姣姣star

34 Added | 1 Magazine | @star6oo1 | Keep up with 姣姣star on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “姣姣star”

自制五香肉松

<b>“</b>肉松不但味美可口,加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉,非常适合于口味挑剔的小朋友来补充营养。猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等都可以加工成肉松。在肉加工成肉松的过程中,除了加热破坏了部分B族维生素外,其他营养素几乎没有损失。烘烤工序赶走了大量水分,而水分降低却浓缩了营养素,也浓缩了不少矿物质。但市售肉松可 …

农家清焖鱼的做法_菜谱_美食天下

2张图片<p>“妈妈前两天特意大清早跑到码头边的水产市场去买海鲜,买回来的海鲜真是超级新鲜啊,回到家还能动。其中这几条黄尾鱼眼睛亮亮的,妈妈说这么新鲜,拿点盐和酱油用沙锅焖一下就可以了,原汁原味,搞的太复杂反倒显不出它原有的鲜味。<br>这道清焖鱼由妈妈亲自操刀,没放什么佐料,却是实实在在地品尝到了海鱼的鲜味,细 …

芒果双皮奶的做法_菜谱_美食天下

鱼骨汤面的做法_菜谱_美食天下

• <b>细面条</b> 适量• <b><br>鱼骨</b> 适量• <b><br>红萝卜丝</b> 适量• <b><br>葱丝</b> 适量• <b><br>开水</b> 适量• <b><br>蒜粒</b> 适量• <b><br>姜丝</b> 适量• <b><br>朝天椒</b> 适量• <b><br>花生酱</b> 适量• <b><br>橄榄油</b> 适量• <b><br>鸡粉</b> 适量• <b><br>盐</b> 适量• <b><br>柠檬汁</b> 适量• <b><br>糖</b> 适量• <b><br>黑椒粉</b> 适量

五香炸酥肉

<b>“</b>五香调料腌制入味的猪肉,裹上一层薄薄的炸糊,炸到外酥里嫩,入口鲜香脆软,越嚼越香。无论配粥、送饭,还是下酒,都是老父亲乃至我们全家的最爱。<b>”</b><p>五香炸酥肉的做法<p><i>1.</i>用1茶匙花椒用大约3、4汤匙沸水冲泡,冷却至室温,得到花椒水<p><i>2.</i>猪肉略冻硬,顶刀切成大约10厘米长、5厘米宽、1厘米厚的肉片<p><i>3.</i>肉片放进大 …

八宝玫瑰醪糟羹的做法_菜谱_美食天下

1张图片<p>“这款美容养颜羹主要是以醪糟(有的地方称为酒酿)为原料,加入花生仁,枸杞,红枣,鹌鹑蛋、玫瑰花、玫瑰花酱做成汤羹。”<p>食材明细<p><b>醪糟</b> 400克• <b><br>鹌鹑蛋</b> 6个• <b><br>红枣</b> 8个• <b><br>花生仁</b> 10颗• <b><br>葡萄干</b> 16颗• <b><br>橙汁</b> 200毫升• <b><br>玫瑰花</b> 6朵• <b><br>玫瑰花酱</b> 1汤匙• <b><br>冰糖</b> 适量• <b><br>淀粉</b> 适量<p>八宝玫瑰醪糟羹的做法步骤<p>小窍门<p>夏天放入冰 …

泡椒凤爪的做法_看球必备——泡椒凤爪_菜谱_美食天下

3张图片<p>“看球赛凤爪是必备品<br>离开赛还有半个小时<br>泡了一天的凤爪就被端出<br>因为当时睡点已到<br>只好用又酸又辣的凤爪来提神<br>很豪放的吃法是<br>提起凤爪<br>先吮吸汁水<br>然后再一节一节的将爪子啃掉<br>连小骨头也要嚼上几遍才肯吐出<br>球赛开始后不久<br>凤爪就被我啃得一干二净<br>困意袭来<br>到了这年纪<br>真球迷已变成伪球迷<br>但吃货还是吃货”<p>食材明细<p><b>凤爪</b> 适 …

酱焖鲫鱼的做法_菜谱_美食天下

2张图片<p>“本来想做一道豆瓣酱焖鲫鱼的,无奈因自己好少用到豆瓣酱,故用香菇酱代替,出来的效果也是相当不错。芡汁红亮,鱼肉嫩滑,还带着一丝丝的香菇香味,真心好吃,下饭可是一流哦。”<p>食材明细<p><b>鲫鱼</b> 500克• <b><br>红辣椒</b> 适量• <b><br>香菇酱</b> 适量• <b><br>油</b> 适量• <b><br>盐</b> 适量• <b><br>生抽</b> 适量• <b><br>姜丝</b> 适量• <b><br>玉米淀粉</b> 适量• <b><br>葱段</b> 适量<p>酱焖鲫鱼的做法步骤<p>…

