Suhee Baik

33 Flips | 4 Magazines | 4 Likes | 4 Following | 1 Follower | @suheebaik71 | Keep up with Suhee Baik on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Suhee Baik”

요리천사의 즐거운 요리세계

요리천사의 즐거운 요리세계

톳나물두부무침 만드는법, 톳나물무침

톳나물두부무침 만드는법, 톳나물무침 요즈음 해 먹기 좋은 겨울반찬입니다 * 톳은~~~ 미네랄과 비타민의 보고 풍부한 철분으로 빈혈도 예방 각종 미네랄이 많은데 특히 칼슘이 풍부하답니다 그밖에 식이섬유, 철분, 마그네슘, 베타 카로틴, 비타민 B2가 특히 많아서 베타 …

감말랭이 넣은 우엉고추장무침 만드는법, 우엉요리

감말랭이 넣은 우엉고추장무침 우엉요리​ 올해는 감이 풍년이어서인지 우리집에도 지인분들이 보내 준 감말랭이가 풍년입니다 그냥 먹기도 하지만... 감말랭이를 샐러드나 요리에 단맛을 주는 재료로 사용해 보니 맛도 좋고 먹기도 좋은 자연의 단맛이라 아주 good~~! 입니다 …

On the Red Couch with Roald Dahl’s Grandson Luke Kelly

<i>Whether you’re 50 or 15, there’s a good chance Roald Dahl influenced your childhood in some way. The prolific British author penned 17 hugely popular</i> …

토마토소스 연어찜~ 마트마감세일에서 두툼한 연어 득템 토마토 표고버섯 파프리카 넣고 끓이다가 연어 투하해 익히고 견과류 토핑하면 부드럽고 감칠맛 나는 토마토소스연어찜 완성 한끼 식사로도 베리굿 #dicadong http://t.co/yTupdovXdg

한국식 까르보나라 만드는법

1인분 기준으로 설명할게요.<p>먼저 면은 굉장히 다양하기때문에 , 가장 무난한<p>오뚜기 프레스코 스파게티면을 사용하시면 되겠습니다.<p>보통 1인분은 면을 둥글게 잡았을때<p>50원정도 크기가 1인분<p>100원정도 크기가 2인분<p>500원정도 크기가 3인분<p>이렇게 생각하시면 됩니다.<p>스파게티 …

베이컨 진짜 맛있게 굽는 법

베이컨과 달걀은 주말 브런치의 단골 손님이다.<p>둘을 이용해 브런치 만드는 건 정말 간단하다. 토스트 몇 조각에 버터와 잼을 곁들이고 달걀 후라이를 얹고, 마지막으로 베이컨을 몇 장 구워 올리면 끝이다.<p>하지만 의외로 베이컨을 태우지 않고 잘 굽기는 어렵다. 기름 부분까지 …

브로콜리 : 재료의 산책

[허니갈릭브레드] 달콤촉촉 홈카페 추천메뉴! 아메리카노와 찰떡궁합 :)

요즘 아이스커피 많이 드시죠? :) <br>더워서 갈증날때 저는 아이스 아메리카노를 벌컥벌컥 들이킨답니다~<br>집에서도 곰돌군과 꼭 한잔씩 마시게 되더라구요~<br>시럽을 넣지 않은 쓴맛 그대로 마실때 갈증 해소가 제일 잘 되는 것 같아요 :D<p>어제 저녁엔 홈카페 분위기도 낼겸 커피숍에서 …

[조랭이떡우볶이] 라볶이 아니죠~ 오동통한 우볶이에요 :)

떡볶이를 너무 좋아하는 제 동생이 오랜만에 놀러왔어요 <br>저는 당연히 떡볶이를 해줬지요~^ㅡ^<br>떡국하려고 사뒀던 조랭이떡이 있어서 특이하게 한번 만들어봤어요~<br>그리고 라면 대신 우동면으로 넣구요~<br>그래서 탄생한 러브곰이표 <b>조랭이떡 우볶이</b> :)<p>동생이 맛있다며 잘 먹어주어 기분이 …

[유럽의 맛⑤] 동서양의 조화! 고르곤졸라 한우안심 탈리아텔레 파스타 :)

