崔昊

60 Flips | 3 Magazines | 10 Likes | @t1l2dok | Keep up with 崔昊 on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “崔昊”

奇葩版 MUJI!这家脑洞大开的日本杂货铺笑哭你

<b>本文授权转载自带你消费未来的玩物志</b><p><b>微信</b><b>号ID:coolbuy</b><p><b>专注发掘和推荐品质创新的新生活必需品</b><p>前阵子,一个少女心爆棚的食物,刷爆了玩物君的朋友圈。<p>这个名叫「脑面」的玩意,从食材、包装到广告,清一色走粉嫩少女风,据说还能尝到大脑的味道。<p><b>▲但其实就是盐和味噌的混合</b><p>而且和那些只会让你发胖的方便面不同,它还饱含维生素,能给你补脑。<p>不过,见惯世面的玩物君只想说,脑面不算什么,它背后的脑洞杂货店,才叫厉害。<p><b>「用脑洞征服日本」</b><p>Village Vanguard 是日本的一家杂货店,第一家门店在 1986 年营业。<p>一开始,人家也是抱着「平平淡淡才是真」的想法,做一家普通的书店。<p>可是书店这么多,没有特色又怎能杀 …

80后建筑设计师放弃高薪,继承3000年的非遗叶雕技艺,连奔驰都来找他合作!

<b>本文授权转载自公</b><b>众号:东方手艺人</b><p><b>微信</b><b>号</b><b>ID:shouyiren2050</b><p>德国著名哲学家莱布尼茨说过:<p>世界上没有完全相同的两片树叶。<p>也曾有人质疑这个说法,<p>收集大量树叶,结果可想而知。<p>在我们心中,四季轮回,<p>一切都是要归于原点;<p>树叶,也是要落叶归根的。<p>而他却让落叶获得重生的机会,<p>每片叶子向人们诉说着一个故事,<p>仿佛能听到他对叶子的深情嗉语……<p>他就是刘政,<p>左丘叶雕第四代传人,<p>这门手艺,全国能做好的只有三个人,<p>他是其中之一。<p>刘政,一个“不务正业”的80后,<p>自幼受祖父熏陶,耳濡目染,<p>对叶雕产生了浓厚的兴趣。<p>为了不让叶雕在自己手里时期没落,<p>就毅然放弃建筑设计师的高薪工作,<p>全身心地投入到叶雕中,<p>希望能借自己的手,<p>…

这个胖子就是站在那里不动,你也连1分都得不到!

<b>刘国梁忽然卸任中国乒乓球队总教练,是非不与评说,我们重发一篇去年奥运时的旧文,回顾国球英雄们的辉煌。</b><p>——————————————————————<p>关于体育,中国人民内心印象最深刻的恐怕是这两个: <b>中国足球队谁也赢不了,中国乒乓球队谁也赢不了。</b><p>宇宙第一乒乓球战队,是怎样的一种存在?<p><b>1. 超脱胜负,好玩才是正经事</b><p>中国第五大发明,刘国梁牌人肉发球机:<p>你们感受一下,这俩人的手速。<p>视频中发球的这位教练,好像有人对其在乒坛的力量一无所知。<p>有台湾网友在网上发了一句:"中国队后面那个胖子是官员吗?看样子整场就他不懂球。”让大陆网友炸了。<p><b>只想说:所有乒乓球运动员能拿过的世界冠军,这胖子都拿过。</b><p>信不信,刘国梁站着不动 …

曼谷小吃摊年底被取缔?想坐在街头饕餮泰式美食的你,抓紧走一趟吧!

