<b>Ingredientes:</b><p>3 xícaras de chá de açúcar<br>5 colheres de sopa de farinha de trigo<br>1 colher de sopa de fermento em pó<br>5 ovos<br>3 xícaras de chá de coco …

Entre Pratos e Copos | CARPACCIO DE TOMATES

<i>Deliciosa entrada: muito simples e muito sofisticada ao mesmo tempo.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>1 a 2 tomates caqui por pessoa<br>Salsinha …

Entre Pratos e Copos | FRANGO ASSADO DO MASSIMO

<i>Esta receita saiu na revista Gula, nunca tinha feito frango assado em casa e ficou perfeito!</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>1 frango de 2,5 kg<br>2 …

Entre Pratos e Copos | MOUSSAKA

<i>Prato de origem grega muito conhecido em todo o mundo. Os restaurantes gregos podem variar bastante o cardápio, mas sempre há a Moussaka.<br>Prato</i> …

Entre Pratos e Copos | PIMENTÃO RECHEADO FRITO

<i>Receita da minha infância, de casa de avó. Lembro que não gostava muito de pimentão, mas este eu nunca desprezava.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone</b> …

Entre Pratos e Copos | OLIVADA - PASTA DE AZEITONAS PRETAS

<i>Receita clássica espanhola, esta que fizemos é de um curso que o Gladstone fez em Barcelona alguns anos atrás.<br>Além de saborosa para comer com pão com</i> …

Cachaça Week celebra a bebida tipicamente brasileira

da Redação da MenuComeça nesta segunda (21), e vai até domingo (27), a Cachaça Week, evento que acontece em São Paulo e no Rio de Janeiro e que tem o …

Licor de Jabuticaba

Essa foi minha primeira experiência com licor caseiro. Ficou muito saboroso, porém achei bem forte. Encontrei várias receitas na internet que levavam …

Diferentes tipos de rolhas de vinho

Esse é mais um daqueles elementos que ajudam a construir a figura mitológica do enochato, mas que com algum conhecimento e muitos goles a gente …

9 Situations in Which It Is Totally Fine to Put Ice in Your Wine

Are you at the airport? Are you a grandma? Is it just really hot outside? All of these and more are great reasons to ice that wine.<p>I’ve never received more hate than I did for posting a picture of ice in wine. “Sacrilegious!” they screamed into emails and “UNFOLLOW!” they chanted in the comments …

Crispbread

O pão da semana é um crispbread. Aromatizei o pão crocante com alecrim, sal de vinho e pimenta seca.<i><br>Pão crocante:</i><br>(duas placas de 18 X 20 cm - 100% = …

O que fazer em Santo Antônio do Pinhal, o Vale do Paraíba como cenário de aventura e emoção

No Vale do Paraíba, ao lado de Campos do Jordão e São Bento do Sapucaí, <b>Santo Antônio do Pinhal</b>, forma a santíssima trindade de cidades serranas em SP.<p>…

Esqueça a arte. Cozinha é matemática - Paladar - Estadão

29 julho 2015 | 19:10 por redacaopaladar<p>Cozinha não é arte. Pelo menos não a base dela, que se aproxima muito mais das ciências exatas – matemática, …