Markus

93 Flips | 1 Magazine | 3 Likes | 1 Following | @supernowi68 | Keep up with Markus on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Markus”

Walnuss-Ciabatta

Hier wurde lange nix gebacken. Der Tiefkühler ist leer. Kein frisches Brot da…Das geht so nicht! Außerdem musste ganz dringend das Anstellgut …

Mit diesen Rezepten beeindrucken Sie Ihre Grill-Gäste

Inspiration für den nächsten Grillabend gesucht? Fünf Münchner Spitzenköche verraten, was bei ihnen auf den Rost kommt.

Rezept: Moink Balls

Moink Balls sind ein leckerer Fingerfood-Klassiker aus dem BBQ-Land USA. Die mit Bacon umwickelten Hackfleischbällchen sind schnell zubereitet und …

Linsensuppe mit Spinat und Mangold

Anfang<p>Eine rustikale Linsensuppe mit Spinat und Mangold ist doch genau das Richtige für einen kalten Wintertag.<p>Dieses gesunde Rezept kommt mit …

Fettucine mit Frutti di Mare

Für dieses Pasta-Rezept mit Meeresfrüchten und Fisch muss man sich etwa eine Stunde Zeit nehmen. Eine Investition, die sich lohnt, denn man wird mit …

pulled lamb, rosemary & cheese pie

Wait, what, didn’t I just post a pie? Well yes…but this is a different one! I don’t know, I couldn’t help myself – it’s pie and rugby weather, what …

California Dreaming (gesponsert).

Woran denkt ihr, wenn ihr an Kalifornien denkt? The Beach Boys, Surfen, L.A., Hollywood, den Goldrausch?<p>Ich hingegen bin fast in einen kalifornischen …

Rezepte

Easy Coq au Riesling.

Apparently I am all about cozy recipes right now, and this Easy Chicken Coq au Riesling is just that.The post Easy Coq au Riesling. appeared first on …

Zehn Rezepte für ein ganzes Reh

Fast 100 Rezepte habe ich mittlerweile auf haut-gout.de <b>gesammelt.</b> Ich esse Tiere, die ich selbst töte, selbst ausnehme, selbst verarbeite und selbst …

Rezepte

Jakobsmuscheln mit spanischer Blutwurst und Apfel-Rosmarin Butter

Goldener Oktober. Ich komme zurück von der Frankfurter Buchmesse, bin geflutet mit Glückshormonen ob meiner Buchpräsentation dabei völlig durch den …

Wie ihr die beste Lammkeule der Welt kochen könnt – hier kommt das dolle Ding mit anständigem Fettdeckel!

19 Comments<p><b>Nachdem ihr vor ein paar Tagen den besten Lammfond der Welt gekocht habt, folgt heute das Rezept für die beste Lammkeule der Welt – mit</b> …

Wie ihr den besten Lammfond der Welt kochen könnt – nämlich mit Amaretto und grünem Kardamom [Rezept]

0 Comments<p>Heute zeige ich euch, wie Ihr den besten Lammfond der Welt kocht. Ihr braucht dazu mehr Zeit als Zutaten, aber dann läuft alles fast wie …

Bacon wrapped Kalbskarree von der Rotisserie

Ein mit Bacon umwickeltes Kalbskarree von der Rotisserie ist nicht nur eine Augenweide bei euren Gästen, sondern verzückt auch deren Gaumen. Dazu …

Pork Chops with White Bean Stew and Salsa Verde | Figs & Pigs

Ingredients<p>For the white bean stew<p>1 tbsp. Olive oil<br>• 1 Onion chopped<br>• 2 Garlic cloves finely chopped<br>• 50 g Butter<br>• Sprig of thyme<br>• Juice of half a lemon<br>• 90 ml …

Pochiertes Huhn zubereiten nach Kylie Kwongs Rezept

delicuisine rezept<p>Sanft gegartes Huhn<p>Description<p>Zutaten für 4 kleine Weckgläser<p>1 grosses Bio-Huhn<p>Fond<p>12 Knoblauchzehen<br>300 g Ingwer, ungeschält<br>600 ml …