유럽의 맛! 마지막 5번째 포스팅이네요 :D<br>주어진 GI인증식재료를 이용해 자유롭게 요리를 하는 미션이랍니다~<br>파스타면 탈리아텔레<br>고르곤졸라치즈<br>체다치즈<br>발사믹식초<br>요렇게 네가지가 주어졌는데요,<br>저는 이 식재료들로 파스타와 샐러드를 만들어봤어요 ^ㅡ^ <b><br>고르곤졸라 한우안심 탈리아텔레</b> …

넝쿨째 들어온 늙은 호박과 단호박 | 쿠킹&다이닝 | 매거진 | 행복이가득한집

<b><br>늙어서 좋은 것이 호박이다</b><br>청둥호박, 맷돌호박이라고도 불리는 늙은 호박은 여름에 따지 않고 밭에서 그대로 익혀 늦가을에 수확하는 이 계절의 산물로, 호박의 노란 속살은 대표적 옐로 푸드다. 노란색의 정체는 베타카로틴으로 노화를 억제하고 성인병을 예방해준다. 한방에서도 호박을 자주 먹으면 풍風이 예방된다 하고, 부기를 빼는 데도 효과가 있다. 대표적 요리는 호박죽과 호박범벅으로 달착지근한 맛이 입에 착 붙으니 이 겨울에 먹지 않을 도리가 없다.<p><b><br>호박범벅<br>재료(4인분</b>) 늙은 호박(껍질과 씨를 제거한 것) 500g, 물 4컵, 팥 1/4컵, …

SEOUL BAKERS

2017년 봄, 서울에서 가장 핫한 미식 테마는 ‘빵’이다. 밀가루, 물, 효모라는 주재료는 같지만 어떻게 배합하고, 반죽하고, 발효하고, 굽는가에 따라 그 맛과 품질이 확연하게 달라지는 것이 빵의 묘미. 최근에는 식빵이나 치아바타, 바게트 등 식사 빵의 인기가 높아지면서 우리의 식탁에서 밥만큼 중요한 주식으로 대접받고 있다. 국내 미식 전문 기자 10인의 추천을 통해 셰프가 재료 선정부터 매장 진열까지 모든 것을 책임지고 완성하는 서울 최고의 빵집과 베이커 15명, 그들의 시그너처 빵을 소개한다.<p><b>밀도 전익범</b><p>오픈 전부터 줄을 서야 …

[공덕동 맛집/마포 맛집] 마포 양지설렁탕, 오래된 설렁탕집

<b>오래된 설렁탕집, 마포 양지설렁탕</b><p>[공덕동 맛집/마포 맛집]<p>체질적으로 소음인이라 차가운 것보다는 따스한 탕종류가 몸에도 잘 맞는데,<p>그래서 그런지 국물이 들어간 탕종류를 좋아하는 편이다.<p>국만 있으면 밥한공기 뚝딱 먹어치운다.<p>따스한 설렁탕 국물이 생각나서 설렁탕집으로 …

[표고버섯 들개볶음] 손님 밥상에 올리면 손색없는 나물 표고버섯 들깨볶음

경빈마마 입니다.<p>손님 밥상에 올리면 손색없는 표고버섯 들깨볶음<p>싱싱한 표고버섯 하나만 있어도 밥상이 고급스러워집니다.<p>특히 손님 밥상위에 마땅한 나물이 없다 싶을때 이 표고버섯 볶음 하나만<p>올려도 든든하죠.<p>오랜만에 들깨가루를 넣고 생표고버섯 볶음을 만들었어요.<p>고기처럼 …

[팥빙수 팥 쉽게 만들기] 팥빙수 팥 전기압력밥솥에 쉽게 만드는 법

경빈마마 입니다.<p>연일 30 도가 넘는 무더위에 시원한 음식을 찾는것은 당연한 일.<p>이럴때 시원한 팥빙수 한 그릇이면 더위가 절로 가실것 같습니다.<p>집에서 팥을 삶아 팥빙수 팥을 만들어봤어요.<p>알갱이가 으깨지지 않고 팥 그대로 먹을수 있는 팥빙수 팥을<p>만들어 …

