snow

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雪媚娘的做法_菜谱_美食天下

第一次欧洲之旅,去哪儿玩性价比最高? | 妙境

<b>Hi,旅行去了那么多地方,你不会还没有去过欧洲吧!</b><p>一提到去欧洲,很多人第一反应都是机票和酒店都太贵, 当地消费高吃的还不好,除了市内观光,也不知道有啥好玩的地方。如果你抱着这个想法而迟迟没有开启自己第一次欧洲之旅,我只能为你感到太遗憾,毕竟你错过了人类中世纪文明最精华的一部分!<p><b>年轻人的第一次欧洲之旅该怎么破?</b>正好最近英国Post Office Travel Money官方发布了最新的《欧洲城市周末两日游消费水平统计》。我一看,消费最低的前10个城市中除了那几个著名旅游城市外,都是我心中小众又好玩的冷门城市。<p>想不想玩的舒心、便宜,又惊艳票圈儿?听我跟你说道说道~<p><i>【注】:</i><p><i>以下物价为周末两日物价,各</i> …

不去旧货市场,怎么算来过欧洲?| 妙境

如果你正打算在不久的将来到欧洲旅行,或许在参观古迹、游览博物馆、参加party和品尝当地美食之余,你还想来点新鲜的。<b>这个时候去跳蚤市场探个究竟是不错的选择。</b><p><b>去粗取精的淘货快感与在商场血拼可是完全不同的,这种存留着年代感的淘货可是比bigger更有bigger。</b><p><i>1</i><p><b>Braderie de Lille Flea Market</b><p><b>法国里尔</b><p><b>每年9月的第一个周末</b><p>从巴黎乘坐法国高速列车TGV只需要一个小时就可以到达里尔。<b>里尔的跳蚤市场是法国境内最知名的活动之一,同时也是欧洲规模最大的跳蚤市场。</b><p>每年九月的第一个周末,这里就变成了世界跳蚤市场之都,每一位游客都能借此机会(重新)发现这座佛兰芒城丰富多彩的建筑,同时见 …

羊肉串的做法_羊肉串(烤箱版)_菜谱_美食天下

新加坡这4间特色主题餐厅,让你眼前一亮的小众去处

<i>1.</i> <i>Restaurant André</i><p>作为连续三年入选“世界50大餐厅”的城中热店,Restaurant André并不算一个小众的选择,但绝对是一个值得你破费的地方。<p>Pic | Instagram@shernanplmrs<p>餐厅位于一栋不算起眼的小洋楼里,门前种着据说从南法——主厨江振诚求学之地运来的橄榄树,寓意“初心”。<p>Restaurant André的菜色每天都不同,由主厨根据当日食材决定,客人无法点菜,但可以在预定时备注忌口要求,接着就准备迎接舌尖上的惊喜吧!<p>Pic | Instagram@stevedolinsky<p>主厨江振诚来自台北,求学于法国,获奖无数,入选Discovery评选的“亚 …

意式蛋白糖的做法_菜谱_美食天下

巧克力豆纸杯蛋糕的做法_#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力豆纸杯蛋糕_菜谱_美食天下

老板,奖金可以不要,但请给我更多工作

粉蒸排骨的做法_菜谱_美食天下

这些做鲫鱼的小窍门,饭店大师傅才知道

鲫鱼有多好吃,性价比多高,你已经知道了。不多说。<p>在这篇文章里,你将会得到的新知识:<p>鲫鱼怎么煎才不会破皮?<p>鲫鱼汤怎么煮才会变白?<p>鲫鱼肉怎么做才能鲜嫩?<p>除此之外,你将学会做 5 道惊艳餐桌的鲫鱼料理,成功把一条 15 元的鲫鱼做成 50 元的样子!<p><b>- 私房红烧鲫鱼-</b><p>by 下厨房的阿布<p>不用料酒腌制没有鱼腥味? 快手烧鲫鱼居然也能入味? 又煎又煮的鱼肉还能鲜嫩? 这道菜谱告诉你,以上统统没问题!<p>Photo by 下厨房的阿布<p><b>-用料-</b><p>鲫鱼 一条(七八两)<p>大葱 一根<p>姜 一块<p>蒜瓣 七八粒<p>八角 五六颗<p>桂皮 一小段<p>小米椒 七八个<p>花椒 可放可不放<p>香叶 三片<p>生抽 三四大勺<p>盐 少许<p>甜米酒 半小碗<p><b>-做法-</b><p>❶ 将材料准备 …

