Tatjana Herrmann

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Jägerschnitzel

Kab-vision/Fotolia<p>Beschreibung<p>Jägerschnitzel - ein allseits beliebter Klassiker, der von den Speisekarten deutscher Gaststätten ebenso wenig …

Gefüllte Zucchini

kab-vision/Fotolia<p>Beschreibung<p>Zucchini gehören zu den vielseitigsten Gemüsesorten überhaupt und lassen so ziemlich alles mit sich machen. Für sich …

Baeckeoffe

Yves Roland/Fotolia<p>Beschreibung<p>Baeckeoffe ist ein traditionelles Eintopfgericht aus dem Elsass. Hierfür werden Lamm-, Rind- und Schweinefleisch über …

Cannelloni

kab-vision/Fotolia<p>Beschreibung<p>Cannelloni sind große röhrenförmige Nudeln, deren Hohlraum jede Menge Platz für eine üppige Füllung bietet. Früher …

Calamari

ampFotoStudio.com/Fotolia<p>Beschreibung<p>Calamari sind aus der typischen Mittelmeerküche nicht wegzudenken. Dort sind sie in vielen verschiedenen …

Rezepte

Eisbein

ExQuisine/Fotolia<p>Beschreibung<p>Eisbein ist ein Klassiker der deutschen Küche, aber nur noch bei sehr wenigen Hobbyküchen kommt es wirklich regelmäßig …

Matjessalat

HLPhoto/Fotolia<p>Beschreibung<p>Matjessalat ist ein kulinarischer Klassiker - und auch eines von den Gerichten, für die es Tausende von Variationen und …

Rezepte

Kabeljau-Loin mit Spargel-Coulis

Für 2 Personen:<br>250 g weißer Spargel<br>25 g Butter<br>1 Schalotte, klein<br>200 ml Gemüsefond<br>1 Schuss Weißwein<br>150 ml Creme fraiche oder Creme double<br>50 ml …

Tomaten-Focaccia mit Oliven zu Sardellen mit Kräuterdip

Das Rezept stammt von Cornelia Poletto.<br>Für 1 großes Foccacia für ca. 3 Personen:<br>15 g Hefe<br>100 ml lauwarme Milch<br>10 g Zucker<br>30 g Pinienkerne<br>30 g …

Marinierte Seeteufelspieße mit Thymian Knoblauchsauce und Kartoffelwürfelchen

Für die Knoblauchsauce:<br>2-3 Knollen junger Knoblauch<br>100 g Schalotten<br>1 frische Chilischote<br>2 El Öl<br>125 ml trockener Weißwein<br>0,5 l Gemüsefond<br>100 ml …

Um 20:30 Uhr spielen unsere Mädels bei der Fußball-EM in Schweden gegen Island. Wir haben ein paar Snacks vorbereitet und drücken ganz fest die Daumen!!! http://bit.ly/fussball-snacks

Was gibt's heute Mittag? Wir haben 10 gesunde Ideen für euch! http://bit.ly/gesundes-mittagessen

Für die Mittagspause im Park: Wraps mit Hähnchen und Mango-Chutney! Zum Rezept: www.lecker.de/tagesrezept

Mamma mia, diese Pasta-Rezepte werdet ihr lieben!!! http://bit.ly/pasta-rezepte

Alles selbst gemacht: CURRYWURST DE LUXE mit extra dicken Pommes :D Zum Rezept: www.lecker.de/tagesrezept

Mittagessen für die ganze Familie: Zu den leckeren Schnitzelröllchen gibt's selbst gemachten Kartoffelstampf! http://bit.ly/13zXIdU

Pellkartoffeln mit Quark

Thomas Francois/Fotolia<p>Beschreibung<p>Pellkartoffeln mit Quark - ein echter Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Kein Wunder, denn dieses Gericht ist …

Quesadillas mit Guacamole

<b>Lecker, schnell und einfach: Quesadillas erfüllen alle diese Attribute. Und mit Weizentortillas aus dem Bio-Laden ist auch die Convenience-Seite</b> …

Spargel mit Kartoffelomeletts und Ziegenricotta

Dieses Jahr koste ich die Spargelsaison in vollen Zügen aus. Mein Mann vermutet ja, dass mir der Spargel bald zu den Ohren herauswachsen wird, bei …

Aus der Pfanne, dem Backofen oder vom Rost - Spargel schmeckt gegrillt ganz wunderbar! http://bit.ly/spargel-grillen