培根压榨笋的做法_夏季开胃菜--培根压榨笋_菜谱_美食天下

椰香木瓜紫米西米露

<b>“</b>浓郁的椰香,混合了紫米的谷香,木瓜的果香,加上西米的Q滑,清香甘甜,丝滑润口,冷热均宜,一款美味又好看的四季甜品。<b>”</b><p>椰香木瓜紫米西米露的做法<p><i>1.</i><p>此步骤用料<i>步骤用时:1分钟</i><p><b>西米</b><i><br>100g</i><p>准备好西米,煮西米是一个比较繁琐的过程,但也有窍门<p><i>2.</i><p>此步骤用料<i>步骤用时:45分钟</i><p><b>西米</b><i><br>100g</i><p><b>水</b><i><br>适量</i><p>水烧开后,将西米 …

香煎鲳鱼的做法_菜谱_美食天下

2张图片<p>“鲳鱼,鲳鱼,又名白鲳、鲳板、镜鱼、平鱼、鲳扁鱼。富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。而且具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效。<p>最近都在用电饼铛做美食,真是简单又快捷而且美味。”<p>食材明细<p><b>鲳鱼</b> 2条• <b><br>洋葱</b> 适量• <b><br>姜</b> 适量• <b><br>黑胡椒</b> 适量• <b><br>椒盐</b> 适量• <b><br>孜然</b> 适量• <b><br>料酒</b> 适量• <b><br>精盐</b> 适量• <b><br>食用油</b> 适 …

酱香笋干焖排骨

<b>“</b>新鲜春笋鲜香无比,为了将这样鲜美的食材的美味流传一整年,将鲜笋制作为笋干,让鲜美的笋经过处理,散发出更浓郁的鲜香,这样的笋干,耐于保存,让你在一整年的时间里,随时享用笋独特的让一吃难忘的美味。<b>”</b><p>酱香笋干焖排骨的做法<p><i>1.</i>笋干提前一晚上用水泡发12小时以上,取出洗净切小段备用<p><i>2.</i>排骨剁小块,锅内放入适 …

宫保鸡丁

<b>“</b>以前我一直有个很好奇的问题,宫保鸡丁,宫保鸡丁,他为什么要叫宫保呢。让我们来查查资料,据传,此菜创始人丁宝桢,贵州织金人,历任山东巡抚,四川总督,常以家乡此菜宴请宾客,流传至今。丁宝桢来到四川,大兴水利,百姓感其德,献其喜食的炒鸡丁。后因丁宝桢官封太子少保,一般称为宫保,故名曰““宫保鸡丁”。现在 …

清蒸鲈鱼

<b>“</b>家里的两个小朋友很爱吃鱼,所以每周都会做几次,鲈鱼骨刺少,肉质细嫩,价格也适中,很适合小朋友吃,新鲜的鲈鱼最适合清蒸了,可以保持它的原汁原味,这次的清蒸鲈鱼用了蒜油,可以有效的去腥提味,蒜炸的酥酥的,咬下去也很香。<b>”</b><p>清蒸鲈鱼的做法<p><i>1.</i><p>新鲜的鲈鱼屠宰好处理干净<p><i>2.</i><p>鱼两面各开三刀,先在鱼身上抹上料酒再 …

茭白肉丁捞面的做法_菜谱_美食天下

2张图片<p>“捞面是我们河南人的叫法,也叫臊子面。但不管怎么叫,做法都是一样的,就是炒好自己喜欢是菜,浇在煮好的面上。夏天则会用凉开水过凉,这样吃起来更爽口。在我们这里每家都会这么吃面的。”<p>食材明细<p>茭白肉丁捞面的做法步骤<p>使用的厨具:煮锅、炒锅<p>最新推荐的菜谱<p>热门专题<p>本菜谱被以下菜单收录<p>最受欢迎的家常菜

银耳红枣马蹄糖水的做法_菜谱_美食天下

榨菜青椒肉丝的做法_菜谱_美食天下

北极虾鲜肉馄饨的做法_菜谱_美食天下

• <b>猪肉</b> 150g• <b><br>包菜</b> 100g• <b><br>北极虾</b> 100g• <b><br>馄饨皮</b> 适量• <b><br>葱</b> 20g• <b><br>姜</b> 5g• <b><br>酱油</b> 5ml• <b><br>美极鲜</b> 15ml• <b><br>盐</b> 3g• <b><br>花生油</b> 20ml• <b><br>香菜</b> 少许• <b><br>香油</b> 少许• <b><br>清水</b> 适量