简氏称中国存在隐形军费 国防部作出回应

给Mini车顶装上一顶帐篷,比房车便宜但同样逼格满满

<b>旅 行 和 生 活</b><p><b>有 荤 有 素,</b><b>有 模 有 样</b><p>在野外露营时最让人头疼的恐怕是从地面升腾而起的阵阵水气和防不胜防的爬行动物,有的时候准备一张超厚的防潮垫也无济于事。但是,你有没有想过把帐篷扎在车顶上,就像西南少数民族的吊脚楼那样。<p>意大利汽车帐篷生产商Autohome最近为Mini新一代车型Countryman设计了一款这样的车顶帐篷,并且成功地将帐篷与Mini Countryman的设计风格结合了起来,感觉不到任何一点突兀。<p>Autohome的这款车顶帐篷的顶盖由玻璃钢制成,轻便且牢固,另外它还采用了防雨的特殊布料,在野外提供一个舒适的休息空间。<p>帐篷内部有一个高密度的棉花床垫,以及两个用拉链闭合 …

它是心理学史上残酷的实验,然而却揭露出了母爱的本质

母爱的本质<p>其实就是对孩子的心理关怀和积极心理的影响<p><b>心理学家哈里·哈洛( Harry Harlow)和他的实验装置:一个用布包裹起来的模型妈妈,叫“布妈妈”。反之,仅是铁丝做成的模型妈妈,叫“铁妈妈”。</b><p><b>母爱的本质</b><p>《中国新闻周刊》文|彭凯平<p>本文首发于2017年5月22日总第804期《中国新闻周刊》<p>1958年,著名心理学家哈里·哈洛当选为美国心理学会主席。在该学会的年度大会上,他发表了一篇著名的主席致辞,题目叫作:《母爱的本质》。这篇致辞曾轰动一时,不仅在心理学界,而且在整个社会,都成为一个大事件。<p>为什么哈洛的报告能引起如此震撼?主要是他通过“独特”甚至近乎“严酷”的实验,证明了“母爱的本质”——<b>母</b> …

谁说非要去欧洲看古堡,亚洲也有这些瑰丽惊艳的城堡

<i>NO.1 印度琥珀堡</i><p><i>Amer Fort</i><p>始建于1592年的琥珀堡,位于印度拉贾斯坦邦斋浦尔以北11公里的山丘上,城堡由奶白、浅黄、玫瑰红及纯白石料建成,远看犹如琥珀,因而得名琥珀堡。琥珀堡所在位置地势险要,周围由高墙与护城河环绕,整座城堡居高临下,捍卫着斋浦尔城。<p>Pic|Flickr@Somyajit Sethi<p>琥珀城建筑雄伟,巧妙的融合了印度教与波斯建筑的风格特色,用天然植物染色的天顶与墙壁彩绘鲜艳夺目。<p>Pic|Instagram@daniel_daou<p>城堡有数座独立的建筑,其中最著名的宫殿是1675年建成的玻璃宫殿,墙上由无数面小镜子组成,殿内镂花雕彩,在阳光下的反射下,流光溢彩,熠熠生辉。<p>…

天热不想开火?7盘经典凉菜拯救一周晚餐

夏天,大大小小的聚会饭桌上,少不了几道清爽的凉拌菜。主人说一句“吃吧吃吧。”客人们举起筷子,纷纷去夹那盘凉菜里的莴苣丝、藕片或是豆皮。好吃的凉菜食材很简单,通常只用一种蔬菜,调料也是点到为止。明明是毫无油水的朴素拌菜,却能吃得你胃口大开,一消室外的暑气。几筷下肚,“食道”完全畅通了,可以尽情地享用接下来大荤大油的美食了!<p>厨房君为你整理了7道做法简单的经典凉拌菜,一周晚餐不开火!<p><b>-凉拌莴笋丝-</b><p>by E路拾缘<p>莴笋口感爽脆,嚼起来自带节奏。做成嫩绿色的凉拌菜,能最好地保留它的原始色泽和口感。再讲究一些,摆个盘、撒点芝麻和香葱,看着就开胃~<p>Photo by E路拾缘<p><b>-用料-</b><p>莴笋 1条<p>盐<p>糖<p>白醋<p>麻油<p><b>-做法</b> …

鲜货 | 日剧女主最爱的自制饮品,三步即成!

