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Wir sind Lars und Jana, zwei Foodblogger aus dem Ruhrgebiet. Wir kochen und backen alles, was wir lecker finden. ��

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flipped into Süßes aus der Küche
Super leckere selbstgemachte Rübli-Bisquitrolle - perfekt für Ostern
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• 120g Mehl • 6 Pimentkörner • 4 Nelken • Muskatnuss • 1 1/2 TL Zimt • 1 1/2 TL Backpulver • 1TL geriebener Ingwer • 4 Eier, Größe M • 150g Zucker • 2 Möhren
Apr 14, 2019
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flipped into Gib mir Fleisch :)
*Werbung* Gulasch mit Röstkartoffeldecke - OnePot Gericht
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Das Thema des heutigen Beitrages ist Beer & Foodpairing. Richtig spannendes Thema, wie wir finden. Das haben wir aber nicht einfach mit irgendeinem …
Jun 14, 2017
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flipped into Das brauche ich jetzt.
*Werbung* Selbstgemachte, fluffige Käsebrötchen oder Käsehasen
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Mögt ihr Käsebrötchen? Also ich rede nicht von belegten, sondern überbackenen. Ich muss gestehen, seitdem ich bei einem Bäcker arbeite, esse ich ab …
Jun 14, 2017
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flipped into Das brauche ich jetzt.
Rezept für klassische Carbonara
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schluf Heute gibt es mal einen richtige Klassiker. Das Rezept für Originale klassische Spaghetti Carbonara. Wie bei vielen Klassikern gibt es auch …
Jun 14, 2017
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flipped into Das brauche ich jetzt.
Skrei mit Rahmkohl - Fertig in 20 Minuten
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schluf Leute, heute gibt es mal wieder eine schnelle Nummer. Für die Zubereitung braucht ihr vielleicht 20 Minuten und dann steht der Teller dampfend …
Mar 24, 2019
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flipped into Gib mir Fleisch :)
Cordone Bleu mit Kartoffelpüree
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schluf Leute, heute ist gibt es einen Klassiker. Cordon Bleu mit Kartoffelpüree, Preiselbeeren und Salat. Ein richtiges Sonntagsessen, oder? …
Jun 14, 2017
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flipped into Süßes aus der Küche
Schokostuten für euer Osterfrühstück
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schluf Leute, seid ihr schon vorbereitet auf den Osterbrunch? Es ist zwar noch etwas Zeit, aber man kann nicht früh genug anfangen mit der Planung, …
Jun 14, 2017
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flipped into Vegetarisch
Tortelloni mit super käsiger Tomatensoße *Werbung*
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schluf Leute, heute haben wir mal wieder ein super schnelles Pastagericht für euch. Für dieses Gericht begeben sich Tomaten-Mozzarella-Tortelloni von …
Jun 14, 2017
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flipped into Süßes aus der Küche
Schwarzwälder-Kirsch Brownies
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schluf Ich esse ja nicht so oft und gerne Schokolade (Jana hier übrigens 😀 ), aber manchmal habe ich doch Lust drauf und so brauchte ich jetzt mal …
Jun 14, 2017
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flipped into Süßes aus der Küche
*Werbung* Schokoguglhupf mit schwarzem Tee
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schluf Leute, heute wird mit Tee gebacken. Hab ich vorher noch nie gemacht muss ich zugeben, aber das Ergebnis ist so gut geworden, da wird euer …
Jun 14, 2017
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flipped into Süßes aus der Küche
Schokobabka - Super saftig dank Briocheteig
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• 390g Mehl 405 • 5g Hefe • 80g Zucker • 2 Eier (Größe M) • 90ml Milch • 110g Butter • 1 Prise Salz • + 1Eigelb und 2 EL Milch zum bepinseln vor dem backen • 90g …
Jan 1, 2019
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flipped into Brot
Unser erstes Sauerteigbrot
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Sauerteigbrot – die Diva unter den Broten. Wir haben ja schon ein paar Mal Topfbrot gebacken, das ist sehr einfach und der Teig ist entspannt. Lars …
Feb 15, 2018
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flipped into Vegetarisch
Unser Toasties Rezepte - knusprig, luftig und geilo
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Kennt ihr Toasties? Sie sind auch als English Muffins bekannt, werden hier im Supermarkt aber eher als Toasties angeboten. Das sind die kleinen runden, …
Jun 14, 2017
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flipped into Süßes aus der Küche
Die besten Cookies der Welt mit zwei Geheimzutaten
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Ich finde ja, dass wir unbedingt mehr so standard Rezepte verbloggen sollten. So Rezepte zu Gerichten, die jeder kennt und immer mal wieder kocht, …
Jun 14, 2017
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flipped into Vegetarisch
Gnocchi selber machen - die ultimative Anleitung
