Thomas Ying

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銅鑼灣 - 金田家 - 快靚正。打個底

我愛沾麵 @ 黑龍

其實我頗喜歡吃拉麵的,但香港的拉麵質素實在太參差,即使最美味的那間,亦沒有日本隨便的一間好,所以我沒有經常都吃,有時拉麵癮來到時,便去最喜歡的那間吃;這天,拉麵癮突然來到,本想到附近那間吃便算,但想到有一間說了很久也未拜訪的拉麵店 – 黑龍;來到時,幸運的是不用排隊,不幸的是拉麵賣清了,然後店員便說 …

海南少爺年輕版:少爺18

 聖誕前夕新開張時已想來一趙,但一直忙著準備去旅行,最後抽不到時間,今次就連同甜魔媽媽和可愛的Chloe妹妹一起來吃個late …

Via Tokyo - 矚目新品 ~ 必吃的皇室奶茶雪糕芭菲 + 城中最出色的卷蛋

相信大家近日又再度被Via Tokyo洗版, 因為Via Tokyo全新推出了皇室奶茶雪糕, 連同早一星期推出的三款新甜品, 實在令人難以抗拒, 就趁是日出席活動前, 先跟文迪來VT掃甜, 打打底. 差不多下午二時來到, 還不用等位, 但之後店門外已經有人龍了, 而且人龍只會越來越長, 大家不想排隊 …

對一碗糯米飯的執著:Sticky House

 早前見食友在臉書上登了這家店的門口照,寫著「對一碗糯米飯的執著」,當時小店正在裝修,沒有開張的日子,但我對那句話相當有興趣,還好鬆弛在附近出沒,閒時就來望望,終於發現1月27日開始試業,不過要先在臉書登才可試吃。自己比較懶沒登記,今天直接在臉書留言說有沒有營業,他們回覆說有就去看看,沒料到竟然遇上 …

飲食男女《荒失失食D乜》失控綠茶卷蛋

拉麵篇 - 沾麵真中

有時腦海回一回帶, 還記得早在十年多前在日本吃過拉麵後, 甫走出店外就跟身邊的友人開玩笑說: [如果香港可以有一兩家這種拉麵店就好了, 我必定會天天去吃它.] 當時誰又會想到十年後的今時今日, 不要說是一兩家了, 就是過江龍有日本師傅坐陣的拉麵店巳經開到差點比便利店還要多! …

香港 . 西環 │ 阿元來了 ✭ 濃厚的台式風味

早前已經盯上了這家台式餐廳,之不過它的位置對我來說很遠啊<br>一直就在想 到底能用什麼藉口讓老妹陪我來呢~ …

濃厚豚骨魚介配極粗麵條:三田製麵所

三田製麵所在全日本有19家分店,曾聽其名字但去日本時沒有吃過,是日就來到品嚐一下這家以「極粗麵條」與「濃厚湯汁」而聞名的沾麵店。<br>新店位於登龍街,同一條街上已經有三家日式拉麵店,可以說是一個拉麵戰場,不過較為不同的是三田是主打沾麵。麵店分兩層,樓下是餐廳,樓上是工廠,自家製的極太麵每天都在樓上新鮮製作 …

肉嫰多汁的美味烤雞:Goobne Chicken

在還未流行吃韓式炸雞時,香港只有一兩家韓式炸雞店,第一家早年吃的是李家,第二家是Mix and …

甜品篇 - 諾亞半熟蛋糕專門店

台灣一直都是港人旅遊的熱點之一, 風景溫泉名勝還是其次, 最重點的當然是要嚐遍那邊的美食了! 從夜市小吃到平絕海鮮, 新派CAFE或火鍋等等通通都不能放過. 不過有見港人愛台吃, 近年不少台灣食店品牌都紛紛來港開分店, 有沒有在台灣那麼好吃還是其次, …

文華雞飯(新加坡) Mandarin Chicken Rice (Singapore) - 雞飯有水準, 叉燒飯更有驚喜

這天晚上又來到大角咀參加追思禮拜, 還是那一句, 能夠繼續彈下去, 是主的恩典. 儀式完成之後, 當然要吃晚餐, 就拉著姊妹跟我一同來試試文華雞飯.<p>這家店子在尖沙咀的時候曾經引來不少討論, 反而來到大角咀好像沒有甚麼聲音了, 且看水準又如何? 晚上八點半, 人客也不少. 這裡的格局有點奇怪, 是否沒 …

嚐咖喱 @ SAMA

SAMA是一間在札幌聞名的湯咖喱店,最近在香港正式開業,而香港更是首家日本以外的分店。<p>這店與普遍的咖喱店不同之處是你在這裡可以選擇不同的辣度,當中的辣度由0至30,是日小妹嚐了15度和20度,我平日很喜歡吃辣,但不算很吃得辣,20度對我來說是有少少辣的,15度則是可以接愛的程度,像我一樣吃不到超辣, …