曼谷一向都是许多人钟爱的旅游城市,尤其去曼谷的其中一个理由,肯定是少不了那一家又一家的美味路边摊。去年曼谷更被CNN票选為全球第一名的路边摊美食之都,想到坐在路边吃一碗酸辣米粉汤和沁凉的泰式冰奶茶,那股美味总是令人掛在心头,光是数不尽的美食这个理由,一年飞去曼谷好几趟都觉得值得。<p>但日前传出一个让美食饕客伤心的消息,根据Time的报导,曼谷即将在年底前全面禁止路边摊,原因是官员认为路边摊长期阻塞人行道,造成市容混乱,政府的解释是:会为摊贩寻觅一个贩卖食物的合法市场提供他们生活,但喜爱曼谷这座城市的人,大都是被那股自由与活力的风气吸引,而路边摊某种程度上算是曼谷之魂了。所以想去再体验一次曼谷街边摊 …

2分钟美味,皮蛋豆腐(酸爽版)

凉菜中口味最“富足”的那一道,应该就是皮蛋豆腐了。豆腐清清爽爽,皮蛋味道浓郁口感肥厚,凉飕飕的,夏天吃起来不要太爽!这道菜谱是“酸爽版”的皮蛋豆腐,更加带劲噢~<p><b>-皮蛋豆腐-</b><p>by 小土堆er<p>Photo by 小土堆er<p><b>-用料-</b><p>内酯豆腐 一盒<p>大蒜 3 瓣<p>尖椒 少许<p>朝天椒 少许<p>耗油 一勺<p>白醋 两勺<p>酱油 两勺<p>香油 两滴<p>皮蛋 一个<p><b>-做法-</b><p>❶ 内酯豆腐 ,放水里泡 5 分钟,捞出控水备用。<p>❷ 皮蛋切瓣放在上面。<p>❸ 酸捣成泥,加入尖椒、朝天椒、耗油、酱油、白醋。<p>❹ 酱汁淋到皮蛋豆腐上,加一两滴香油。完成!<p>点击文末阅读原文,查看菜谱详情。<p><b>戳关键词,看更多菜谱</b><p>做好白灼菜的秘诀<p>别再做可乐鸡翅了!鸡翅这样做<p>苦瓜的好 …

人物 | 大师就是大师:传奇大空头做空失败仍然盈利25%-华尔街见闻

【GIF分享】油腻控:芝士是嘴馋时的救星,吃不到要命呀

又到点了,你饿不饿?我们下一碗东京TOP 10的拉面给你吃!

  作为全球米其林餐厅最多的城市,东京绝对够得上一场只为美食而定的旅程。寿司、天妇罗、寿喜锅、相扑烤肉......在你林林总总美食清单上,拉面绝对不会形单影只。而对爱面一族来说,任何口味的至高拉面料理店在这里都能被找到,“拉面的天国”非东京莫属。<p>“<p>日式拉面的汤底大致可以分为:酱油、盐味、豚骨以及味增。所谓一碗入魂,日式拉面的灵魂都在汤底之中。所以在品味之前,店家和拉面食客之间达成了一个不成文的默契:要尝拉面?那先来口汤吧。<p>1<p>麺屋 一燈<p>  和金庸小说里的一灯大师一样,面屋一灯是东京拉面界的一流高手。长期居于东京拉面排名第一位的它,在前不久评选的 The Tabelog Awar 2017中又斩获 …

鸡爪入门教程,做着简单!吃着过瘾!

鸡爪当零嘴吃,别有风味,因为它耐啃。先要一节一节把爪子上的肉啃干净,继而吃到最中间的掌中宝,一定要一口咬,好大一块,脆脆的,满足!过瘾!鸡爪呀,不论是泡椒味,还是红烧卤味,都让人欲罢不能。但外面卖的鸡爪吧,始终不太放心。其实完全可以自己在家做,而且一点儿都不难!都是入门级别的基础步骤噢~<p><b>-泡椒凤爪-</b><p>by 红姨食坊<p>上学那会儿,不知怎么的,泡椒凤爪突然风靡起来。课间,教室角落里动不动就飘来味道。泡椒味道很神奇,闻起来没有多香,但就是很诱人。四处一看,味道来源处,总有几个人,两只手捏着鸡爪,嘴唇有点肿,张大嘴不断倒吸凉气,看起来很痛苦的样子。但无论多么痛苦,他们还是会伸手吃下一只鸡爪,直到被另一件不 …