[고구마줄기 껍질 쉽게 벗기는 법] 고구마줄기 김치 쉽고 맛있게 담그는 법

경빈마마 입니다.<p>[고구마줄기 김치]<p>바야흐로 고구마김치의 계절이 다가왔습니다.<p>어느해 2 년 여름동안 고구마 줄기 김치 담가 고객들에게 배송했다가<p>엄청 고생한 기억이 있어 다시는 고구마줄기 김치 담고 싶은 마음이 없었어요.<p>다른일을 해야 하느라 고구마 껍질 벗길 시간이 없어 …

[닭가슴살크림치즈샌드위치] 아몬드도 콕콕! 건강한 샌드위치 :)

얼마 전에 점심으로 회사 앞에서 참치샌드위치를 사먹었었는데<br>통아몬드가 들어있어서 너무 맛있더라구요 :)<br>그래서 집에서 비슷하게 한번 만들어봤는데 괜찮네요~<p>참치대신 닭가슴살로 만들어봤구요,<br>그래서 <b>닭가슴살 크림치즈 샌드위치</b>라고 이름붙였어요 ^ㅡ^<p>곡물식빵으로 만들어 …

[토마토살사와 또띠아칩의 만남] 자꾸만 먹고싶은 환상의 짝꿍 :)

이웃님들 이제 날이 더워져서 맥주를 찾게 되실텐데요~<br>저는 어제 벌써 마셨답니다 ^ㅡ^<br>날이 더우니 맥주의 유혹을 뿌리칠 수가 없네요..:)<p>어제 저녁엔 맥주 안주로 <b>토마토살사와 또띠아칩</b>을 먹었는데요,<br>어찌나 맛있던지 맥주보다 더 많이 먹었네요~<p>매일 밤 이렇게 맥주와 안주를 …

[맛있게드세요 보나페티!] Class1 프레시치즈샐러드! 봄날의 정원을 담은 상상의 한 그릇 :)

금요일 같은 목요일이네요 :)<br>오늘 이 상쾌한 기분처럼 상큼한 샐러드를 만들어 먹으면 좋겠지요~<br>제가 며칠 전에 리뷰했던 요리책 '맛있게드세요 보나페티!' <br>첫번째 클래스에 나왔던 '프레시치즈샐러드'를 만들어봤어요 ^ㅡ^<br>리코타치즈 만들기가 생각보다 훨씬 간단해서 …

[까르보나라 떡볶이] 부드러워지고싶은 떡볶이! 까르보나라로 변신하다 :)

국민간식 떡볶이!! 다들 좋아하시죠? :D<br>어렸을 땐 100원짜리 네다섯개들고 시장에 있는 분식집으로 달려가서<br>떡볶이 사먹고 튀김도 하나 사서 떡볶이 국물에 찍어 먹는게 제일 행복했었는데~^ㅡ^<br>제가 매일같이 갔던 그 떡볶이집을 오랜만에 찾아가보니 없어지고 그 자리에 …

[나또김치비빔밥] 세계 5대 건강식품! 나또로 건강다이어트 하세요 :)

즐거운 목요일이네요 ^ㅡ^<br>오늘은 오랜만에 미끈미끈한 건강식품 나또포스팅을 해보려고 합니다~<br>저는 나또를 정말 좋아해서 식사로도 간식으로도 많이많이 먹는데요,<br>나또는 다양한 영양소를 함유하고 있는 진정한 웰빙식품이랍니다 :)<br>소화도 정말 잘 되서 장건강에도 좋구요, 다이어트 …

[쟁반비빔냉면] 채소듬뿍! 매콤달콤하게 비벼먹고 무더위 날리기 :)

어느새 목요일.. 이번 한주도 휙- 하고 지나간 듯 하네요~<br>다음주부턴 7월인데 벌써 2013년을 절반 보내버렸군요 :)<br>년초에 세웠던 계획들 잘 실천하고 있는지 한번 되돌아볼 때가 된 것 같네요~<br>2013년의 남은 반년도 힘내서 더 알차게 보내자구요!! ^ㅡ^<p>어젠 …