Danilo Berruto

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Acciughe al limone, nulla di più semplice da preparare!

Amate il pesce azzurro ma siete alla ricerca di idee per prepararlo in maniera semplice e veloce? Ecco a voi la ricetta delle acciughe al limone, …

Gamberi alla menta, pochi minuti per un risultato sorprendente!

Vuoi un’idea per preparare un piatto buonissimo in maniera facile e veloce? Ecco per te la ricetta dei gamberi alla menta! Pochissimi ingredienti per …

Spaghetti di soia con verdure e gamberetti, sapore d'Oriente a tavola!

Iscriviti gratuitamente al canale TV:<p>Spaghetti di soia con verdure e gamberetti, un primo piatto molto semplice che viene dalla tradizione culinaria …

Ricette della nonna: pasticcio di uova strapazzate e zucchine in padella

Chi ha la fortuna di avere la nonna, avrà ascoltato attentamente e con il cuore in gola i racconti struggenti della sua infanzia, quando la fame si …

Focaccia alsaziana al salmone: una ricetta ideale per divertenti serate tra amici!

Focaccia alsaziana al salmone, uno dei piatti della tradizione alsaziana. Si tratta di una tarte flambée realizzata con pasta fatta in casa e …

Prepara con noi dei teneri e gustosi bocconcini di formaggio fritto!

Il formaggio è un ottimo ingrediente per i tuoi aperitivi tra amici o in famiglia. Prepara con noi dei teneri e gustosi bocconcini di formaggio …

Mezze maniche con pomodorini e acciughe

Quante volte vi è capitato di avere un languorino e fame di qualcosa di sfizioso, ma di essere di fretta? Avere poco tempo non necessariamente …

Prepara un piatto che tutti i bambini amano: cordon bleu fatti in casa

Il cordon bleu è uno dei piatti preferiti dai bambini, ma non meno dagli adulti, specie nelle situazioni critiche in cui questo piatto viene …

Torta gelato biscotto

State organizzando una festa per il vostro compleanno ma non sapete quale dolce scegliere? Preferite evitare pan di spagna con coperture a base di …

Sogliola arrotolata alle erbe e olive

Siete alla ricerca di un secondo piatto di pesce sfizioso e dal gusto aromatico? Ecco la nostra proposta stuzzicante: sogliola arrotolata alle erbe e …

Parmigiana di alici

La parmigiana di melanzane è considerata tra i piatti simbolo della cucina italiana. Classica, leggera o preparata con le zucchine al posto delle …

Zucchine ripiene: ecco 3 ricette estive sfiziose

Non possono mancare sulle nostre tavole durante tutto il periodo estivo: le zucchine ripiene sono un secondo o un piatto unico davvero sfizioso. E’ …

Sbriciolata salata di zucchine

In vista delle belle giornate che la primavera ci regala, con il sole tiepido e piacevole, lo stesso che ci invoglia a pranzare all’aperto o fare una …

La cheesecake con Philadelphia e crema al limone è il dessert fresco e delicato che vi conquisterà

Una ricetta dal profumo estivo da amare (e gustare) tutto l'anno<p>La <b>cheesecake</b> è il dessert definitivo dell'estate: fresco, leggero, non necessita di cottura al forno ed è la conclusione perfetta di una cena in terrazza tra amici. Farla è semplicissimo, e il risultato altrettanto scenografico. Come? …

Alla ricerca del piatto perfetto: pane burro e alici

Un accostamento tradizionale ma insolito, e le sue varianti contemporanee: da Daniele Usai a Massimo Bottura.<p>In un celebre discorso tenuto alla facoltà di Scienze Gastronomiche di Parma qualche anno fa, che per il mondo foodie è un po’ lo speech di Steve Jobs ai laureandi di Stanford, Fulvio …

La ricetta della pescatrice in crosta di pancetta e salsa alle alghe è il piatto di pesce delicato dal profumo orientale da provare

Una ricetta speciale dello chef Daniel Canzian, ex enfant prodige di Gualtiero Marchesi<p><b>Alghe in cucina,</b> e non solo per ricette orientali. Ce ne parla <b>chef Daniel Canzian</b>, ex enfant prodige di Gualtiero Marchesi, e ora firma del suo ristorante Daniel, a Milano: "Ingredienti così versatili siano …

Vellutata di piselli e patate con briciole di tonno

Pennellate di colore, contrasti di consistenze e una manciata di fantasia, sono questi gli ingredienti segreti della nostra vellutata di patate e …

Spezzatino di tacchino

Se avete a disposizione un po’ di tempo libero da dedicare alla cucina ma non avete voglia di imbarcarvi in ricette troppo pesanti e complicate, lo …

Spaghetti del pecoraio, un'antica ricetta tutta da scoprire

Gli <b>spaghetti del pecoraio</b> sono un’antica ricetta, le cui origini si perdono nel tempo.<p>Qui vogliamo rendere omaggio ad una professione, quella del …

Spaghetti poveri

Possono semplici ingredienti combinati insieme sprigionare sapori unici e gustosi? Nel caso degli spaghetti poveri, si! Un primo piatto preparato con …

Pasta alla cenere

Si è fatta l’ora di pranzo e non sapete ancora cosa preparare? Che problema c’è! Arriva in vostro soccorso la pasta alla cenere! Si tratta di un …

Crocchette cacio e pepe

Morbide come le crocchette di patate, veraci come una cacio e pepe… le crocchette cacio e pepe nascono da due delle ricette più amate della nostra …

Se il pollo alla cacciatora rimane un classico intramontabile della cucina italiana, un motivo c'è. Ma come fare per seguire la ricetta classica?

Profumo di aromi succulenti del secondo piatto più amato dagli italiani<p>Un classico intramontabile della cucina italiana, che quando arriva in tavola, …

Salmone croccante con insalata di noodles

Mettete del salmone al forno profumato alle erbe e dalle note agrumate accanto a dei noodles piccanti con biete e otterrete un piatto unico …

Un caldo abbraccio d'amore: sai preparare la vellutata di ceci e gamberi?

Per una cena romantica prepara a chi ami un caldo abbraccio: sai preparare la vellutata di ceci e gamberi?<p>Vellutata di ceci e gamberi: cosa occorre …

Tiramisù alle fragole: la ricetta con savoiardi e mascarpone

Il <b>tiramisù alle fragole</b> è la variante golosa e profumata della ricetta del tiramisù al caffè, una versione che piace ad adulti e bambini perché si …

Egg Coffee ricetta il caffè con l'uovo è il nuovo must

Puristi del <b>cappuccino</b>, pensate a cosa fareste se non ci fosse la benché minima goccia di latte nel vostro frigorifero. Oh capita di scordarsi di …

Roast beef in crosta di sale

Ecco un secondo piatto tanto succulento quanto semplice da preparare, si può realizzare con anticipo e vi garantirà il plauso dei vostri commensali: …

Pasta alla gricia

La pasta alla gricia è uno dei piatti più famosi della cucina laziale, considerata l’antenata della pasta all'amatriciana.<br>In comune con la ricetta …

Bigoli in salsa

I bigoli in salsa sono un primo piatto tipico del Veneto che, secondo tradizione, venivano consumati durante i giorni di magro, come la vigilia di …