Sonja Tremmel

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Gebratener Paprikasalat mit Schafkäse und Oliven-Grissini

Zubereitung<p>Den Backofen auf 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4 vorheizen.<p>Für die Grissini:<p>Teigblätter nebeneinander ausbreiten und antauen …

Paprika-Tortilla

Zubereitung<p>Die Kartoffeln schälen, abspülen und auf einem Gemüsehobel in sehr feine Scheiben hobeln. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Paprika …

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Feta

Zubereitung<p>Reis oder Ebly nach Packungsanweisung zubereiten. Paprikaschoten halbieren, putzen und abspülen. Feta klein würfeln. Mais kalt abspülen …

Rigatoni mit Garnelen und Kirschtomaten

Zubereitung<p>Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser bissfest kochen und in einem Sieb abtropfen lassen. Garnelen bis auf das Schwanzende …

Nudelauflauf mit Lachs

Zubereitung<p>Den Backofen auf 220 Grad, Umluft 200 Grad, Gas Stufe 5 vorheizen. Die Paprikaschote halbieren, weiße Kerne und Trennwände entfernen, das …

Lachs-Tortilla-Spieße

Zubereitung<p>Kräuter abspülen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und hacken. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Kräuter zum Frischkäse geben und …

Lachs-Lasagne mit Rucola und Mozarella

Zubereitung<p>Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Butter erhitzen und die Zwiebel darin bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Das Mehl darüber stäuben …

Kartoffelpuffer

Zubereitung<p>Die Kartoffeln schälen, abspülen und auf einer Küchenreibe grob raspeln. Die Raspel in einem Sieb etwa 30 Minuten abtropfen lassen und die …

Kartoffelgratin mit Parmesan

Zubereitung<p>Den Backofen auf 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4 vorheizen. Kartoffeln schälen, abspülen und in dünne Scheiben schneiden oder …

Hülsenfrüchte-Salat mit gegrilltem Steak

Zubereitung<p>Jede Hülsenfrüchte-Sorte separat nach Packungsanweisung in kaltem Wasser über Nacht einweichen. Hülsenfrüchte separat in Siebe abgießen …

Lachs und Schmorkartoffeln aus dem Backofen

Zubereitung<p>Die Kartoffeln gründlich abspülen und ungeschält in kleine Würfel (mit etwa 1,5 cm Seitenlänge) schneiden. Die Würfel in kochendes …