tj随风

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鸡蛋洗不洗,世界分两派

大家从超市买回鸡蛋,都会放到冰箱中。在美国,这甚至是“标准流程”——不这么做,鸡蛋可能会很快坏掉。但是,自然界的鸡下了蛋,总要攒够了一窝才开始孵——等到开始孵化,第一颗已经在自然环境下放置两三个星期了。那些常温下放了两三个星期的蛋依然能孵出小鸡,说明应该是没有坏的。为什么天然的蛋和超市的蛋之间,存在这么大的差别呢?原来,蛋壳的表面有一层胶状的薄膜(图中的Cuticle)。这层薄膜由85%的蛋白质以及少量脂肪、碳水化合物以及矿物质构成。而鸡蛋壳是有碳酸钙组成的,上面具有几千上万个细小的孔穴。鸡蛋从母鸡体内出来,这层薄膜均匀地覆盖在蛋壳表面,把那些空穴“封闭”了。这样,外面的细菌就难以进入鸡蛋内部 …

避孕药能防癌?避孕药你不知道的5件事

   <b>文章来源:科普中国</b><p>(作者:李文思 复旦大学临床药学博士,曾在《家庭医生》中发表过数篇科普文章,原创作品,转载请注明出自科普中国微信公众号)<p>导读:一提起避孕药,大多数人的眉头一皱,内心的小算盘一定是:吃啥不好,非要吃避孕药,万一将来月经不调或是生不出来孩子咋办?避孕药真的是万罪之首吗?避孕药到底吃得还是吃不得?其实,关于避孕药的你不知道的事情还有很多的,下面咱就唠唠避孕药的那些事。<p>   <b>1.紧急、短效、长效,你吃哪一种?</b><p>避孕药一共有三大类,每一类都有不同的服药时间要求,快来看看你吃对药没?<p>1.紧急避孕药:紧急使用,性生活72小时内服用1片(也有药品需服用2片,中间间隔12小时)。<p>2.短效避孕药 …

5道浙江经典年夜饭食谱_母婴食谱_饮食_99健康网

30处最像外星世界的地球景观

地球是一个充满美丽和奇迹的地方,而有些景观则因为太过惊艳甚至违反常识让人很难相信它们的存在。这里就收集了30处最像外星世界的地球景观,另一方面它们也是很好的拍摄素材。<p><b>飞喷泉,美国内华达州</b><p><b>天子山,中国</b><p><b>帕穆嘉丽,土耳其</b><p><b>宽干谷火山,埃塞俄比亚</b><p><b>丹霞地貌,中国</b><p><b>萤火虫洞,新西兰</b><p><b>龙血树,也门索科特拉岛</b><p><b>北爱尔兰巨人</b> …

如何像行家一样吃意大利面?

曾经,一个意大利朋友问我最喜欢吃什么意面,当时特神气地回了句“博洛尼亚肉酱细面(spaghetti bolognese)”。结果我被鄙视了,至今还记得意大利人那让我无地自容的白眼,伤害太深了。<p>在意大利不存在的意大利面 spaghetti bolognese 图片来源:taste.com.au<p>省略掉话 …