Olga Cortese

10 Flips | 3 Magazines | 2 Likes | 1 Follower | @soloolga | Keep up with Olga Cortese on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Olga Cortese”

Capesante su letto di spinaci con spuma di latte al wasabi

Buongiorno gente! Cosa ne dite di un’altra ricetta in meno di 15 minuti?<p>L’antipasto di oggi richiede veramente poco tempo ma, oltre ad essere molto …

Rivisitazione dello spezzatino alla zurighese

Oggi ho deciso di rivisitare un classico della cucina svizzero-tedesca: il mitico spezzatino alla zurighese con Rösti!<p>Il piatto originale è composto …

Pollo al cestello come ad Attinghausen

Siete mai stati ad Attinghausen? Trattasi di un paesino del canton Uri, appena oltre Gottardo, che ospita poco più di 1500 abitanti e non sarebbe …

Gamberi e riso venere con chutney di mango piccante

L’abbinamento gamberi + riso venere (fatto con un brodo di crostacei, o di pesce) è abbastanza un classico. Per completarlo serve però qualcosa che …

Blinis di patate con gravlax e senape dolce all'aneto

Oggi torniamo al capitolo antipasti con una ricetta rubata a mio zio 😉 Io vi do quella completa; il consiglio del Mario di oggi invece vi propone la …

Pancakes: Come farsi perdonare alla Domenica mattina

Non giriamoci attorno, il piatto di oggi deve partire col consiglio del Mario, vedi titolo!<p>Il Consiglio del Mario<p>Quello di oggi è un piatto alla …

Tutti pazzi per la Raindrop Cake: ecco come prepararla a casa

L'ultima mania in fatto di dolci è la Raindrop Cake, la torta che sembra una goccia d'acqua creata da Darren Wong. A New York ne vanno matti. Ecco …

Come sarebbero le biografie degli scienziati se fossero donne

“Nessuno avrebbe mai immaginato che dietro i grandi occhi e l’aspetto fragile di Newton si nascondesse una delle menti più prodigiose del mondo”<p>Facebook<p>Twitter<p>Giulia Trincardi<p>feb 9 2016, 1:49pm<p>Uno degli esercizi più divertenti da fare quando si vuole affrontare il mondo in un'ottica anti-sessista, …

Che cos'è il Tamango, il "drink allucinogeno di Torino"

Un "drink allucinogeno" preparato nel centro di Torino e finito sotto i riflettori grazie alla BBC: che cos'è davvero il Tamango?<p>Facebook<p>Twitter<p>Federico Nejrotti<p>ott 16 2017, 10:01am<p><b>L'articolo è stato originariamente pubblicato il 22 gennaio 2016. Nella notte del 15 ottobre 2017, un 16enne di Torino</b> …