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食パンを自動製造できる専用ロボット「Mini Bakery」が米国のスーパーに導入される

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アメリカ北東部で400店舗以上を展開するスーパーマーケットチェーンStop & Shop(ストップ・アンド・ショップ)は、2019年9月、食パンを自動で製造するロボット「Mini Bakery(ミニ・ベーカリー)」をマサチューセッツ州ミルフォードの店舗に導入した。・本格的な食パンをオンデマンドで自動製造ワシントン州ワラワラのWilkinson Baking Company(ウィルキンソン・ベーキング・カンパニー)で開発された「Mini …

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