Wong Sze Ki

72 Added | 5 Magazines | 2 Likes | 8 Followers | @szekiwongkiki | Keep up with Wong Sze Ki on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Wong Sze Ki”

時光倒流七十年:Oldish Limited

 <p>趁今日在中環完了活動有空,一口氣去了兩家位於太平山街的咖啡店,第一家是位於上環東街,開業不久的懷舊咖啡店。聽說這裡是某套電影其中一個拍攝場地,我沒看過所以沒印象,但自從兩星期前剛巧經過門口,就一直好想來。<p> <p>下午茶時間客人不多,可以盡情在餐廳內拍照。裡面的擺設都很五六十年代,有舊式收音機、鎢絲吊燈、 …

香草航空高品質低花費!飛日本低成本航空首選

2014-11-19 17:30:00 國內其他 | 不分區<p>0<p>男子的日常生活 精彩分享<p>青鳥 Bleu&Book獨立書店咖啡館<p>這一次,尋找的不是咖啡甜點,而是人生<p>最新景點<p>1高跟鞋教堂<br>• 22017稻田迷航之旅<br>• 3Kiko`s Diner<br>• 4鎮海軍港祭 (櫻花季)<br>• 5阿倍野HARUKAS<br>• 6白熊咖啡廳<br>• 7台中市第四信 …

Jamie's Italian - 又一名店登陸香江

這一年, 有不少名店來香港落戶, Jamie's Italian就是一例. 曾經到訪倫敦數次, 但總提不起對Jamie's Italian的興趣, 還是把配額留給其他餐廳, 但當店子開在本港的時候, 那又不妨一試.<p>星期日的下午, 練完歌之後就直接搭車來銅鑼灣, 已經過了午餐時間, 但店子依然相當熱鬧 …

Le Bistro Winebeast:飲酒晚飯好地方,餐酒全以零售價饗客

上星期某個晚上,去過一間好地方晚飯,事後上載該店的照片至Facebook,已經惹來酒友R先生直豎拇指。另一位朋友L先生,問我這是甚麼地方。。。<p>好了,是時候共諸同好,這間我口中的好地方,位於灣仔麥加力哥街,法國餐廳<b>Le Bistro Winebeast</b>。<p>究竟,有幾好?<p>我想問問大家,當你出外晚飯,點一支 …

星期六brunch好去處 @ Le Dôme de Cristal

星期六的中環,實在有點清靜,沒有平日的嘈吵,感覺很清新,有時清靜一下,整理自己的思緒也不錯喔;整理過後,當然又要繼續吃,這天就是為了這個brunch而來的。<p>環境十分不錯,非常的舒適,星期六在這裡吃brunch,感覺實在非常不錯呢。<p>白天時的平台,享受著風和日麗,而晚上來到,又是另一個感覺。<p>先來一杯果汁 …

特色珍珠奶茶班戟:RBTea

以前讀書時代,經常跟同學流連台式飲品店,畢業之後已經很少,通常都會去咖啡店,不過是日在太子區,想找個地方跟友人吃個quick lunch,就來到始創商場的RB Tea,在人來人往的太子區,這裡的環境較為舒服。<p>餐廳是自助形式,先在櫃檯點餐付錢,然後店員跟著號碼牌把食物飲料送上。食物款式以台式飲料店來說 …

Hungry Bird - 去吃串燒鳥

華輝餐廳 Wah Fai Restaurant and Cake Shop - 因紅Van而再受注目的蘋果批

由高登到實體小說再到電影, 那夜凌晨, 我坐上了旺角開往大埔的紅Van的確是14年的其中一個話題作. 當然, 電影只得上半部而陳果又大改令不少人失望. 但紅Van熱還是繼續, 如華輝這家在電影入面不停出現的米芝蓮餐廳, 就是其中一個熱點. 當然, 華輝並沒有星或者必比登, 只是米芝蓮的一般推介餐廳.<p>…

巴黎人氣牛扒專門店:Le Relais de l'Entrecôte

聞說這裡的環境格局、經營方式與法國總店如出一徹,踏進門的一刻就如置身巴黎店一樣。沒去過巴黎的總店,但有法國朋友說這裡令她有回家鄉的感覺,所有細節和味道都與巴黎吃到的一樣,那真的令人想來開開眼界。<p>這裡的特色是沒有主餐牌,只需要決定想要的牛扒生熟度就可安坐,另收費每位$288包咖啡或茶,不過這裡還是有甜 …

