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97 Added | 9 Magazines | 27 Likes | 4 Following | @summerlin74pa | Keep up with summerlin on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “summerlin”

最简单的西餐,有这么多吃法!

在家做的第一道西餐?该有不少人的回答是意大利面吧。滑溜溜的意大利面,只要过一过水,捞出来,煮点儿酱浇在上面,放在一个大瓷盘上,稍稍摆盘就很漂亮,而且意面的口味这么百变!完全吃不腻嘛。这样快手好吃的意面料理,当然是家庭自制西餐的首选。<p>但新手做意面时,有两大困难必须解决:<p>1. 如何控制时间和火候,煮出口感刚刚好的意大利面?<p>2. 有哪些口味是经典好吃又简单,新手也不会失手的?厨房君都为你整理好啦,往下看吧~<p><b>-意面烹饪技巧-</b><p>by ran<p>首先要根据<b>选用的意大利面选用适合的锅来烧水</b>。<p>长条形(如天使细扁面等)的意面需要选择尽量深的锅,尽量淹没意面;而短的造型面(如螺丝蝴蝶面等)则普通深度宽口的锅子则可,尽量 …

案例分析:互联网用户激励方式研究 | 人人都是产品经理

数据分析的三个常用方法:数据趋势、对比和细分分析 | 人人都是产品经理

画交互原型方案前,你应该思考的三个点

一个优秀的交互设计师,一定要从用户目标出发,了解用户的核心痛点,满足用户的需求,只有这样才能打造一个好的产品。本文主要针对从事交互行业两年内的入门或初学交互设计师,并重点讲述如何精准清晰的做好交互方案,主要内容有以下三点:• 画交互原型前要了解用户使用产品的核心需求;<b></b><br>• 思考用户在使用产品时的痛点场景;<br>• 梳理 …

豆腐做成饼,香气四溢好诱人

香嫩的豆腐伴随着红的、绿的胡萝卜和青椒,内涵丰富又营养。煎制的过程中,香喷喷的味道四处飘散,实在让人忍不住拿起先出锅的成品吃了起来。<p><b>-- 香煎豆腐饼 --</b><p>by 甜花卷儿<p><b>-- 用料 --</b><p>胆水老豆腐 1 盒<p>青椒 1 个<p>红萝卜 半根<p>面粉 50g<p>盐 适量<p>花椒 适量<p>孜然 适量<p>鸡蛋 1 个<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 准备好面粉和鸡蛋。<p>❷ 盐 + 花椒 + 孜然混合备用。<p>❸ 青椒和红萝卜切粒备用。<p>❹ 煮一锅开水,加点盐,把老豆腐放下去焯一下去豆腥味儿。<p>❺ 捞出加入青椒和红萝卜,压烂和匀。<p>❻ 调味加蛋加面粉。<p>❼ 捏团压扁。<p>❽ 平底锅刷薄油,小火煎两面上色金黄。<p>❾ 出锅!锵锵锵,内含丰富的豆腐君~<p>往期内容传送<p>超详细图文 …

冬天去北海道,如何才能玩到精髓?

<b>冬天去北海道,如何才能玩到精髓?</b>12月22日我们特别请到了《北海道》In指南的作者之一——钱晓艳做客微信沙龙,为大家介绍如何在冬季的北海道爽吃爽玩儿。<p>多少人因为雪来到北海道? 多少人因为雪而对北海道念念不忘? 冬日里蔓延不尽的雪白是北海道的标识, 簌簌飘落的粉雪,在天地间造就了一片梦幻的存在。想感受真正的北国大地,冬天就是你的不二之选!<p>错过了沙龙,就不要再错过这篇全程回顾啦!<p><b>北海道的“冬季限定”之旅</b><p>说到北海道,虽然不太会是大家初次到日本的目的地,但各个年龄层的朋友都对这三个字不太陌生。有的因为《追捕》里的真由美,有的因为《排球女将》的小鹿纯子,有的因为《非常勿扰》里的镜头,还有的因为去年芭莎带 …

会玩儿是未来30年最重要的软实力

种草 | 价格最亲民的大牌厨师机,性价比之王!

Pan小月<p>每隔两个月,烘焙达人@Pan小月 就会有一次疯狂想买厨师机的冲动,然后开始搜索对比几大著名厨师机品牌的型号性能,纠结一番,最后看一眼动辄五六七千的价格,关掉网页。如此周而往复,已经两年了。不久前她终于出手了。<p>对厨师机有执念的烘焙爱好者应该不止我一个,前阵子终于入手了博世MUM4405这款白 …

种草 | 轻便、不粘、无涂层,最好用的炒锅是这样的

桃小绵<p>厨友@桃小绵 是个爱买锅远胜过买包的女人,拥有无数大牌锅子的她最近返璞归真,爱上一口中式炒锅,导热快、不粘又轻便,让这位软(nv)妹(han)子炒菜更好吃,颠勺无压力!<p>秉承着【工欲善其事必先利其器】原则的我,近几年剁手下来,家里收齐了理想的煎锅、汤锅、炸锅、雪平锅、铸铁锅,唯独缺一口称心如意的 …

300种方法做豆腐,怎样都好吃!