Kürbis-Pesto mit Salbei & Ingwer

Es gibt Leute, die freuen sich das ganze Jahr auf Spargel – ich hingegen kann es kaum erwarten bis die ersten Kürbisse am Feldrand bzw. im Supermarkt …

Käsekuchen mit Bratapfelstückchen und Keksboden

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen, darüber den Ring spannen und auf den Boden die Kekse bröseln. …

Burrata with sticky roasted tomatoes, pine nuts and basil - delicious. magazine

• 200g cherry tomatoes, halved<br>• 1 fat garlic clove, sliced<br>• 3 tbsp extra-virgin olive oil, plus extra for drizzling<br>• 1 tbsp balsamic vinegar<br>• Small handful of …

Cheesecake mit Kirschen Rezept - [LIVING AT HOME]

Aus Living at Home 8/2012<p>Zubereitung<p>Boden der Springform mit Backpapierauslegen. Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz oder …

Rezepte

Alm-Rezepte: Kärntner Bauernbrot

Kärntner BauernbrotMir sagte „Kärntner Bauernbrot“ nichts, als ich den Wunsch einer Kursteilnehmerin hörte. Wir haben uns an den Eigenschaften des …

Couscous kochen mit Huhn & Lamm - eine marrokanische Tagine

Couscous mit Lamm, Huhn, Gemüse und Kichererbsen ist …<p>… viel mehr als ein bloßer Eintopf!<p>Dieses wunderbare marokkanische Eintopfgericht habe ich das …

Grüne Bohnen mit Knoblauch-Limetten-Vinaigrette

Und obendrauf noch ein perfekt gebratenes Spiegelei.<p>Portionen: 4<p>Vorbereitung: 15 Minuten<p>Insgesamt: 25 Minuten<p><b>Zutaten</b><p><b>Für die Knoblauch-Limetten-Vinaigrette:</b><p>2 Esslöffel Olivenöl Extra Vergine<p>2 Esslöffel frisch gepresster Limettensaft<p>2 Esslöffel Honig<p>4–6 geröstete Knoblauchzehen<p>grobes Meersalz und …

Pulled Pork aus dem Backofen

<i>Da nun die Grillsaison wieder eröffnet ist und es an sonnigen Tagen bereits zur Mittagszeit aus allen Himmelsrichtungen nach Grillkohle, Grillfleisch</i> …

Dunkelbiergulasch vom Hirsch aus dem Dutch Oven

Variation des Brauhaus- Dunkelbiergulasch, adaptiert für den Dutch Oven und das offene Feuer. Am leckersten zusammen mit selbstgebackenem Fladen- …

Sonntagsgericht – Bulgogi (mariniertes Rindfleisch) mit Glasnudeln

Als ich 14 Jahre jung war, gab es unter meinen Freundinnen den Trend kein Fleisch mehr zu essen. Manche ernährten sich aus moralischen Gründen …

Frenched Racks vom iberischen Duroc Schwein

Das Fleisch mindestens 2 Stunden vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen um es Raumtemperatur zu birngen.<p>Den Grill für indirektes Grillen …

Flan aux Pommes | Flandrischer Apfelkuchen

Es ist Herbst in MeckPomm(es) – die Pommes beginnen, von den Bäumen zu fallen. Also nicht die ‚Pommes Frites‘, sondern die ‚Pommes‘, ohne ‚Frites‘. …

Birnenkompott mit Sternanis, Zimtblüten und Kurkuma

Beim Einkauf im Hofladen hüpften neben den Eiern noch Pastinaken und Birnen in den Einkaufskorb. Mir schwebte ein Dessert daraus vor, so in Richtung …

Das besondere Rezept: Alexander Herrmann und seine perfekte Ente

TV-Koch und "The Taste"-Juror Alexander Herrmann verrät ein Rezept, mit dem er es geschafft hat, jeden Tag zu einem Festtag zu machen - kulinarisch gesehen.<p>Ente im Ganzen gebraten, das ist für Alexander Herrmann ein alles andere als alltägliches Gericht - auch wenn er es in seinem Bistro inzwischen …