유정한

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[횡설수설/이진]삼겹살이 상추와 만날 때 : 뉴스 : 동아닷컴

52년간 나라를 다스렸던 ‘조선의 최장수 왕’ 영조. 그는 왕세제 시절 이복형 경종의 입맛을 돋운다며 게장과 생감을 함께 수라상에 올렸다. 5일 뒤 경종은 심한 복통과 구토 설사에 시달리다 숨을 거둔다. 왕위에 오른 지 고작 4년 2개월 만이었다. ‘경종 독살설’로 …

테크홀릭

기호는 시대를 말한다

기호학을 뜻하는 단어 ‘semiology’는 고대에는 의학 용어로 ‘증후’를 의미했다. 명의는 진찰하지 않고 얼굴만 봐도 그 사람이 어떤 병을 앓는지 안다고 한다. 얼굴에는 수많은 정보가 담겨 있어 그 사람의 병까지 드러내기 때문이다. 그때 병자의 얼굴 어딘가에 …

테크홀릭

Gordon Biersch Pilsner (고든 비어쉬 필스너) - 5.2%

유럽식 맥주를 지향하는 미국의 Hand Craft 양조장고든 비어쉬(Gordon Biersch)는 노란 지붕 마트와그곳과 관련된 백화점 및 마트에서만 판매됩니다.<br>오늘 시음할 맥주는 다소 평이하게 다가올 수 있는필스너(Pilsner)로, 특히 체코 스타일 …

테크홀릭

바리스타와 바텐더의 콜라보레이션 '헬카페'

오전과 오후에는 커피를, 오후와 새벽에는 칵테일을 낸다.<p><b>1</b> 헬카페의 대표 메뉴 ‘헬라떼’. <b>2</b> 싱글 몰트위스키 맥캘란으로 만든 칵테일 ‘롤스로이스’.<p>이촌동 ‘헬카페 스피리터스’는 동종 업계에서 오랜 시간 일한 바리스타와 바텐더 네 명이 서로의 꿈을 위해 합심해 문을 연 …

부모의 자존감을 높이는 5가지 방법

사진 픽사베이<p>아이들이 일상생활에서 또래들과 어울리고 학교에서 적응하는데 있어서 ‘아이’의 ‘자존감’이 중요하다는 이야기를 많이 하고 점차 그 비중이 강조되어 가는 것 같습니다.<p>이에 비해서 정작 양육을 직접 담당하는 ‘부모’의 ‘자존감’ 문제는 소홀히 다루어지고 있는 …

[칼럼] PDF라고 다 같은 PDF가 아니다, 보관용은 따로 있다

[IT동아] 우리나라 정부가 자랑스러워하는 것 중의 하나가 바로 전자정부다. ICT인프라를 기반으로 하여 정부의 업무를 전자적으로 처리하자는 취지에서 2000년대 초부터 추진이 되어 현재는 UN전자정부대상 3차례 연속 1위라는 영예를 유지하고 있다. 전자정부 덕분에 정부 내 전자문서 활용률이 99%이상인 것으로 나타났다. 오늘 전자정부를 통해 생성된 전자기록물의 중장기 보존을 위한 문서보존포맷 표준 현황과 호환성에 관련된 문제점을 제기하고자 한다.<p>먼저 한 가지 사실부터 얘기해야 겠다. 정부의 문서보존포맷으로 정해진 공식 표준은 …

[핫 클립] ‘추우니까 국물이다’, 명동 5대 국물 요리

얼큰한 국물이 당길 때, 숙취로 해장이 필요할 때 서울 명동으로 가자. 서울의 대표적인 맛 동네, 명동에서도 뜨끈한 국물 요리를 내는 대표 식당을 모았다. 요즘처럼 찬바람이 부는 날 더욱 막강한 위력을 발휘하는 맛집들이다.<p>전설의 곰탕집 - 하동관<p>서울 대표 곰탕집이다. …

Jet Black Heart (Nitro) [Tap]

• 이름: Jet Black Heart (Nitro) [제트 블랙 하트]<br>• 생산: BrewDog (스코틀랜드 앨론)<br>• 장르: Oatmeal Milk Stout<br>• ABV: 4.7%<br>• 쓴맛: 30 IBUs<br>매우 풍성한 초콜릿 인상이 참 좋다. Milk Stout (밀크 스타우트) 특유의 …