睡在天津的北京上班族:高铁时刻表里的人生

他们活在一张标准的时刻表里<p>一分钟都不能耽搁<p>本文授权转自<b>每日人物</b>(ID:<b>meirirenwu</b>)<p>北京100公里外住着一群通勤族,他们每天早上坐高铁从天津郊区出发,到北京换乘地铁上班。徐建就是他们中的一员,这已经是她坐高铁上下班的第5年。<p>以下是徐建的口述。<p><b>活在一张标准的时刻表里</b><p>我的第一个起床闹钟设定在每个工作日早上的5点45分,但我大多会让自己再眯一会儿,等两个10分钟的“稍后提醒”再起床。因为我知道,从睁开眼睛的那一刻起,就得时刻提着一口气,梳洗、化妆、熬粥、跟家人一起吃早餐,然后分秒不差地奔向100公里外的北京上班。<p>我住在天津武清区,工作地在北京光华路上的嘉里中心。每天早上先骑车到武清高铁站,坐 …

克里斯汀·斯图尔特:一个时代的演员

本文原载《视与听》20173月刊<p>克里斯汀·斯图尔特(Kristen Stewart)精准地呈现了一个个不停歇,身处困境的女性形象,刻画出当代人的不安的精神面貌。导演奥利维耶·阿萨亚斯(Oliver Assayas)和斯图尔特在他们的第二次合作《私人采购员》(Personal Shopper)中,通过 …

作为英国历史上在位时间最久,世界现存在位年龄最大的君主,<b>伊丽莎白女王</b>见证了一茬又一茬的首相和总统来来去去,这些人都先后走进了历史书里,而女王却始终屹立不倒。<p>铁打的女王,流水的首相(总统)<p>女王可爱端庄热爱臣民,她的健康长寿自然是英国人民的幸事。谁曾想却苦了他的儿子<b>查尔斯王子</b>——作为英国王室的第一继承人,他已经连续打破自己创下的记录,成为世界上等待继位时间最长的王子,想想也是心酸。<p>英国人常常开玩笑说:<p>女王经常拿着王冠伸到查尔斯王子面前,等他伸手想去拿的时候再一下把他甩开,然后仰天大笑好几十年。<p>毫无疑问,查尔斯王子将成为加冕时年龄最大的君主,前提还得是他能活的过自己的母亲大人。就算<b>活得够久</b>能成功继承 …

在香蕉皮上作画弱爆了,这位艺术家玩出了新花样

这些让人无法下手的餐具和食器,却能教你重新思考人生?!

说到“勺子”,你会想到什么样形态的物体?虽说一千个人也许会想到一千个勺子,但它们一定都会是差不多的形象吧。可是你有没有想过,为什么勺子就一定要长成圆头长柄的样子呢?勺子是否也可以是筒状,勺柄是否也可以布满荆棘?为什么餐具都必须舒服好用、规范认真、毫无存在感呢?<b></b></b> …

多图|我可以再吃一口吗? 非典型苏州游记

写这篇的原因是,最近春天啊天气很好,好到只想骑单车踏青野餐谈恋爱晒太阳。周围经常有朋友来问我,如果去苏州该去哪里玩该去哪里吃?以我的尿性我会说我也不知道啊,我又不是本地土著地头蛇(摊手)<p>第一点原因是我怕麻烦,第二我这个人深知众口难调,甲之蜜糖乙之砒霜而我在苏州的日子里大概率是在房间里抠脚要说推荐就非 …

