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主料<p>粉条 300g<br>• 牛肉 150g<br>• 菠菜 100g<br>• 胡萝卜 1根<br>• 红菜椒 半个<br>• 黄菜椒 半个<br>• 干香菇 5朵<p>辅料<p>香葱 5根<br>• 大葱 1/2根<br>• 洋葱 1个<br>• 蒜 3瓣<p>调料<p>生抽 15ml<br>• 芝麻油 15ml<br>• 绵白糖 15g<br>• 黑胡椒碎 5g<br>• 白芝麻 10g<br>• 油 15ml

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贝太<p>2013-7-18发布<p>主料<p>猪腰 400g<p>辅料<p>西芹 80g<br>• 姜丝 10g<br>• 杜仲 10g<br>• 葱 2段<br>• 姜 2片<p>调料<p>料酒 45ml<br>• 干淀粉 10g<br>• 生抽 10ml<br>• 香醋 5ml<br>• 白砂糖 5g<br>• 油 20ml<p>步骤<p>1. 猪腰洗净,横剖成两半,片去腰臊和筋膜,放入冷水中浸泡2小时。<p>2. 取出浸泡过的猪腰,沥净水分,在光滑的那一面45度角进刀,剞十字花刀,切成骨牌大小的菱形腰花块。<p>3. 杜仲磨成粉末。西芹择洗干净,斜切成片。料酒(30ml)、生抽、白砂糖、盐、干淀粉在碗中混合,调成料汁。<p>4. 煮锅中加入姜片、葱段、料酒(15ml)和适量清水,大火烧开,放入切好的腰花汆烫3秒钟,见腰花卷起迅速捞出用冷水过凉待用。<p>5. 大火烧热 …

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作者:贝太厨房一碗好汤浓缩精华<br>现在就看看推荐的汤水你最喜欢哪个? <br>点击查看更多汤菜谱:http://www.beitaichufang.com/search/汤• 党参无花果炖鹧鸪<br>• 白汤鲫鱼<br>• 春笋煲鸡汤<br>• 韩式石锅泡菜汤<br>• 海带丸子鲜汤<br>• 水蟹榨菜汤<br>• 苹果汤<br>• 当归生姜羊肉汤<br>• 椰子煲鸡汤 <br>点击查看更多汤菜谱:http://www.beitaichufang.com/search/汤

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