Thami Benassila

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Croquetas para todos los gustos, recetas variadas de pollo y mucho más en el menú semanal del 28 de julio al 3 de agosto

Estrenamos mes a mitad de semana, aunque nuestro recorrido por las recetas publicadas en los últimos siete días ni lo ha notado. Seguimos con calor y …

Los mejores food trucks de Nueva York

Me gusta que mis vacaciones sean también vacaciones gastronómicas. No le temo a otros sabores, a otros ingredientes y recomiendo fervientemente …

Este es el postre de moda del que todo el mundo habla

A estas alturas todo el mundo sabe e incluso tararea la canción del verano porque, le guste o no, la habrá escuchado un par de trillones de veces. …

El truco para cocinar el pescado sin antes descongelarlo

El chef Salvador Brugués nos enseña una manera diferente de cocinar el pescado congelado. Para ello, es necesario previamente envasarlo salpimentado, …

La receta del auténtico Hot Dog Neoyorkino | El Blog de Clara P. Villalón

Imagen cedida por www.tragaldabasprofesionales.com<p>Originario de Alemania pero hecho famoso globalmente en Estados Unidos, el perrito caliente o hot …

Ensalada de tomates y atún en cesta de torta de trigo | La cocina perfecta

Ensalada de tomates y atún en cesta de torta de trigo<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Recetas en el horno<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>4 tortas de …

Anatomía del sifón: cómo usarlo correctamente y sin peligro

El sifón de nata o espumas fue creado por Ferrán Adrià en 1994 y hoy en día se ha convertido en una herramienta de trabajo presente en la mayoría de …

Tinto de verano, vermú, martini... ¿sabemos cuál es la copa adecuada para cada bebida?

¿Cómo es posible que con la <b>variedad de cristalería</b> que existe acabemos usando siempre el mismo tipo de vaso para todo? Es cierto que cuanto menos …

Cosas que no sabes sobre el café que tomas cada día

Es casi automático. Levantarnos y tomar un café. Solo, con leche, cortado, doble, largo, americano… <b>En España se toman 170.000 toneladas de café verde</b> …

Las mejores ensaladillas de Barcelona

¡Ensaladillas!<p>Original de Rusia, muchas son las reinvenciones de la clásica ensaladilla rusa, la tapa fría por excelencia que ha sido adoptada por …