清水 太郎

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清水太郎)

清水太郎 さんによる投稿

出羽山公園の藤です、初めて撮影できました!

ハーバード大の研究チームによれば、一九〇万年前に生きていた…

ハーバード大の研究チームによれば、一九〇万年前に生きていたホモ・エレクトゥスが、初めて火を使った加熱調理を行なったと見られる。デンプンは、水を加えて加熱することにより、グルコースの間に水分子が入り込んで膨張する(糊化)。炊いた米、ふかした芋はこの状態だ。こうなると、デンプンの鎖がゆるんでいるので消化分解を受けやすくなる。吸収が良くなるので摂取カロリーも増え、食事に要する時間が大幅に短縮された。 これと同じ時期、人類の脳の容積は急拡大している。火を使った調理によって十分な炭水化物を摂れるようになったことで、脳の発達が促されたと見られている。その代わり、人類は糊化していないデンプンを消化する能力を失ってしまった。多くのサルはドングリなどを生のまま食べて消化するが、人間だと腹をこわしてしまう。人間は体内で行うべき消化の機能を、火に「外部委託」してしまうことで、カロリーと時間、そして高い知能を手に入れたと見ることもできよう。デンプンの加熱調理を覚えたことは、人類にとって非常に大きなターニングポイントだった。

今書いている詩(1227) てぶくろ(ロクブテ) 貴方が 落としたのですか? 貴方の 心が 風邪を 引いてませんか? 多分 緩んだ 心の ポケットから 落ちたのですね! 忘れられた 諦められた 貴方の 私の 運命(さだめ) 神も 佛も ロクブテ (6ぶて) 世界中の子供たちに反原発反戦で笑顔を! #日本#東京#八王子#慈根寺(じごじ)の里#反原発#反戦#Facebook #Twitter #Tumblr #LinkedIn #Ameba #G+#YouTube#nifty#Yahoo!#Hatena#CROOZ #Google#GREE#たろうさんの気象観測所#今書いている詩 世界中の子供たちに反原発反戦で笑顔を!日本国八王子市慈根寺(じごじ)の里の69歳の老人が2人目の孫たちの未来の幸せのために反原発反戦を訴えます! Children around the world to smile at anti-nuclear anti-war! Village of 69-year-old old man of Japanese Hachioji jigojitemple (Jigoji) is complained of anti-nuclear war for the sake of happiness of the future of the 2nd of grandchildren!

違法な地方税徴収横行 新方式導入を批判

消費税増税「実体景気にとって非常にマイナス」

細る個人消費 増税中止を

消費税増税 中小企業経営「打撃は計り知れない」

穀田恵二国対委員長の会見

#全国一斉高校生デモ センター街を通り抜け中! #TeensSOWL https://t.co/q7pi497NA7

中国・北朝鮮そっくりの自民党改憲案 | 広島瀬戸内新聞ニュース(社主:さとうしゅういち)

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今朝も参院石川選挙区でがんばる亀田りょうすけさんと朝宣伝。テレビ局2社が取材。昨日の年頭記者会見でもテレビ局4社含めほぼすべての報道陣が参加。政党間の協議実現で、大きな違いを横におき「戦争法廃止」の大義で手をつなごう、とあらためて。 https://t.co/fuVS3PNT2N

島への轍 / 内田あや 【St Live】 Aya Uchida