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파괴자가 파괴될까?··· 탈중앙화 플랫폼으로 '에어비앤비·우버'에 도전하는 기업들

어느덧 ‘공유 경제(Sharing Economy)’가 우리가 살고 있는 세상을 ‘재정의’했다. 불과 몇 년 만에 일어난 일이다. 우리는 이제 우버(uber) 차량을 부르고, 에어비엔비(Airbnb)에서 휴가철 숙소를 찾고, 태스크래빗(TaskRabbit)에서 다양한 …

[과학 읽어주는 언니] MSG는 위험할까?

단백질은 물 다음으로 우리 몸에 많이 필요합니다. 따라서 우리 혀는 단백질의 감칠맛을 느끼도록 진화했죠. 문제는 단백질 자체는 분자가 너무 커서 혀의 맛 수용체가 느끼지 못한다는 겁니다. 맛 수용체는 단백질의 구성성분인 아미노산을 느낄 수 있는데, 그 아미노산 중 …

[먹자GO] '아샷추'를 아시나요…커피 넣은 음료가 뜬다

‘아샷추’ 후기에 가장 많이 언급되는 카페인 이디야커피 측 관계자는 "식사 후 커피 한 잔이 당연하게 여겨질 만큼, 한국인에게 커피는 독일인의 맥주처럼 일상 속 깊이 파고 든 음료가 됐다"며 "실험 정신이 있는 젊은 소비자들이 쉽게 커스텀할 수 있는 재료이다 보니 …

[제주도/아라동] 삼남매식당 아라점 - 창도름

요즘엔 제주에 가면 회와 해산물보다 육고기를 더 많이 먹습니다.<br>여러 번 말씀드렸지만, 제주에서는 어디서 어떤 메뉴를 먹어도 돼지 불패!<br>그 중에서도 내장을 좋아하신다면 이 곳 '삼남매 식당'을 추천합니다.<br>모슬포에 오래된 본점이 있고 이 곳이 새로 생긴 분점인 듯 …

[논현역/논현동] 아나고야 - 점심 젓갈백반, 보리굴비

강남 쪽에서 점심 약속이 잡혔는데, 냉면집은 어딜 가나 붐빌 것 같고...<br>문득 '아나고야'에 점심 메뉴가 있었던 게 생각나서 방문하였습니다.<br>보라매 시절 점심 먹었던 기억이 있는데, 논현동으로 옮긴 이후에 점심은 처음이네요.<br>[보라매/신림] 아나고야 - 점심 젓갈백반 …

PLAYLIST | 바쁠 때 듣는 휴식이 되어주는 음악

지금 세계가 ‘플라스틱 빨대’ 퇴출을 말하는 이유

해양학자·서퍼들 현장서 먼저 알리기 시작<p>빨대는 우리가 가장 쉽게 포기할 수 있는 플라스틱<p>비싸거나 세척 어려운 한계 개선한 제품들 선보여<p>재활용 체계 개선 필요한 한국에서도 참고할만<p>다른 계절보다 여름에 훨씬 더 많이 쓰는 일회용품이 있다. 바로 일회용 플라스틱 빨대다. 이 빨대를 두고 세계적으로 ‘퇴출’ 목소리가 높아지고 있다. 그동안 플라스틱 빨대를 종이 빨대로 대체하기 위한 시도가 없었던 건 아니지만, 비싸고 빨리 젖어버리는 등의 단점 때문에 그다지 주목 받지는 못 했다. 최근 들어 일회용 빨대 퇴출이 다시 화두가 된 이유는 뭘까?<p>…

Working in Hong Kong: Jobs Available for English Speakers

Working in Hong Kong is many people's dream, but finding work in Hong Kong can be a nightmare. Not only do you have to have the requisite educational …

"구원투수서 애물단지로"…외면받는 도시형생활주택

올해 초 서울 용산구 소재 도시형생활주택으로 이사한 직장인 김대환씨(35)는 집을 옮긴 것을 후회하고 있다. 그가 이사한 건물의 3분의 2는 오피스텔, 나머지는 도시형생활주택이었다. 주변 오피스텔에 비해 전세보증금이 2000만원정도 싼 데다 전철에서도 가까워 선택했다. 그러나 두달도 안돼 후회하기 시작했다. 집안에 들어와선 밤 12시까지 이중창을 열 수 없었다. 철도와 행인들 소음 때문이다. 주변 비좁은 도로는 주차장을 방불케했다. 통행이 힘들 정도다. 김씨는 “싼 게 비지떡”이라며 “오피스텔이나 다세대주택으로 이사하는 것을 …

How to Obtain a Work Visa in Hong Kong

Work visas in Hong Kong are increasingly difficult to obtain, with most jobs once done by western expatriates now filled by local professionals or …

[김형원의 오덕이야기] ⑳상식을 뒤집는 역발상으로 마징가Z 만든 만화가 '나가이 고'

