粕谷 哲

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ミキサー不要!「ニューヨークチーズケーキ」の作り方 | nanapi [ナナピ]

混ぜて焼くだけ!カンタンに作れるニューヨークチーズケーキです。<p>材料(2人分)<br>クリームチーズ:100g<br>サワークリーム:25g<br>グラニュ糖:25g<br>卵:1個<br>レモン汁:小さじ1<br>小麦粉:大さじ1<br>生クリーム:40cc<p>作り方<br>STEP1:クリームチーズとグラニュ糖を混ぜる<br>常温に戻して柔らかくなったクリームチーズにグラニュ糖を入れてよく混ぜます。<br>オーブンを180℃で予熱しておきます。<p>STEP2:サワークリームを混ぜる<br>サワークリームを入れてよく混ぜます。<p>STEP3:卵を入れて混ぜる<br>溶き卵を入れてよく混ぜます。<p>STEP4:レモン汁を入れて混ぜる<br>レモン汁を入れてよく混ぜます。<p>STEP5:小麦粉を入れて混ぜる<br>小麦粉をふるい入れてよく混ぜます。<p>STEP6:生クリームを入れて混ぜる<br>生クリームを入れてよく混ぜます。<p>STEP7:耐熱の器にキッチンペーパーを敷く<br>耐熱の器の底と側面にキッチンペーパーを敷きます。<br>今回は直径11cmのココットを利用しました。<p>STEP8:生地を流し入れる<br>生地を流し入れます。<p>STEP9:湯せん焼きにする<br>オーブンのトレイにお湯を5〜600cc入れ、そこに器を入れて180℃で30分湯せん焼きにします。1 …

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