豆腐作为餐桌上必不可少的食材,很久以前古人就在诗词中将它比作田中之肉。随时间推移,豆腐的做法也愈加丰富,加点孜然的烧烤豆腐、与小白菜一起咕噜的煮豆腐、下油锅金黄的炸豆腐……根据烹饪手法选择细滑软嫩或是坚实有弹性的豆腐,点击文末阅读原文,300种做法吃出豆腐各种美味。<p><b>-- 蜜汁豆干 --</b><p>By 小白素食 …

15分钟内就能搞定的晚餐

进入夏天以后,呆在烟熏火燎,热气腾腾的厨房里真的是需要莫大的勇气的,所以夏日餐食,好吃又好做才是最理想的。这次,厨房君就为大家搜罗了一批好吃易做的美食,只要15分钟,美好的晚餐就可以端上桌!<p><b>-- 15分钟搞定的家常美味熏排骨 --</b><p>By methuzelah<p>比起煎炒蒸炸的方式,熏排骨风味更足,肉质更加 …

这样煮一碗牛肉粉,吃起来超过瘾

米粉真是个神奇的东西,明明是米做成了面条的形状,改了个造型,口感就变的这么与众不同,滑爽着Q弹着,吸满了汤汁之后,更是美味之极,可以酸辣,可以香辣,哪怕是清汤,或煮,或炒,它总是那么妙不可言,这个酱香牛肉米粉更是米粉中的经典口味,煮好的米粉码在碗中,浓香的的牛肉连汤带肉趁热浇上一大勺,热气腾腾中,酱 …

红糖奶酪小面包

甜吐司

蜂蜜烤番薯

怎样给宝宝读绘本?

没娃之前,天天给自己败书,有娃之后,天天给娃败绘本,立志要培养一个爱读书的娃。绘本除了好看的还有好玩的,布书、洞洞书、翻翻书,真是越败越欢实呢。<br>娃出生三个月之后,我就开始了我的教育大计,各种绘本轮番上阵。可是读着读着,发现越来越不对劲,很多绘本都是图片多文字少,只是念字,几秒就可以了,即使看图说话, …

十个让自己变聪明的简单句型

这是一本脑洞很大的法国儿童书,也适合大人看_设计_好奇心日报

法国出现过不少漫画大师,比如著名的桑贝,比如今天我们要介绍的这位 Jean Jullien 。Jean Jullien 是一位漫画家,最近,他出了一本给 2 至 4 岁小孩看的图画书,名叫 《这不是一本书》(This is not a Book) 。书的脑洞很大,画作充满了联想,大人也可以翻阅。<p>“希 …

非常遗憾,这篇游记正在审核中,精彩内容稍后呈现。

油泼辣子的做法_菜谱_美食天下

奶酥粒蔓越莓餐包的做法_5°冰种奶酥粒蔓越莓餐包_菜谱_美食天下

小英子心语: 1. 冰种面团做好后放在冰箱冷藏发酵,时间要再16小时以上,时间久点没有关系,我有时候都放上2天,也一样好用。 2. 分成小面团醒一会,揉得更加光滑,二次滚圆后使面团表面更紧实更光滑。 3. 可以包上不同的馅,也可以什么都不包就这样撕着吃也是非常棒的。 4. 烤箱温度时间还是要更具自己 …

最值得囤货的日本面膜大盘点

循众要求,为大家搜集整理了这一期「最值得囤货的日本面膜」。如果你近期有计划去日本旅游,一定要去好好淘一淘,千万千万不要错过这几款哦。另外如果你决定在网上淘日本面膜,注意价格参差不齐,不要盲目贪图便宜,一定要选择自己信赖的商家采购!<p>KOSE 高丝<p>药用美白肌维 C 面膜,浓润美容液配合,5 枚<p>日本店头价 …

煎闷豆腐的做法_菜谱_美食天下

琴韵优雅 2015-12-26 17:04<p>煎闷豆腐是一道非常好的家常菜,它做法简单,口感软嫩鲜香,富有营养,豆腐富含蛋白质,氨基酸,营养价值极高,多食豆腐可以改善人体脂肪结构,可以预防骨质疏松,还可以预防心血管疾病,豆腐是即经济又营养的食物,它可以和好多蔬菜搭配,做法也非常的多,好吃又美味。<p>食材与明 …