Zombie Dust (Tap)

• 이름: Zombie Dust (좀비 더스트)<br>• 생산: 3 Floyds Brewing Co. (미국 인디아나)<br>• 장르: Pale Ale<br>• ABV: 6.2%<br>• 쓴맛: 50 IBUs<br>시트러스, 열대과일 인상을 내는 홉과 은은한 몰트의 조화가 몹시 인상적이다. 둥글둥글하고 매끈한 바디감을 …

고혈압 치료제가 폐암 예방한다

<b>서울대 이호영 교수팀 "칼슘 차단해 암세포화 막아"</b><p>(대전=연합뉴스) 박주영 기자 = 고혈압 치료제가 흡연·스트레스로 인한 폐암을 예방할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.<p>한국연구재단은 서울대 이호영 교수팀이 흡연이나 만성 스트레스로 폐암이 발생하는 메커니즘을 밝히고, …

테크홀릭

테크홀릭

[식객의 맛집] “메뉴 추천해달라고 하니 주량부터 물어보는 센스”

<b>| 푸드스타일리스트 김민지의 ‘복덕방’</b><p>입맛은 정말 제각각인데 남들이 어디서 뭘 먹는지에 유별난 관심을 갖는 건 어쩌면 맛 자체보다는 타인의 라이프스타일 그 자체가 궁금해서일지도 모른다. 10월 5일부터 새로 시작하는 ‘멋 좀 아는 식객의 맛집 재발견’은 이런 궁금증을 …

테크홀릭

곡성의 외지인은 왜 인물사진을 찍을까

영화 ‘곡성’에서 낚시꾼인 외지인(쿠니무라 준)은 카메라를 손에 들고 다닌다. 그의 숲 속 거처 비밀의 방에는 죽은 자들의 죽기 전과 후의 모습을 찍은 인물사진들이 빼곡히 전시돼 있다. 그는 새 도감을 갖고 있고 영화에는 곡성의 멋진 풍경도 자주 등장하지만 그는 새나 …

마케팅의 역사: 1. 괴벨스, 마왕의 마케팅

지금 당장 ‘마케팅 프로세스’를 검색해보라. 정석으로 여겨지는 필립 코틀러의 방법론부터 다양하게 변형된 프로세스의 향연을 감상할 수 있다. 필립 코틀러의 R-STP-MM-I-C 프로세스 각 단계 중 코틀러의 순수 창작은 없다. 이미 존재했던 개념을 결합해 ‘마케팅 프로세스’라고 불렀을 뿐이다.<p>하지만 이를 수학 공식처럼 여기는 사람이 있다. 중요한 것은 본질이다. 방법론은 그저 방법론일 뿐이다. 마케팅의 역사를 알면 익숙한 여러 기법의 본질에 접근할 수 있다. 본질을 이해하면 시야가 넓어진다. 스스로 마케팅 전략을 수립할 수 있고, …

테크홀릭

엔화는 왜 안전자산인가?

세계 경제의 저성장 기조(뉴노멀)와 브렉시트 이후, 세계 금융시장에서 안전자산 쏠림 현상이 나타나고 있습니다. 상대적 위험자산인 주식, 사채 등으로 흘러간 돈들이 금, 달러, 엔화 등으로 몰리고 있습니다. 또한, 신흥국과 유럽에 유입된 자금도 미국, 일본으로 흘러 …

[IT여담] 디지털 피로? 카톡 업무지시 논란의 어설픈 '변명'

<i>#1. 자정이 넘은 시간, 게임 스타트업 대표 A는 갑작스러운 전화에 잠이 확 달아났다. 3달전 런칭한 게임에서 심각한 버그가 발견됐다는 이야기. 부랴부랴 앱스토어에 접속하니 분노한 게이머들의 댓글이 폭주하고 있다. 모골이 송연해진 A는 카카오톡을 열어 수석 개발자 에게 '톡'을 보내려다가 자신도 모르게 흠칫한다. "신작 게임때문에 피곤할텐데..." 하지만 이내 생각을 고쳐먹는다. 지금은 비상상황. A는 조심스럽게 말을 건다. "자네, 자나?"</i><p><i>#2. 스타트업 직원 B는 오랜만에 가족과 외식을 하고 기분좋은 마음으로 잠자리에</i> …