人类的好胜心之强,就连蒸桑拿也要比比谁能蒸更久 | 好奇心研究所_娱乐_好奇心日报

人生在世,很容易一不留神就被毫无征兆地卷入一些“小型争斗”中。“好奇心辞典”栏目此前就特意制造了一个名词,用来描述这种斗争的场面,和它背后所体现的人类漫无边际的好胜心——<p><b>小确 battle</b>:一种“啥也不图,就想胜你一筹”的小型攀比行为——蚂蚁森林里比谁树大,看长得快就天天来偷能量,绝不浇水;跑公园被 …

220个城市的简化地铁图,看看你能发现它们各自的什么特点?_设计_好奇心日报

Peter Dovak 是一个自幼成长在美国肯塔基州的男孩,他的爸爸是一个火车爱好者,也让他对火车发生了兴趣,渐渐地,Peter 开始对整个公共交通系统表现出极大的热情与好奇心。<p>这种热情与好奇心,在 Peter 成长为一名平面设计师后,运用至他的艺术创作项目中,他开始研究世界各地的轨道交通示意图,基 …

今年Met Gala主题是“川久保玲”,70多岁设计依旧抓马的她曾重新定义女性时尚美

今天你肯定被一年一度的时尚界群魔乱舞大会Met Gala刷屏了。无奈这届貌似大家都没有get到核心思想,这届主题可是川久保玲啊!<p>一个个都这么保守无趣干嘛。都说美的刘雯、杨幂貌似跑题了哦。时尚不只关于美,而更关乎趣味。<p>选几个现场我认为最川久保玲的着装吧。<p>当然还有川久保玲本人<p>2017年Met Ball 的主题是“川久保玲”和她的主线品牌 Comme des Garçons,纽约大都会博物馆也将于 5 月 4 日起举办名为“Rei Kawakubo/Comme des Garçons: Art of the In-Between(川久保玲与中间之艺术)”的后续展览。<p>川久保玲本人也是继伊夫·圣罗兰之后 …

这对日本设计师真任性,居然让人都坐到画上去!

近几年日式的冷淡风愈刮愈烈,从建筑、园艺、家具、服饰到产品,极简的线条、寡淡的颜色、自然的素材……冷淡风是平胸清减的姑娘,持着返璞归真的态度,自带出尘之姿,比其他风格多了一些高级感。虽然少了麻辣鲜香,这清汤下面的滋味,也满足了不少都市人的参禅之心。其中又有活泼些的设计,例如已为人熟知的Nendo工作室,极简中透出日式漫画的趣味性。每每看到,心头会冒出一个带笑意的“!”。<p>最近有一设计工作室YOY Design Studio也因小而有趣的设计而大放异彩,受关注度直逼Nendo。<p>你或许不知道YOY,但可能见过这幅“画”<p>这不是特效哦,它真的是把“椅子”<p>这款帆布沙发采用木和铝为主体,<p>表面为弹性帆布,可印 …

“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了”

二十万吃货的精神故乡<p>我初中的时候,学过一篇文章《端午的鸭蛋》,那堂课讲了什么已经不记得了,只剩下对汪老先生笔下的“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了”的高邮鸭蛋。从此我看到鸭蛋,都有种要拿筷子扎一下的冲动,看到红油才心安。<p>今晚,是我们在波士顿的老友三三得酒,带来的一个对咸鸭蛋爱得深沉的朋友的故事,希望你们看着看着就饿了,哈哈。<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p>闺蜜五月,是个典型的文艺女青年,平生有两个最大的嗜好,一是迎风洒泪对月长叹,二是吃咸鸭蛋,尤其执着于红心冒油沙感口味的咸鸭蛋,与其说那是她每天早上一碗泡饭的下饭神器,不如说那是她的信念——生活,就该像盐蛋:沙皇(黄),闲(咸)得有味,富得流油!<p>五月 …

