高峰文雄

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日本 Starbucks 推出全新「草莓星冰樂」

一整天待在這裡也可以!

【圖文引用/安魯魯的筆記本】擁有絕佳的景觀View,好喝的咖啡,美味的餐點,和日式小清新的用餐氛圍!,對於講究質感的客人來說還是很有吸引力! 貝禮詩拿鐵,咖啡和牛奶香氣同時在嘴裡擴散,隱約中透露著奶酒獨特氣味,還不至於說會讓人微醺,只是體驗奶酒的味道! …

蒜香忌廉汁雞腿【一鍋的美味】 Creamy Garlic Chicken Thighs

蒜香忌廉汁雞腿, 做法簡易。一鑊過,把煎得靚靚的雞腿,煮至軟身,吸收湯汁的味道,再來配上充滿蒜香的忌廉汁,每吃一口,都是美味。 <br>雞腿的煮法很多,平時都很喜歡煮雞腿。超市又有特賣,於是就做煮了個蒜香忌廉汁配煎香後的雞腿扒,用來佐意大利粉(義大利麵)吃,一級棒的享受。只需一隻平底鑊就搞定。<br>閱讀更多 »

12 Home Projects Designers Say Pay For Themselves Over Time

You don't have to spend big bucks to make a big impact on your space.<p>It's normal to get the itch to update your home, <i>especially</i> when new trends are cropping up every day. But, sadly, even DIY renovations aren't free. So we asked some of our go-to designers which projects are worth the investment.

Home Improvement

亞參叻沙 【簡易食譜版】Assam Laksa

非常喜歡馬來西亞檳城的<b>亞參叻沙</b>,味道不太辣,帶點兒酸,就是這種很平衡的味道,吃下去感覺很清新可口,從不覺膩。 <br>亞參叻沙湯中,可隨意加入自己喜歡的肉類,一般是魚肉,基斯汀喜歡蝦仁。發覺茄子原來跟叻沙的味道很是配合。連另一半也要在叻沙湯中,努力撈出茄子吃呢。<br>閱讀更多 »

Brunch, 雞肉食譜-Campbell’s x MASA-海陸巧達法式鹹派

要介紹非常可口的鹹派料理~!本來這種Sauce appareil/法式鹹派蛋汁只用雞蛋跟牛奶調出來的。這次用金寶湯巧達湯做出來海鮮風味滿滿的美味蛋汁!另外準備煎到金黃色的雞腿肉&奶油炒的菠菜for Fillings. …

西班牙海鮮飯【超級好味飯】Paella

<i>一鍋搞定,極之容易,美味無窮的著名西班牙海鮮飯,若未試過,一定要試試啊。</i><br>馳名的西班牙海鮮飯 (Paella),源自西班牙東部之瓦倫西亞 (Valencia)。瓦倫西亞人隨手有甚麽材料,例如兔肉,田螺和蔬菜,就拿來煮這鑊飯。時至今日,遍及全球,出現不同版本。這道飯其實是由於用那雙耳平底鑊 …

照燒豆腐雞肉餅 【有營食譜】 Teriyaki Chicken patties

把豆腐和雞肉做成肉餅。由於雞肉餅拌有豆腐,不用落肥油,也可令肉餅質感非常軟綿,營養豐富。<br>豆腐和雞肉跟照燒汁,味道非常配合。就給它們來個親密的配對吧。把豆腐和雞肉搞拌成肉餅。由於雞肉餅混有豆腐,不用落肥膏,也可令肉餅質感非常軟綿。營養豐富,不在話下。淋下那個日本百搭照燒汁,好吃到不得了。可以佐飯,加幾 …

海鮮醬雞腿 【食到嘴舔舔】 Hoisin Chicken Drumsticks

<i>用海鮮醬汁炆雞腿,試過沒有呢?鹹香甜美,剛剛到位,小心吃上癮喔。</i> …

咖哩番茄蝦【好下飯快餐】 Prawn and Tomato Curry

<i>這道咖哩番茄蝦頗惹味。有沒有試過咖哩加番茄煮?原來味道很配合的。番茄的微甜和微酸,可平衡咖哩的辣。</i><br>主要用香料和紅咖哩醬煮,然後加些椰汁,已經很美味。魚露已有咸味和鮮味。不過不同牌子的魚露的咸度不同,自己調教,不要一次下很多,<br>來試試。這是一道超級快,又好下飯的餸菜。基斯汀一個人就可以吃光一整碟呢。<br>閱讀 …

Nokia 8鐵定8月16日登場

Nokia首款Android旗艦手機Nokia 8,日前經官方確認將於8月16日發表,這款新機同時亦是廠商3年以來的唯一旗艦級手機,據悉今次將配備5.3吋2K屏幕、Snapdragon</b> …

夏日居家換季改造Action!IKEA絕版品出清──近千項精選商品5折!