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Stellt euch gut mit eurem Kartoffeldealer. Ihr braucht festkochende Kartoffeln, die nicht zu jung sind. Ältere Kartoffeln enthalten weniger …
Apr 25, 2018
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flipped into Vegetarisch
[Werbung] Spargel-Spinat-Suppe mit Jakobsmuscheln
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Den Vitamix haben wir unentgeltlich gestellt bekommen, was aber nicht unsere Meinung beeinflusst. Wir fanden den Vitamix vorher super und finden ihn …
Mar 24, 2018
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flipped into Gib mir Fleisch :)
leckerer WM Snack: russische Piroschki mit Hack und Sauerkraut gefüllt
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*Werbung* Seid ihr Fußballfans? Wir mal so gar nicht, und zum Glück auch beide nicht. Wenn die WM läuft, ist das allerdings etwas Anderes. Mit …
Jun 16, 2018
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flipped into Unsere Blogrezepte
(Werbung) Crêpes mit selbstgemachtem Eierlikör
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• 8 Eigelb • 175g Puderzucker • 300g weißen Rum oder Korn (oder welchen farblosen Alkohol ihr so mögt) • 200ml Sahne • 100ml Milch • 1 Packung Vanillezucker • 1 …
May 11, 2018
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flipped into Süßes aus der Küche
Beschwipste Berliner mit Kaffee-Gin-Füllung
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• Ich würde mit dem Sirup anfangen, dann kann der abkühlen und man kann die Creme vorbereiten. Muss aber nicht. Im Endeffekt kann man es auch machen, …
Feb 9, 2018
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flipped into Süßes aus der Küche
Vanillepudding mit warmen Erdbeeren und Rhabarber
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• 1 Vanilleschote • 480ml Milch • 55g Zucker • 2 Eier • 1 El Mehl • 1 El Stärke • 3 Teile Erdbeeren • 1 Teil Rhabarber • 1 Tl Zucker • 1 El Wasser Vanilleschote auskratzen und …
May 31, 2016
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flipped into Vegetarisch
Joghurt mit Rhabarber aus dem Ofen und Pistatzien
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Endlich ist Rhabarberzeit. Da braucht man gar nicht lange überlegen, was man zu seinem Joghurt essen soll. Rhabarber aus dem Ofen passt wie Arsch auf …
May 17, 2017
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flipped into Süßes aus der Küche
Swirl Buns mit Blaubeeren
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• 200ml Milch+2 EL • 55g Butter • 1 Pck Trockenhefe • 60g Zucker • 385g Mehl • 1 Prise Salz • 2-3 Kapseln Cardamom • 1 Eigelb
Sep 18, 2017
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flipped into Gib mir Fleisch :)
Chicken Tikka Masala mit Superpaste fertig in 15 Minuten
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• 2 Zwiebeln • 3 Zehen Knoblauch • ein kleines Stück Ingwer • 3 EL Garam Masala • 1 Chilischote • 1/2 TL Cayenne Pfeffer • 1 EL Kurkuma • 1 EL Kreuzkümmel • ca 10 Nelken • 2 EL …
Nov 5, 2017
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flipped into Vegetarisch
Ravioli mit Spargelfüllung und Béarnaise
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Wisst ihr was uns letztens mit Schrecken aufgefallen ist? Wir haben noch gar kein Ravioli Rezept auf dem Blog. Andere Pastarezepte findet ihr ja z.B …
May 25, 2018
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flipped into Pasta-selbstgemacht
Vegetarische Ravioli selber machen und der Bree Wein
tulpentag.de - by
Mar 6, 2018
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flipped into Pasta-selbstgemacht
Malloreddus Rezept mit Pfifferlignen und Salbeibutter
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• Hartweizengrieß mit etwas Salz und dem Wasser vermengen. Ordentlich durchkneten und 15 Minuten zur Seite stellen. In der Zeit die Pfifferlinge putzen und …
Sep 13, 2017
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flipped into Pasta-selbstgemacht
Rote Beete Tortellini mit Ziegenkäsefüllung und brauner Butter
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Feb 22, 2017
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flipped into Pasta-selbstgemacht
http://tellerabgeleckt.de/selbstgemachte-pappardelle/
Selbstgemachte Pappardelle mit Kräutern und Tomaten-Kapern-Mischung
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Jul 11, 2017
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flipped into Pasta-selbstgemacht
Farfalle mit Hirschragout *Werbung*
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• 300g Mehl • 3 Eier • 300 Hirsch (Wir hatten Keule) • etwas Kürbis • 1-2 Zwiebeln • 1 Möhre • 1 Zehe Knoblauch • 1 Lorbeerblatt • 2 Wacholderbeeren • etwas Sternanis • 200ml …
Oct 16, 2017
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flipped into Zack Zack Fertig
Die beste Pizza der Welt
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1. Mehl und Hefe in eine Schüssel geben. Einen guten Schuss Olivenöl und etwas Salz dazugeben um nun alles mit dem Mixer zu verrühren. Gebt so lange Wasser …
May 6, 2015

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