豆瓣9.7,这样的国产片请再多一点

提到<b>重庆</b>,很多人第一想到的是火锅。<p>除了火锅,山城也是重庆的一大特点。<p>复杂的地势,不仅造就了重庆美丽的自然景观,更成就了一个特殊的职业——<p><b>棒棒</b>。<p>他们游荡在城市中,用自己的肩膀和一根竹棒,撑起了日渐繁荣的经济,也成为了具有特色的<b>「城市名片」</b>。<p>但是随着城市的发展和交通运输方式的改变,棒棒们开始追赶不上时代的车轮,渐渐被遗落在城市的角落和历史的长河中。<p>但是,<b>他们不该被遗忘</b>。<p>于是就有了这部关于棒棒的国产片——<p><b>最后的棒棒</b><p>豆瓣评分高得吓人。<p><b>分数9.7,高于99%的纪录片</b>。<p>网友@晨星盗月说:<p><b>如果有一天中国会评选最优秀的纪录片,我会力顶这一部。</b><p>和一般的纪录片不同,《最后的棒棒》没有美化棒棒这个群体,也没有煽情来 …

故事 | 从烘焙小白到面包课讲师,她是怎么做到的?

偶然吃过一次肉桂砂糖包之后,就开启了肉桂味道之旅。看来没有什么不可以改变,包括那些早已习惯的日常。<p>——哈奇0328<p>一旦进入 @哈奇0328 ( 下文简称哈奇)的下厨房主页,你便会情不自禁地被琳琅满目的面包吸引住。法棍的切面呈现出美妙的气孔,可颂的表面泛着迷人的焦黄色黄泽,小巧精致的贝果,隔着屏幕都能闻到香气的酒渍玫瑰荔枝软欧……看着这么多精美的作品,谁能想到哈奇当年竟然是个用饺子粉做面包的烘焙小白呢?<p>贝果<p><b>结缘烘焙,从一台面包机开始</b><p>哈奇的烘焙之路是从一台面包机开始的。大约八年前,哈奇的老公单位发了两台面包机。喜欢新事物的哈奇初见面包机十分兴奋。“那时候市面上的面包机还很少,我记得特别清楚,这两台 …

鲜货 | 看完这篇,你不会煎不好一块牛排

如果你也想在家自制牛排大餐,却担心煎不好一块牛排,那么看完这篇文章,你会发现一点也不难。要想煎出媲美顶级餐厅的香嫩牛排,只要你选对了肉,再学会几招极易上手的煎牛排技巧,当大厨露一手,简单搞定。<p>煎牛排其实很简单,总结来说就是以下几个步骤:<p>❶ 牛排解冻,用厨房纸巾吸干血水,两面抹上油<p>❷ 预热煎锅,能明显感到热度时,放入牛排,双面各煎1分钟<p>❸ 关火,将牛排移入盘子<p>❹ 洒调料,静置3分钟,开吃<p>如果你第一次在家煎牛排,那么推荐你选肉眼(Rib Eye),它取牛肉中运动量最少的上腰脊肌肉制成,肉质非常细嫩,同时又不失嚼劲,属于肉食爱好者都会爱的口感。而且肉眼牛排肥瘦均匀分布,吃起来汁水丰富,肉味浓郁,香而 …

有 70 万人喜欢看他上传脑洞照片,那种魅力来自哪儿?_城市_好奇心日报

气得我当场吃下了矿泉水瓶,发现味道还真不错。。

<b>来吧</b><p><b>一起干了这球</b><p>晚上点外卖,小二点了号称我们村里的“麦当劳”的汉堡套餐。。<p>正准备吃的时候突然来了个电话,就先出去接电话了。<p><b>回来的时候你们猜发生了什么??</b><p>我的鸡腿鸡翅呢?怎么只剩个汉堡了。。<p>不用猜你们都知道是谁做的。。<p><b>气的小二当场喝下了一瓶矿泉水。。恨不得把整个瓶子都吃下去。</b><p>不过说到吃矿泉水瓶子,不知道差友们最近有没有听说过一个<b>号称可以替代矿泉水瓶,可以吃的水球</b> ——<p><b>Ooho 可食用水球</b><p>外观,长这样。<p>就是一个被塑料包着的透明水球。。<p>握在手上这种酥酥软软的Feel,男差友肯定会喜欢的!!!<p>小二随机采访了几个吃过这个水球的差友:<p><b>据说,口感更好哦~</b><p><b>“太不可思议, 一口下去水就澎涌而出,感觉整个嘴巴突然</b> …

创意 | 魔方蛋糕,令人垂涎欲滴的甜品艺术!

