セロリの柚子こしょう和え

＜材料（４人前）＞セロリ 2本柚子こしょう大さじ1 A オリーブ油大さじ3 砂糖大さじ1 酢大さじ1.5 塩（ゆで用）少々１ボウルにAを全て混ぜ合わせる２セロリは5～6cmの棒状に切り、さっと塩ゆでして水気を切る３セロリを１に和える