입력 2018.05.18 23:26 | 수정 2018.05.19 06:00<p>17일 국내 개봉된 극장판 '마징가Z 인피니티' 영향으로 한국에서 만화가 '나가이 고(永井 豪)'의 작품에 관심이 쏠린다.<p>일본 애니메이션 업계는 나가이 작가의 만화가 데뷔 50주년이 되던 …

"부모님, 자식들에게 의지하지 말고 알아서 행복하세요"

[더,오래] 현예슬의 만만한 리뷰(33) 영화 '사랑 후에 남겨진 것들'<p>[※스포일러가 있으니 주의하세요] <br>2016년 tvN에서 방영한 드라마 ‘디어 마이 프렌즈(2016)’에는 시니어 어벤저스라 불리는 배우(김영옥, 김혜자, 나문희, 고두심, 박원숙, 윤여정 등)들이 …

Racism in Hong Kong: why ‘your English is very good’ is not a compliment, it’s actually very insulting | Post Magazine | South China Morning Post

There are many ways to respond to a compliment, but stab­bing the flatterer is rarely recommended. Yet that was the impulse I once felt when a …

130년 이어온 알루미늄 가공법 바꾸는 아이폰의 힘

요즘 애플이 가장 공들이는 분야 중 하나가바로 ‘환경’ 문제다. 애플이5월 10일 흥미로운 소식을 하나 전해왔다. 애플이 가장 많이 쓰는 소재, 바로 알루미늄의 새로운 친환경 가공법을 상용화한다는 것이다. 정확히는 애플의 중매로 알루미늄 업계의 공 ...

Chinese tourists behaving badly: What can be done?

THEY contribute the largest share of tourists to the Asia Pacific and also more money to the global tourism industry than any other nation. But a …

우리가 지금까지 알고 있었던 광고의 종말

2018년 SXSW에서 루퍼트 매코닉(Rupert Maconick: Saville Productions)은 아주 명료한 문장으로 현재 광고산업이 맞고 있는 도전을 표현하고 있다.<p><b>“누구도 광고를 보지 않고 있다. 모두가 광고를 피할 수 있다.”</b> <br>“No one is watching ads., everyone is avoiding them.” (아래 동영상: 4분 14초~16초)<p>같은 행사에서 오토 벨(Otto Bell: CNN’s Courageous Brand Studio)은 다음과 같은 설명으로 루퍼트 매코닉의 주장이 그 혼자만의 …

18 small changes you can make every day to lose weight

1/<p>1. Invest in a water bottle.<p>Getty<p>When you don't drink enough water, your body can confuse hunger with thirst. This is why "upping the water intake …

Nutrition

요즘 무슨 잡지 읽어?… ‘독립 매거진’ 전성시대

부쿠 이규상 대표는 "개인의 취향과 그에 맞는 라이프 스타일을 즐기는 사람들이 오는 큐레이션 서점에 어울리도록 ‘독립 매거진’ 위주로 선별하고 있다"며 "사진이나 표지 편집이 다각적이고, 광고 없이 깊이 있는 콘텐트를 다룬다는 공통점이 있다"고 했다. 이들 취향 …

파인 다이닝

한국에서 파인 다이닝은 정말 안 되고 있나? 그렇다. 다만 그 ‘안 되는 상황’을 명확하게 구분 지어야 할 필요가 있다. 먼저 ‘파인 다이닝=서양 요리’라고 울타리를...

Singapore to test facial recognition on lampposts, stoking privacy fears

SINGAPORE (Reuters) - In the not too distant future, surveillance cameras sitting atop over 100,000 lampposts in Singapore could help authorities pick out and recognize faces in crowds across the island-state.<p>The plan to install the cameras, which will be linked to facial recognition software, is …

Surveillance

블록체인은 지금 ‘지식의 저주’에 빠졌다

엘리자베스 뉴턴은 1990년 스탠포드대학에서 간단한 놀이 관련 연구 논문으로 심리학 박사 학위를 땄다. 그녀는 실험 참가자를 두 그룹으로 나눠 각각 ‘두드리는 사람 A’와 ‘듣는 사람 B’ 역할을 줬다.실험 내용은 이렇다. A그룹 참가자는 누구나 알 수 있는 노래 …

그들의 고통이 거울이 되다 : 인간과동물 : 인간과동물 : 애니멀피플 : 뉴스

[애니멀피플] 남종영의 세상을 바꾼 동물들<br>공리주의서 시작돼 고통공감으로 나아간 동물권<br>심적 불편함과 감정의 전이가 우리를 변화시켰다<p>지난해 9월 경기 남양주의 한 개농장에서 식용으로 키워지던 개를 동물보호단체가 구조하고 있다. 휴메인소사이어티 인터내셔널 제공<p>“암탉은 달걀이 또 다른 달걀을 만드는 방편에 지나지 않는다.”<p>소설가 새뮤얼 버틀러가 1871년 ‘삶과 습관’에 쓴 이 문장은 의도하지 않았지만 다가올 현대 공장식 축산을 예고했다. 같은 의미로 젖소는 우유를 짜내는 방편에 지나지 않는다. 돼지도, 거위도, 기니피그도 각각 삼겹살과 …

Why Can't Everyone Do the 'Asian Squat'?