哈囉喂.餐品新搞作

哈囉喂.餐品新搞作<p>未到萬聖節,一班搞笑嘩鬼準備出場。<p>海洋公園今年打造的七間鬼屋,分成驚嚇度極高的鬼域,以及適合一家大小的驚喜級鬼屋,鬼屋花心思,連餐飲也富創意。<p>除了見慣見熟的眼球美食外,今年最挑戰膽量的,莫過於「靈異民間傳說」套餐,四道菜,包括孟婆湯及香燭美點。<p>孟婆湯,其實是洋葱湯配一塊人形公仔印度 …

椰香紫薯冰皮月餅 【又賀中秋】 Purple Sweet Potato Snowskin Mooncakes

<i>紫薯顏色漂亮又有營養,用來做冰皮月餅更具特色。</i><br>開了個自家品牌“簡易食譜”的月餅模做了一些綠茶奶黃冰皮月餅。見廚房還有一個紫色番薯等待基絲汀去泡製。<br>澳洲的紫薯比較乾身和粉,很少水份。不像其他顏色的番薯那麼軟身,拿來試試做餡料,效果也不錯。雖然要這個紫薯粉碎幼細需要點功夫和耐性,但也值得呢。加了椰奶更添 …

蛋糕,甜點食譜,烘焙-Nectarine Sweet Part I-白甜桃克勞芙蒂

蛋糕,甜點食譜,烘焙-白甜桃克勞芙蒂<p>白甜桃克勞芙蒂 【 6X10cm 模型 18~20個分 】<br>[Pâte・Brisée ]<br>奶油 Butter—125g<br>蛋黃 Yolk—1個<br>鹽巴 Salt—1pinch/撮<br>冷水 Cold water—60cc<p>[ Nectarine glacé ]<br>*白甜桃 Nectari …

三文魚餅 【外脆內綿】 Salmon Fish Cakes

<b>三文魚餅食譜</b> <b><br>準備時間:</b> 20分鐘(另加冷藏時間) <b><br>烹調時間:</b> 25 分鐘 <b><br>分量:</b> 12個<p><b>材料:</b><p>三文魚 400克<br>• 馬鈴薯 600克<br>• 中筋粉(plain flour / all purpose flour) 2湯匙<br>• 水 2湯匙<br>• 麵包糠(即麵包粉 breadcrumbs) 2量杯<br>• 沙律菜(沙拉菜)酌量<p><b>調味料:</b><p>雞蛋 2隻 …

豆腐豬肉煎餅【越式口味】 Tofu and Pork Mince Patties

飲食男女《流行Gossip》Café小幽默.Brownie扮牛扒

飲食男女《流行Gossip》MK新派心機甜品

飲食男女《流行Gossip》鰂魚涌萌爆甜品店

一杯熱朱古力有多大吸引力?巴黎百年茶室 Angelina招牌的熱朱古力,上枱時除了一小壺濃郁的朱古力,還有一隻瓷杯及一小杯忌廉。將熱騰騰的朱古力倒進瓷杯,再按個人喜好加入忌廉。入口濃郁順滑,微澀帶甜。另一招牌法式栗子蛋糕( Mont Blanc),法國栗子蓉包着蛋白霜及淡忌廉,栗子味濃郁,軟滑香甜。 #LAfricain #Angelina #chocolate #montBlanc #ifc #paris #TGIF

小籠包吃得多,大籠包吃過未?賣相震撼,一籠一隻,像西柚般大,體形略扁,面頭有一圈褶紋,皮薄得可看到裏面的湯汁,卻有韌度,用筷箸夾起也不穿。輕輕把飲管插進包子,慢慢吸啜湯汁,最後才把肉餡及薄皮吃掉。吃上一個,已半飽。 @上海婆婆336 #steameddumpling #xiaolongbao #shanghaiese #chinesedumpings #小籠包 #上海婆婆336

喜歡旅行的您,哪一個地方的早餐讓您最深刻?洛杉磯的蜂蜜比司吉?伊斯坦堡的羊奶乳酪?日本魚市場的壽司?墨西哥的玉米餅?還是香港的廣東粥呢?美國知名旅遊雜誌《Travel +Leisure》介紹了10多款世界各地的早餐,香港的「正斗粥麵專家」榜上有名,您去過了麼?http://bit.ly/1b8a3rH 正斗粥麵專家:http://bit.ly/15Vvpb6

