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西餐里的那些“杂草”都是啥?一篇文章带你认识香草

▲图片:brendalikecookingdiy.blogspot.hk<p><b>文 | 毛豆</b><p>我们在吃西餐的时候,经常会看到一些别出心裁的摆盘,其实就是几根简单的“杂草”,却能瞬间把整盘菜的颜值拉了上去。<p>当然,这并不是什么“杂草”,而是西餐烹饪中经常会用到的香草,正是因为它们的存在,才让很多西餐焕发出独特的色彩和风味。<p>可以说,没有香草的西餐是不完整的,今天,三匠厨房(ID:sanjiangfood)就来带你认识一下,西餐中最常用到的一些香草。<p><b>▍香草对于西餐来说有多重要?</b><p>提起香草,很多人可能觉得并没有什么了不起,这东西我们从小也吃啊,香草冰淇淋、香草奶油蛋糕什么的。<p>不不不,这种香草其实是香子兰(香荚兰), …

[限免] Love You To Bits : 这个虐心又虐狗的解谜游戏,要你找回女友的身体碎片 #iOS

解谜游戏或科幻或猎奇,本周 App Store 特约限免的解谜游戏 Love You To Bits 却另辟蹊径,打出情感牌,凭借出色的关卡设计以及电影般的画面和情节征服众多玩家,并因此获得 4.5 星的超高评价。<b>Love You To Bits 的画面可以用「惊艳」来形容,AppSo(微信号 …

特稿 | 在五环六环之间,有最真实的北京

<b>北京的五环和六环把城市切割成了一个巨大的、复杂的、无人情的环带。这里既不是乡村,也不是城市,这是一个乡村向城市演变的过渡性空间,是城市发展雄心的产物。位于我们的视线边缘,存在于旅游地图之外,很少有人知道这里到底住了多少人,以及真正发生了什么事情。</b><p><b>财经决策第一号</b>:<i>ENNweekly</i><b>(«长按可复制)</b><p>来源 …

Leica 正式發佈全新旁軸相機 M10

与去年的红色 APO-Summicron-M 50 mm f/2 ASPH. 镜头一致,全球限量 100 台。<p>By Eric Hsu / Dec 15, 2017<p>全球仅限量 100 台。<p>By Jas / Dec 3, 2017<p>为经典相机注入典雅的黑、银元素。<p>By Eric Hsu / Oct 27, …

吃货必看必收藏!2017年不可错过的美食之城都在这里了!

出门旅行,除了看看未曾欣赏过的风景,体验形式各异的民俗风情,相信很多人都和小Woo一样,一定要品尝当地特色美食,用舌尖感受一个城市特有的文化。毕竟,有了美食的相伴,旅行才算得上完美啊~<p>而最近,标准排名联合蚂蜂窝自由行,以城市餐厅数量、游记提及美食次数等为主要指标,推选出“<b>2017年中国十大特色美食城</b> …

开一家属于我们的小店

中华十大面条,不都尝一遍?

最新版的“中国十大名面”已经热腾腾出锅啦,分别是:咸阳biangbiang面、山西刀削面、四川担担面、河南烩面、延吉冷面、兰州牛肉面、山东炝锅面、武汉热干面、广东云吞面和北京炸酱面(结果来自于2016年9月举行的中国十大名面邀请赛开幕式暨中华面食文化论坛)。这个评选结果或许有争议,但不可否认它们作为 …

听说这是植物最好的打开方式

读书的时候,有大把时间,喜欢去学校边的小咖啡馆自习,一泡就是一个下午。<p>坐那么长时间,点杯咖啡,一会儿就凉了多不划算,最好的选择是一壶茶,不停加热水,配个蛋糕,完美。什么伯爵茶、洋甘菊、薄荷茶,我都喝了个遍。<p>直到有一天,我手贱点了一壶“缤纷水果茶”。<p>差不多就长下面这个样子:<p>玻璃壶,点个蜡烛,一堆没有味 …

最会玩花茶的,还是天朝人民

你可能已经读过了之前的那篇西方各式花草茶科普。<b>西式花茶,一贯简洁、方便,注重搭配和功效,口味上也很奇葩</b>:椰肉配绿茶、柠檬配白茶、石榴配乌龙,不要太猎奇。<p>你以为老外只喝自己的花茶?No no no,<b>其实,老外对中国花茶也爱得深沉,尤其是茉莉花茶。</b>早在一百年前,仅福州一地港口,每年就要外销几百吨花茶。<p>欧 …

„Weit über 50 Medien-Anfragen“ - LAURA und KIRA werden TV-Stars! - Olympia 2016 - Bild.de

<b>„Am meisten habe ich in Rio das Hamburger Wetter vermisst.“ Olympiasiegerin Laura Ludwig (30, HSV) muss selber lachen. „Im Ernst, in Brasilien war es</b> …

为什么旅行不能帮你挣脱现实的困厄

你总是这样想,人生已经如此艰难,不如给自己放个假,开始一场旅行吧。<p>你总是以为,自己可以在旅行中找到最本真的自己,也找到未来的方向。<p>然而,几天或者几个月的风尘仆仆下来,换来几条令人艳羡的朋友圈和无数点赞,<b>你看似收获满满,可是,又似乎一切都没有改变。</b><p>如果一场旅行便能消解艰难、治愈痛苦,那在这个世界上,我 …

德国人的 9 个居家信条,教你过得务实又有趣

这十道硬菜,新手也能轻松搞定

厨房君致歉:因今天系统出现bug,造成部分用户App闪退,目前问题已修复。<p>受影响的安卓用户可以通过以下两种方式让App恢复:<p>1.打开手机系统设置——应用管理——下厨房,点击清除数据。<p>2.通过识别下图中的二维码,下载下厨房最新版安装包,替代现有版本。<p>iPhone用户出现闪退的可自动恢复正常。<p>再次对给用 …

半个世纪前的铁皮箱,打开一个陌生人的罗曼史

一位加拿大的女生Sarah Di Domenico,在一家叫做Rose …

有了 MenuMe 这个应用,看英文菜单再不会一脸尴尬了

菜单是一个神奇的事物,老外看到 “红烧狮子头”,“佛跳墙” 这样的菜名都会吓一跳,然后一脸不解地问:”你们真的吃狮子头吗?” 可是你也别急着笑,出国看到英文菜单,你知道 “ mash ” 这个单词意味着什么吗?拿起手机翻译了一下,还是没懂。不怕,这款 Android 应用 MenuMe 能让你看懂英文菜单,从此出国不用翻译也可以轻松点菜。<p>(图片来源:TechCrunch)<p>MenuMe 是一个工程师团队最近在 TechCrunch 2016 年 Disrupt NY 黑客马拉松中联手创建的应用程序。它可以帮助用户更好地了解在英文菜单上的食物。你只需要把手机摄像头对准菜单的选项,应用程序就会将识别 …

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全国十大美食小街,你都去过几个?_橘子娱乐

关于初创公司品牌建设这件事,100位创业者是这样告诉我们的

网友亲历诈骗!安全专家详解:一个验证码如何让你倾家荡产 | 雷锋网

创业不等于职业生涯加成

如何在12个月内创办一家资产数百万美元的公司?

【美食圈】老干妈在手,天下我有!新吃法打开新世界的大门!_橘子娱乐

多图长文|第六届北京电影节最强看片指南

#hypebae: 莫斯科街頭名所 KM20 新季造型特輯「Moscow City Palace」

有哪些有趣的小家具?

据说这些礼物妹子会想要!

房子小,憧憬的布置就这样算了?这个不能忍!小户型也可以有上镜又实用的精致用餐区!