All the way down! Not on your toes!<p>Among the more practical advice that can be offered to international travelers is wisdom of the bathroom. So let me say, as someone who recently returned from China, that you should be prepared to one, carry your own toilet paper and two, practice your squat.<p>I do …

Asia

[실리콘밸리를 그리다] (20) 나는 회사에 있는 것이 행복하다.

<b>나는 회사에 있는 것이 행복하다.</b><p>처음 실리콘밸리에 와서 매니저와 1:1 미팅을 할 때 매니저는 나에게 다음 질문으로 대화를 시작하곤 했다.<p>“ Are you happy? ”<p>처음에는 이 말이 어색했다. 회사 생활은 늘 힘들고 바쁘고 정신없는 것이고 그렇지 않으면 죄책감을 …

Sudan Archives - Come Meh Way

도쿄 에비스 라멘 맛집 토리파이탄 라멘으로 유명한 "라멘 카무로(らぁめん冠尾)"

도쿄 에비스에 있는 토리파이탄 라멘으로 유명한 "라멘 카무로(らぁめん冠尾)"에 가보았습니다.<br>"토리파이탄"이라는건 백숙(?), 삼계탕(?) 국물같은건데요.<br>"토리파이탄" 라멘으로 가장 유명한 곳은 "긴자 카가리" 입니다만, 에비스에도 토리파이탄 라멘이 있다고 하여 …

[ESSAY] 집밥은 좋고, 바깥 음식은 나쁘다고?

찌개 냄비 몇 차례 데워 먹고, 반찬통엔 온 가족이 젓가락질 냉동실엔 버려야 할 식재료들… 가정에 식품위생법 적용하면 적발 안 될 집 거의 없을 듯 '집밥 최고' 프레임 벗어야<p>장염에 걸린 아이가 병원을 찾는다. "장염입니다." 의사가 말하면, 아이 엄마는 "밖에서 뭐 …

주간 뉴스 큐레이션: 불공정이 만든 시험사회의 신화

<b>2017년 12월 넷째 주 좋은 기사 솎아보기</b><p><b>1. “시험이 가장 공정하다”는 신화</b><p><b>‘차라리 수능으로 줄 세우는 게 가장 공정하다.’</b><p>각종 입시제도가 나타날 때마다 일각에서 들리는 말이다. 비단 수능에 국한된 말이 아니다. 사법시험 존치를 외칠 때도, 각종 채용을 둘러싼 논란에도 ‘시험이 가장 공정하다’는 인식이 널리 퍼져 있다. <b>경향신문이 ‘시험사회’라는 문제에 직면한 대한민국 사회를 진단</b>했다.<p>불공정한 현실과 시스템에 대한 불신은 시험사회라는 신화를 키웠다. 입시와 각종 채용과정에서의 ‘금수저 전형’과 ‘빽’의 존재는 ‘차라리 시험으로 …

‘와이콤비네이터’는 왜 기본소득 실험을 할까

기본소득은 노동 여부에 관계없이 모든 사회 구성원에게 균등하게 지급하는 소득을 말한다. 정부가 무상으로 금전을 제공해 사람들이 더 창조적인 삶을 살 수 있도록 하자는 것이다.<p>액셀러레이터인 와이콤비네이터(Y Combinator)는 이런 기본소득에 대해 관심을 보이는 건 물론 직접 대규모 실험도 진행 중이다. 와이콤비네이터는 2016년 기본소득 연구에 투자를 하고 싶다는 의사를 밝힌 바 있다. 5년간 대규모 기본소득 실험을 계획 중이라고 밝혔다.<p>앞서 밝혔듯 기본소득은 정부가 모든 국민에게 최소한의 생활에 필요한 현금을 계속 지급한다는 …

문 대통령과 프리허그한 비정규직 청년은 지금쯤 정규직이 됐을까

2017년 5월 6일 홍대 ‘걷고 싶은 거리’.<p>문재인 당시 후보자는 직접 거리에서 유권자를 만나 다양한 유권자의 바람을 듣고, 포옹(프리허그)도 하는 행사를 가졌다. 그 행사에서 ‘발언’하고, 문 후보자와 포옹한 시민은 여럿이다. 그중에는 한 비정규직 청년도 있었다. KT스카이라이프 비정규직 (해고자) 김선호 씨다. 선호 씨는 그날 문 후보자에게 이런 바람을 전했다.<p>“이번 투표로 사회 양극화 문제가 꼭 해결됐으면 좋겠고요. 제가 3년 동안 소속이 네 번 바뀌면서 정규직화될 기회를 회사가 박탈했는데, 여러분도 잘 아시는 …