创意生活,不止有趣~

MUJI 零食指南 | 我们吃完 76 袋告诉你这样买!

「什么值得吃」一共吃了 76 包「MUJI」的小零食,按照日本「MUJI 无印良品」官网的分类标准分成了六类,分别是:糖·巧克力、干果·坚果、蛋糕、曲奇·饼干、点心以及下酒菜,分成了上、下两篇测评。<p>这是「MUJI 」零食测评的下篇,包括了 6 款「蛋糕」、24 款「曲奇 · 饼干」17 款「点心」以 …

恐高慎入 | 世界绝佳观景平台大赏

俗话说,站得更高,看得更远。建在高处的观景平台往往是饱览风景的好去处,站在这些观景平台上,你可以看到很多壮观的景色:瀑布,森林,峡湾,尽收眼底。然而,观赏好风景有时也需要一些勇气:你气喘吁吁地爬到山顶或某个高点,却发现自己不敢踏上观景平台,因为它们有的悬空,有的几乎要被水汽淹没,有的需要让你踩在透明的玻璃地板上,直面脚下的万丈深渊。<p>今天,Lonely Planet准备了八个世界让人“心惊肉跳”的观景平台,一起去看看吧~当然,恐高症的朋友们还是绕行:)<p><b>0 1 |</b><p><i>挪威</i><p><b>布道石</b><p><b>Pulpit Rock</b><p>photo by Jerry Webb via Flickr<p>photo by Gustavo Sugah …

【桃桃旅行】米其林推荐|在浅草寺,找到了打开神户牛的最美味方式

首先在锅上涂上牛脂<p>然后在上面放上切薄了的牛肉<p>之后在肉上撒上砂糖<p>看了起来入味了就加酱油和酒<p>做成关东风味的话<p>用事先准备好的佐料燉成酱汁<p>不过令我感觉到浪漫气息的<p>还是关西风味<p>以上这段文字出自于一部我很喜欢的奇幻类TV特别节目《世界奇妙物语》2009年秋季版中的《理想的火锅》。也是令桃桃印象特别深刻的一个精彩故事,由著名的电视剧版电车男的扮演者伊藤淳史主演。<p>在剧中,男主人公将日本火锅视作料理的奢侈品,对于烹饪的程序、乃至牛肉和各种蔬菜的比例都有自己的“严格要求”。可见,寿喜烧在日本饮食中扮演着重要角色。<p>作为从小就在日本动画品里对寿喜烧仰慕已久的桃桃来说,无论如何要尝试一次,于是便将落地之后的第一餐献给了 …

科学的完美土豆泥,顶级餐厅也这么做

如何让一颗土豆好吃到让人惊艳?用这套完美科学的烹制法就能做到!如此而制的土豆泥,味道纯粹又极具冲击,也是很多顶级餐厅在用的法子。快来试一试,带土豆走向它的生涯巅峰吧~<p><b>-- 土豆泥 --</b><p>by 巴巴Barbara<p><b>-- 用料 --</b><p>新鲜土豆(夏洛特或者其他淀粉较少的长形黄皮土豆) 500 克(100%)<p>全脂牛奶 100ML(20%)<p>无盐黄油(冷藏) 150 克(30%)<p>细粒海盐(普通食盐需要酌情减少) 10 克(2%)<p>白胡椒粉(可省略) 少许<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 将土豆洗净,放入锅中,加入大量的冷水,将水煮至沸腾后,中火续煮 30 分钟左右,用竹签可以轻易插入。(土豆必须带皮煮,让皮阻隔水分;以冷水煮土 …