红烧排骨的做法_菜谱_美食天下

辣味鸡丝凉面的做法_菜谱_美食天下

3张图片<p>“凉面君 又来了,这个夏天开启懒人快手模式。十分钟搞定一人餐 实在太热了!多么盼望冬天的到来,减肥 NO 裙子 短袖 紧身裤...SAY NO 有肉的凉面,给朴素的面条君换个吃法,煎炸了花生米... 凉拌菜 酸辣粉都可以用,一块鸡胸肉配面条绝对可以饱餐一顿,瘦到理想体重前 一天一顿饭再也不敢 …

红烧肉

<b>“</b>看了舌尖上的中国每一集,印象都是很深刻,那么多的美食真是看得我快馋死了。最记忆犹新的就是红烧肉,那颜色,那味道看着绝对是不一般。用简单食材、用耐心等待,就可以做出美味红烧肉。决定自己来做一次,这可是我第一次做红烧肉,做值得纪念的红烧肉。做红烧肉就要选择肥瘦相间的肉,吃起来肥而不腻,味道真是极好的啊 …

三彩水饺

<b>“</b>自己擀的水饺皮就是好吃。<b>”</b><p>三彩水饺的做法<p><i>1.</i><p>面粉里面加入少许食盐,如果喜欢也可以加入鸡蛋<p><i>2.</i><p>胡萝卜加水,放微波炉烧软,打成泥。这里胡萝卜也可以打成汁,都可以,菠菜用打汁器打汁<p><i>3.</i><p>面粉里面加入打好的胡萝卜泥或胡萝卜汁<p><i>4.</i><p>慢慢加入,直到面团起小疙瘩<p><i>5.</i><p>同样的,把菜汁加入到面团里,面粉里也要加入少许的食 …

盐水鸭的做法_菜谱_美食天下

蚂蚁上树的做法_菜谱_美食天下

• <b>绿豆粉丝</b> 100g• <b><br>猪肉末</b> 80g• <b><br>油</b> 适量• <b><br>熟黑芝麻</b> 适量• <b><br>葱花</b> 适量• <b><br>姜末</b> 适量• <b><br>蒜末</b> 适量• <b><br>郫县豆瓣酱</b> 一勺• <b><br>料酒</b> 适量• <b><br>盐</b> 适量• <b><br>六月鲜酱油</b> 适量• <b><br>老抽</b> 少许

粉蒸肉的做法_菜谱_美食天下

上海冷馄饨

<b>“</b>冷馄饨是上海人在夏天很喜欢吃的一道美食,浓浓的花生酱和香醋作为酱料,既开胃又好吃。冷馄饨吃起来十分爽口,浑身被包裹了花生酱的浓郁酱汁,并且在醋和辣油的精心调味后,使得馄饨的口感更加丰富和有层次,而鸡丝和火腿丝增加了这道点心的品质。<b>”</b><p>上海冷馄饨的做法<p><i>1.</i><p>可选用速冻的成品,但自己包的大馄饨更好吃<p><i>2.</i><p>将 …

虎皮尖椒的做法_菜谱_美食天下

蒜香脆皮翅根的做法_菜谱_美食天下

2张图片<p>“买的时候怕多,吃的时候嫌少~~”<p>食材明细<p><b>鸡翅根</b> 10只• <b><br>蒜</b> 3瓣• <b><br>柠檬</b> 1厚片• <b><br>辣椒粉</b> 1/2茶匙• <b><br>黑胡椒粉</b> 适量• <b><br>盐</b> 适量• <b><br>油</b> 适量<p>蒜香脆皮翅根的做法步骤<p>使用的厨具:电烤箱<p>最新推荐的菜谱<p>热门专题<p>本菜谱被以下菜单收录<p>最受欢迎的家常菜

家常回锅肉

<b>“</b>回锅肉是川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,在川菜中的地位非常重要,回锅肉一直被认为川菜的化身,提到川菜必定会联想到回锅肉。<b>”</b><p>家常回锅肉的做法<p><i>1.</i><p>锅中下姜片、蒜片、花椒粒、葱和水一起烧开,放入猪肉,盖上盖子用中小火煮8到10分钟。在煮五花肉的过程中,豆干,尖椒切丝待用,煮至6到7成熟的五花肉捞出,用冷水 …

腌蒜头的做法_夏天配粥小菜————腌蒜头_菜谱_美食天下

3张图片<p>“小时候,暑假期间妈妈总会腌制些咸鸭蛋,大蒜头之类的酱菜,配上一碗早已放凉的大米粥,很是惬意。上海目前市售的蒜头都带有点酸味,糖醋为多,实在吃不了那个酸,咬一口,眼睛眯成一条缝,前段时间正好看见有新鲜的蒜头卖,买来一些按网上搜来的一些做法尝试做了点带记忆中味道的蒜头。”<p>食材明细<p><b>新鲜蒜头</b> 4斤 …