Joan Lai

59 Flips | 12 Magazines | 42 Likes | 1 Follower | @soulpower102015 | Keep up with Joan Lai on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Joan Lai”

你敢生孩子嗎?給職場婦女「4封血淚信」讓媽媽們都哭了

文/江門壬<p>前些日子,女模林可彤在臉書上發表「在台灣生兒育女似乎不恰當」,掀起職場母親的共鳴,上百封留言回應在勞動環境中遇到的無奈,讓在職媽媽的處境再度引來媒體關注。一個母親面對的職場問題過於廣泛複雜,包括家庭經濟條件是否需要雙薪、有沒有親友支援帶孩子的工作、是否具備申請公托資格、丈夫是否願意分擔家務 …

夏天解熱?炸雞涼麵最涼了

【圖文引用/女子的休假計劃】工業風設計以乾燥花、清水模、燈泡、霓虹燈和六角馬賽克磚打造出網美所愛的調調,雖然地理位置無臨近捷運站少了些優勢,但人氣可不容小覻! 原味白芝麻涼麵 …

來自台南超人氣紅茶!

【圖文引用/安魯魯的筆記本】整間店的裝潢看得出都是有精心設計過的,咖啡色帶點鐵鏽色的牆面,給人一種很洗鍊的感覺,也很呼應茶品的顏色,好像沉浸在茶裡面的FU …

驚喜連連的深夜食堂

【圖文引用/吳小姐Wu's】一進到店內後,覺得裝潢非常居家非常台式,座位數很多,大桌子非常適合一家人一起吃日式料理 …

豆腐蒜子炆黃花魚 【鮮美有營】Braised Yellow Croaker Fish with Garlic and Tofu

黃花魚煎香後,皮脆肉滑,很有魚的清甜味道。再來用蒜子炆,很有風味。<br>蒜子(garlic),其實就是蒜頭,又稱大蒜。爆香的蒜子,用來炆煮煎香後的黃花魚,味道很好吃,又下飯呢。<br>閱讀更多 »

喚醒你的米食靈魂!

【圖文引用/訪羽玩食趣】近國父紀念館站的延吉街真的超多餐廳,而這一間門面可愛很有日式味道的GOHAN御飯食事処,算是比較親和隨意,一個人也能用餐並且管飽 …

美美der 假日值早午餐

【圖文引用/黃小噗】位於南京東路上的"HOTEL QUOTE Taipei",是為華泰飯店集團旗下的精品飯店,一樓的333 Restaurant & Bar,近期推出假日超值早午餐,涵蓋美式.義式.法式等六種不同選擇的主餐,價位走平價.親民路線 …

冬菇炆雞翼【好下飯家常菜】Stewed Chicken with Shiitake Mushrooms

<b>材料</b>:<p>雞翼(雞翅膀) 8隻<br>• 冬菇 8隻<br>• 紅蘿蔔 1條<br>• 薑 4片<br>• 紅蔥 ½ 小個(切粒)<br>• 水 適量<p><b>醃料</b>:<p>生抽(醬油)2湯匙<br>• 老抽 1湯匙<br>• 糖 ½ 茶匙<br>• 蠔油 1湯匙<br>• 紹興酒 2茶匙<br>• 粟粉 ½ 茶匙<br>• 雞粉 1茶匙<p><b>打獻(勾茨)</b>:<p>粟粉 2茶匙<br>• 水 4湯匙<br>• 麻油 少許<br>• 胡椒粉 少許

百年鰻料理專店海外第一家

【圖文引用/吳小姐Wu's】真的是一秒到日本的感覺「挖賽,這日本味也太濃了!」搭配著日本傳統音樂,三味線的弦音清脆一直環繞在耳邊~ 這肉質真的非常嫩啊~魚肉的肥厚度剛剛好,脂肪的油脂讓魚肉吃起來更濕潤,幾乎是快可以到入口即化的程度,一放慢咀嚼的速度更能感受到細緻的鰻魚肉~ …

小清新 高CP值早午餐

【圖文引用/汪喵嬉遊記】【脆雞凱撒沙拉】臉盆大的脆雞凱撒沙拉,有菜有肉,營養百分百!份量上可比正餐的量還多啊~~滿滿的生鮮蔬菜上舖好剛炸好的脆雞塊,讓人看了食指都要大動起來!! …

到圖書館下廚吧!首爾「烹飪圖書館」用五感帶你尋訪美味與美食知識

近年來,不僅特色書店深獲大眾喜愛,擁有多元功能和亮眼建築外型的風格圖書館,也逐漸成為地方藝文新星,更為閱讀這件事添了生活況味和時髦氣息。當然全世界不乏特色圖書館,從材料、漫畫、黑膠,甚至是食物,種種類別彷彿都為生活注入不同面向的精彩。 …

小資族覓食早午的口袋名單

【圖文引用/汪喵嬉遊記】二大塊熱壓吐司,絕對可以讓人吃得飽飽飽~~烤得微酥的牛奶吐司裡夾了滿滿的豬 花,蕃茄,生菜及洋蔥,清爽的胡麻滋味,超級適合食慾不振的夏天!! 最邪惡又最犯規的,莫過於這包了起司的起司蛋捲,嫰蛋香,加上牽絲起司Q彈的豐饒口感,如此完美組合,將味蕾享受頂到了最高點! …

Power of Positivity

百元有找超值大滿足!