老夫子餐館 OMQ Diningroom - 耐人尋味

要數最有香港特色, 風情, 感覺的漫畫, 當然少不了老夫子, 以及四個字: 耐人尋味. 而老夫子餐館, 就是在老夫子的包裝下, 去演譯一系列很本地的菜式.<br>是晚帶著小晴晴來到, 也算是個機會給她認識一下老夫子, 大番薯, 秦先生的故事. 而事實上這裡也有不少拍照位, 挺有意思.<b></b><b><br>膽小如鼠</b><b> $48</b>: …

焗香茅雞腿【美味食譜 Video】Baked Lemongrass Drumsticks

頗喜歡小雞腿,啖啖肉,又少油脂,含頗豐富蛋白質的食材。加了香茅去烤焗,更添清香,很怡神。最好用厚底耐熱的瓷焗盤,就有很多汁料呢。對,基斯汀很喜歡多汁的。如沒有瓷焗盤,玻璃盤也可以。或是用厚底的金屬焗盤,小心注意爐火大小,隨時執生調校火力吧。這道焗香茅雞腿也可說是一個懶人餐。因為把雞腿和所有醃料拌勻, …

Jump Paint 免費漫畫製作軟體中文版,知名漫畫家教你畫漫畫

「MediBang Paint 」是知名的免費漫畫繪圖軟體,擁有雲端版、 App 版與電腦軟體版,並且具備完整的繁體中文內容,針對漫畫製作而設計的這款工具,除了一般繪圖功能外,更有大量的網點、分鏡、漫畫常用筆刷可以使用。<br>「MediBang Paint …

糖心蛋 【超易隔水蒸方法】Steamed Soft Boiled Eggs

<i>傳統做糖心蛋的方法,頗考功夫。嘗試這個隔水蒸方法,簡易很多。</i> …

咖啡事多 Colour Brown - 一個人的休息時間

是日收早, 那不如一個人, 四處閒逛, 當休息一下吧. 搭天星小輪過海, 一落船, 就是星光行誠品. 看看時間, 還早, 就在咖啡事多喝杯咖啡.<br>這裡對著維港, 看看海, 很不錯. 店子裝修是刻意地懷舊, 是不少人的拍照位, 不過, 我一個人, 也沒大興趣四圍拍了, 就隨意選杯咖啡, 再加件蛋糕, …

美味點心聚:唐宮小聚

唐宮小聚在中環開店時已有興趣一去,因身邊朋友的評語不俗,可一直都找不著機會,終於等到店子在尖沙咀開分店,就趁農曆新年前的空閒跟食友來試試。餐廳裝潢走年輕摩登路線,餐桌之間不會太擠迫,也適合跟朋友聚餐。<br>聚撈得起。幾乎是每年必吃到的賀年意頭菜,一邊說著祝福說話,一邊把配料加到撈起上,其實每家撈起的材料都 …

日本餐廳 - 東京 - 真鯛らーめん 麺魚

每次來東京, 事前都總會找來一大堆想吃的餐廳, 奈何想吃的太多, 時間往往都太少. 不過作為一位熱愛拉麵之人, 拉麵就必定要找幾餐來吃的. 雖然日本各地都有出色獨特的拉麵, 不過說到近年拉麵最集中之地, 都可算是東京了. 其實這幾年間拉麵在香港也發展得很快, …

向時代下的理髮巡禮致敬!3間必訪的老派紳士台北理容所

老派紳士的優雅風範,是種生活態度的表徵,無論是物件、衣著至髮型之講究,在在表述著自我態度。近年台北開設了多間男Barber Shop,俐落手藝結合新穎空間,成為時髦潮男的集散地;然而興盛於四、五○年代的傳統理髮廳,則是提供全方位理髮、理容、擦鞋等服務,悉心地為男士梳理面子。隨著時光更迭,跟著《La …

五香芋頭糕【賀年食譜】Chinese New Year Taro Cake

農暦新年快到,蒸糕糕!Go! Go! Go! 很忙呢!但是忙得來有美食,不錯喔!這個芋頭糕用的芋頭,是上一次做芋頭西米露的剩餘物質。放入冷凍庫 …

香煎三文魚配香茅豉汁 【泰日好汁】Pan-fried Salmon in Lemongrass Ginger Soy Sauce

又是吃魚的時候了。對,基斯汀一星期總有兩三次要吃魚的。或蒸,或煎,或湯,均可。今次就是煎三文魚。超容易做呢。加了一個自家調配的香茅豉汁,就感到非常完滿美味。看調味料,有泰式料理用的香茅,有日式用的味醂。總之泰日一鑊過,互相融合。把調好的汁料煮滾,讓香料的味道滲透出來,淋在煎得香嫩的三文魚上,就可以吃 …