Sven Hott

105 Flips | 1 Magazine | 2 Followers | @svenhott9 | Keep up with Sven Hott on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Sven Hott”

Winzersalat mit Wurst und Käse

1.Von der Fleischwurst die Haut abziehen. Wurst in Streifen schneiden. Schwartenmagen in grobe Stücke reißen. Käse in Stifte schneiden. Zwiebeln …

Rezepte

Blumenkohl-Bombe

Den Blumenkohl 10 min. im Ganzen kochen, dann aus dem Wasser holen und abtropfen lassen.<p>Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden und mit dem …

Albondigas in Tomatensauce

Hackfleischbällchen:<br>Das Hackfleisch mit allen Zutaten ordentlich verkneten und daraus kleine Bällchen formen (ergibt ca. 40 St., jedes etwa so groß …

Ricotta-Börek

Blätter schichten, bestreichen, aufrollen und backen. Schon erstaunlich, wie leicht das geht! Türkischer Snack für Veggies: Thymian-Ricotta und …

Spitzkohl-Hackfleisch-Pasta

Bandnudeln mit zartem Spitzkohl und knackiger Paprika à la Crème. Lecker!<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 2 Portionen<p>250 g gemischtes Hackfleisch<br>• 0.5 …

Gefüllte Eier mit Forellenkaviar

Cremig, senfig, im Retro-Style: unsere auf Salat gebetteten Oster-Eier mit Forellenkaviar.<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 12 Portionen<p>15 Eier , (Kl. …

Dünne Focaccia

Absolut gästetauglich: Bei Tisch belegt sich jeder die heißen Knusperfladen mit Rauke, Büffelmozzarella, Tomaten und Parmaschinken und träufelt …

Käse-Lauch-Suppe mit Mettbällchen

1.Blätterteig ca. 10 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Speckscheiben längs dritteln. Eigelb und 1 EL Wasser verquirlen. Teig samt Backpapier …

Pochierte Birnen mit Preiselbeer-Krokantfüllung

1.Orange heiß abspülen, trocken reiben und in Scheiben schneiden. 400 ml Wasser, Weißwein, Zimt, 125 g Zucker und Orange in einem Topf zum Sieden …

Gefüllte Schweinelende mit Rieslingsoße

1.Porree putzen, waschen, in feine Ringe schneiden. 1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen. Schinkenwürfel darin unter Wenden 3–4 Minuten knusprig braten. …

Schnelle Schinken-Käse-Röllchen

1.Teig ca. 10 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. Käse raspeln. Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. …

Gefüllte Zwiebeln

1.Toastbrot entrinden und in Milch einweichen. Champignons putzen, säubern, Stiele abschneiden und alles fein würfeln. Schinken in kleine Stücke …

Getrocknete Tomaten einlegen - so geht's

<b>Antipasti selbst gemacht: Getrocknete Tomaten einlegen braucht etwas Zeit, belohnt aber mit herrlich würzigen, soften Tomaten, die Sie auf Brot oder</b> …

Maultaschen in Rindsbrühe mit Zwiebelschmelze

1.300 g Mehl und 1⁄2 TL Salz in einer Schüssel mischen. 3 Eier, 2 EL Öl und 1 EL Wasser zufügen. Mit den Knethaken des Rührgeräts zum glatten Teig …

Lachsterrinen mit Frischkäse-Meerrettichcreme, Salat und Dillvinaigrette

1.3 Kaffeetassen (à ca. 150 ml) mit Folie auskleiden. 4 Blatt und 1 1/2 Blatt Gelatine getrennt in kaltem Wasser einweichen. Frischkäse und …

Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster

1.Pflaumen in einem Sieb abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. 2 EL Saft und Stärke glatt rühren. Übrigen Saft aufkochen und die angerührte …

Rezepte

Gemüse-Omelett mit Senfcreme

1.Tomaten waschen und halbieren. Spinat putzen, waschen und abtropfen lassen. Zwiebel schälen und würfeln. Feta grob reiben. Eier und Milch …

Samosas mit Kartoffeln, Möhren und Erbsen

1.Teigplatten einzeln bei Zimmertemperatur ca. 10 Minuten auftauen lassen. Möhre schälen, waschen und grob reiben. Ingwer schälen und fein reiben. …

Kartoffelauflauf "puttanesca"

1.Kartoffeln gründlich waschen und mit Schale in kochendem Salzwasser ca. 25 Minuten garen. Inzwischen Oliven grob hacken. Knoblauch schälen und fein …

Caponata mit gebackenem Feta

1.Auberginen waschen, schälen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. In eine Schüssel geben, mit 1 TL Salz bestreuen, mischen und zugedeckt ca. 45 …

Rezepte

Gegrillte Paprikaschoten mit Kirschtomaten, Mozzarella und Basilikum-Pesto

1.Mozzarella in ein Sieb gießen, gut abtropfen lassen. Zwischen zwei Lagen Küchenpapier vorsichtig ausdrücken. Paprika halbieren, putzen und waschen, …

Beer-Soaked Chili Cheese Fries

Notice anything new around here? No, I didn't get a haircut (although, I desperately need one), I got a new website design! After working on it for …

Süße Flip-Flops

1.Für den Mürbeteig 300 g Mehl, 50 g Puderzucker, Vanillezucker, Butter in Stückchen, ganzes Ei und 1 EL eis­kaltes Wasser erst mit den Knethaken des …

Kichererbsenbuletten

Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 2 Portionen<p>1 kleine Zwiebel<br>• 1 Knoblauchzehe<br>• 3 Stiele Petersilie<br>• 1 Dose Kichererbsen (400 g, 265 g Abtropfgewicht)<br>• 1 Ei …

Pizzateig selber machen - so geht's

<b>Was wären Pizza Margherita, Quattro stagioni und Co. ohne dünnen, knusprigen Boden! Wir haben Giuseppe von der Trattoria um die Ecke nach einigen</b> …

Vodka Infused Cherry Bombs

Summer is upon us and punnet after punnet of cherries are being consumed around the country, but as good as cherries are they suffer from one certain …

Watch Watermelon Carved Into Ferocious Dragon

In this truly extraordinary video we watch Italian sculptor, Valeriano Fatica, transform a simple watermelon into the head of a ferocious dragon. Mr …

Sesamkartoffeln mit Erbsen-Minze-Dip

Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 4 Portionen<p>750 g Kartoffeln<br>• 2 El Olivenöl<br>• 1 El grobes Meersalz<br>• 2 El Sesamsaat<br>• 150 g TK-Erbsen<br>• Salz<br>• 0.5 Bund Minze<br>• 250 g …

Hack-Blumenkohl-Salat

Das Tolle an rohem Blumenkohl ist, dass er so frisch und leicht scharf schmeckt.<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 8 Portionen<p>1 Blumenkohl, (ca. 750 g)<br>• 5 …