【2013 香港】仁寶小館 @ 北角 @ ▌Meiko 愛敗家。甜點。旅行~▌ :: 痞客邦

市集風格啤酒燜牛肉 - 太陽報

Guinness燜牛肉 $75<br>健力士黑啤,加上雞湯和蔬菜慢煮牛肉,啤酒的麥香滲入肉內,軟腍無比。<p>THE VHILS牛角酥 $18<br>和街頭藝術家VHILS齊齊合作,牛角酥表面以海鹽、芝麻、紫菜肉鬆、葵花籽營造凹凸效果,食味鹹香。<p>8小時鴨髀芥末三文治 $45<br>鴨腿醃過晚,然後慢煮8小時,並以大鑊不停將腿肉保 …

CosmoGirl

【Jean-Paul Hévin忽然夏日】 走進法國朱古力名牌 Jean Paul Hévin的店,大量新產品以夏天名義推出,讓我們又有放肆的理由。水果軟糖最搶眼:青蘋果桑莓、綠色蕃茄紅雜莓、梨子黑醋栗、香蕉櫻桃及大黃芒果,果香煙韌繽紛。 想看更多精彩飲食資訊,請即下載《飲食男女》最識食App! iPhone下載:http://goo.gl/jYHhdH Android下載:http://goo.gl/m8yPuf

全城最美麗的雪條,以鮮榨檸檬汁為基底,加入有機食用花製成,味道酸香清爽。 @Lola's Ice Pops #summer #hot #fresh #flower #icecream #lolasicepops #icepops

法式南瓜布甸【不用焗爐簡易版】 Pumpkin Crème Brulee

• 南瓜泥(自製或罐頭)90 克<br>• 蛋黃(室溫) 2隻<br>• 幼砂糖 4茶匙<br>• 淡忌廉(thickened cream 室溫)100 毫升<br>• 鮮奶(室溫)50毫升<br>• 豆蔻粉(ground nutmeg)少許<br>• 黃糖(raw sugar) 酌量

軟心朱古力布甸【驚喜甜品】Chocolate Self-Saucing Pudding

<b>軟心朱古力布甸</b> <b><br>準備時間:</b> 15 分鐘 <b><br>烹調時間:</b> 20 分鐘 <b><br>分量:</b> 預備5個150毫升容量的焗杯<p><b>軟心材料::</b><p>可可粉 2½ 湯匙<br>• 黑糖(brown sugar)40克<br>• 熱水 250毫升<p><b>材料:</b><p>牛油 20克<br>• 沒甜味黑朱古力(巧克力)65克<br>• 牛奶 80毫升<br>• 雞蛋 2隻<br>• 幼砂糖 70克<br>• 雲呢拿香油(vanilla extra …

紅燒獅子頭【不用油炸版】Lion’s Head Meatballs

<b>紅燒獅子頭食譜</b> <b><br>準備時間:</b> 10 分鐘 <b><br>烹調時間:</b> 70 分鐘 <b><br>分量:</b> 3至4人<p><b>材料:</b><p>豬肉碎(豬絞肉)250克<br>• 薑蓉 1茶匙<br>• 馬鈴薯蓉(做法見溫馨提示) 80克<br>• 麵包糠 (breadcrumbs 麵包粉)3湯匙<br>• 冬菇(泡水浸軟切粒)3隻<br>• 臘腸(拖水後切粒) ½ 條<br>• 蛋白 1隻<br>• 紹菜(洗淨切段) 150克<br>• 低鹽雞湯 200 …

薑汁鮮奶燉蛋白 【養顏保健甜品】 Steamed Ginger Milk Custard

滑過豆腐花的<b>薑汁鮮奶燉蛋白</b>,作為飯後甜品,很滿足呢。一邊吃,一邊享受飄送過來的一陣一陣奶香和薑味,簡單的一道甜品,在家享受不亞於高級甜品店子。<br>中式甜點就有這種簡單純樸的原始風味。薑汁還有驅風寒的作用。基絲汀坐月的時候,就吃了不少薑呢。一般人士也不妨多吃薑,對血液循環系統很有益處。<br>這個甜品跟薑汁撞奶頗 …

[香港]The Tea Room by Antique Patisserie:古董茶室喫茶記

近日事忙,莫道好好坐下撰文,連一頓值得帶携相機同吃的飯也沒機會吃。幸好一早跟千島醬約好,買了茶卡訂了座,在他出埠歸來翌日去人氣店勝香園上面的茶室吃下午茶。你沒看錯,來這裡吃下午茶是要先在網上購買茶卡,再致電或電郵給茶室訂座的。<p>你可能會問不麻煩嗎?那就要問問自己,為了吃Tea,你可以去到幾盡?<p>穿過勝香 …