【圖文引用/阿華田的美食日記】超有料MIX眾豆花-裡頭的配料有花生、薏仁、茶香紅豆、方塊粉圓、有料芋園、蜂蜜愛玉,六種滿滿的配料,真的是佛心來的,方塊粉圓有點像粉粿,口感是Q彈的,淡淡的黑糖香,整碗吃完非常有飽足感。 …

低調奢華的約會餐廳

【圖文引用/Sweet Tina】TK Seafood & Steak 是間高品質、高質感的餐廳,每一處的細心及用心讓享用餐點的我感受的不只是餐點的美味,還享受了廚師雕刻的藝術嚮宴,是間不能錯過的頂級餐廳。 …

抹茶控怒喊太逼人了

【圖文引用/♥ 愛比妞 ♥】淋醬的抹茶千層蛋糕實在太逼人!這家店每次去都撲空,小山園抹茶千層蛋糕使用日本小山圓抹茶,風味上更接近濃縮抹茶拿鐵的味道,與奶香味的結合,抹茶千層不帶苦澀味,有著抹茶淡雅的迷人香氣。 …

麵包控準備百米衝刺吧!

【圖文引用/汪喵嬉遊記】選用日本麵粉及新鮮酵母作出的法國麵包, 中間夾上一層蒜香奶油明太子抹醬,鹹香中多了一絲鮮美, 咀嚼同時偶爾在齒間磞出逼啵的彈跳感,口感豐富又美味!! 大理石千層,嚼起來相當彈牙,細細品嚐還有巧克力微微的苦味, 巧克力香而不甜膩,個人還蠻喜歡的!! 在哪裡:Kirby's …

超浪漫的鄉村風用餐環境!

【圖文引用/果凍魚】里拉義大利廚房是一間以義大利鄉村風為主題的平價義大利餐廳,不用走進餐廳內,從外觀的設計就能夠感受到他的獨特性! 外層吃起來微酥,一口咬下則是嫩彈帶點嚼勁的口感,趁熱吃還可以吃到一點肉汁,整體來說這份戰斧豬排讓我蠻驚喜的,吃完印象也蠻深刻的。 在哪裡:LIRA …

台灣網友製作的圖片管理軟體 Eagle ,快速整理紊亂的照片還可批次下載網頁照片 | T客邦

我們的電腦中存放了各種影像,無論是網路上抓下來的圖片,或是用相機拍的照片,又或是手機備份的照片,這些照片散落在電腦中,萬一突然要找可是一件大工程。國內 UI 設計師 Augus 開發了一套軟體 Eagle 要幫大家解決這個問題。<p>簡單來說,Eagle 是一套可以幫助使用者將電腦中,甚至是網路上的圖片都 …

草莓朱古力撻 【美味甜點】Chocolate Ganache and Strawberry Tart

澳洲的草莓(士多啤梨 strawberry)又大又甜美,價錢算很便宜。特別跟朱古力(巧克力)的味道非常配合。看到參賽的 Fiona 在 Masterchef …

蒸水蛋 【壓力煲 Instant Pot】Steamed Silky Eggs

又來用壓力煲,對啊!基斯汀差不多每天都用它。方便嘛。用它蒸水蛋,滑一滑啊。 <br>因為這個壓力煲是電子化,控制溫度和計時準確。每次做出來的蒸水蛋都一樣的效果。<br>雞蛋不用稱重量,只需用量杯。雞蛋和水的比例是 1:2. 記得要用保鮮膜蓋著蒸,蛋面就會平如鏡面,幼滑得令人吃上癮喔。<br>閱讀更多 »

勁….勁爆泥煤?!

一款蘇格蘭艾娜島的單一麥芽威士忌的招紙上,竟然大刺刺的印上"勁爆泥煤"這四個以剛勁書法揮毫的中文字,再配上一個暗黑系造型的老虎頭像,九成九是台灣包桶,但再細看招紙下發現是由英國老牌酒商 BBR, Berry Brothers & Rudd 裝瓶,的確是….神奇! 卓越! 有趣!Bunnahabhai …