看过日本电影《海街日记》的人,都会记得电影中那一杯清澈醇厚的青梅酒。依山傍海的小镇上,香田家的四姐妹一起吃饭、一起看海……而当每年青梅成熟之季,四姐妹总要摘下新鲜的果子酿上一坛梅酒,因为“梅子酒带着外婆的味道”。<p>对四姐妹来说,酿梅酒更像是一种仪式,不疾不徐等待梅酒慢慢发酵,生活的酸甜苦辣也酝酿着,平淡的日子,依然弥漫着梅子酒香气般的美好。<p>图片来自豆瓣电影《海街日记》<p>每年的五六月份,正是青梅开始大量上市的季节。圆咕隆咚的小青珠子,带着一层软软的绒毛,贴近一闻,满是清新酸甜的香气。<p>青梅一年中只有一两个月的短暂收获季,若是留不住这玲珑果子的风味,当真也是种辜负。因此,每到这个季节,一些对时令敏感又懂 …

美到词穷 | 大溪地,天堂尽在眼前

©lonely planet<p>“世界上最浪漫的海岛”、“离天堂最近的地方”、“被上帝眷顾的土地”,通常被称为“ 大溪地”的塔希提拥有太多美誉。118颗散落在浩瀚南太平洋海域的珍珠,华美得像贵妇,以对奢华最好的诠释,吸引着世界各地的名流富豪来此纵情享受。<p>今天,Lonely Planet就为你介绍一下这个美到让人词穷的度假胜地~文末的实用信息记得拿小本本记下来哦!<p>photo by Roman Hobler via Flickr<p>©lonely planet<p>大溪地是南太平洋法属波利尼西亚的最大岛屿。这里有着悠久的历史,据说最早的波利尼西亚人就是先到达的大溪地,而后从这里前往其他波利尼西亚种族的群岛,如夏 …

奶香米糕的做法_菜谱_美食天下

荧光海,传说中最美的海,其实在国内也有

首先来说说荧光海是怎么形成的。通常意义上荧光海是指生物荧光海,是由发光浮游生物形成,实际上是一种生物发光现象(就是生物通过体内的一定化学反应,将化学能转化为光能而释放的过程),比如萤火虫的发光就是最为人所知的一种生物发光现象。<p>严格意义上被称为生物荧光海湾(Bioluminescent Bay)的地方全世界只有7个,3个在波多黎各,2个在澳大利亚,1个在马尔代夫,还有1个在辽宁大连。<p>我们先来看下这四个地区的生物荧光海湾:<p><i>1.</i> <i>波多黎各</i><p>在所有荧光海湾中,最著名的就是波多黎各Vieque岛,海湾里发光的是一种叫做鞭毛藻 (dinoflagellate)的非植物非动物、类似于细菌的单细胞微生物。这个海湾 …

肉末豆腐的做法_菜谱_美食天下

想到就要流口水的糖醋味,和夏天更配!

苏杭一带的人家,饭桌上有个说法:无糖醋不欢。糖醋排骨、糖醋鱼、糖醋鸡块,能说出来的硬菜,统统都能做成糖醋口。很多糖醋菜,最吸引人的不是食材本身,而是那上边淋的“糖醋汁”。<p>上好的糖醋汁不仅入口后酸甜够味,而且是有浓郁香味的,直勾勾往你鼻子里钻!还没下筷呢,胃口就好了一倍。炎热暑重的夏天,就是要吃酸酸甜甜的开胃糖醋菜!用不同的配料和比例,糖醋汁的味道完全不同。什么菜要用冰糖而不是白糖?什么菜要用香醋而不是陈醋?下面这些菜谱会给你答案,保你烧出地地道道的糖醋口味!<p><b>-糖醋藕条-</b><p>by 小白素食记录<p>藕条做成糖醋味不稀奇,但若能稍炸一下,一口咬下去,外面裹着酸甜酱汁,内里清脆爽口,实在过瘾。<p>Photo by …

腐乳还能这样吃?做菜做肉都惊艳!

腐乳,算得上是历史最悠久的小食之一。早在北魏时期就有“干豆腐加盐成熟后为腐乳”的记载。腐乳闻起来虽臭,吃起来却有特别的香味。单吃腐乳,可以佐粥下饭,口感浓醇,质地细腻,香味浓郁。但你或许不知道,用腐乳做菜,味道更惊艳!它能让素菜更入味,肉菜更软糯。而且做法非常简单,直接省去其他调料。<p>试试看用腐乳做这些菜,一口下去,哇,耳朵都鸣笛啦!<p><b>-麻油南乳花菜-</b><p>by apple爱自己<p>实在不想吃干锅花菜了,清炒又过于寡淡,用南乳调味很合适!原来花菜也能这么入味。<p>Photo by apple爱自己<p><b>-用料-</b><p>花菜 适量<p>大蒜 少许<p>腐乳 少许<p>芝麻油 少许<p>盐 少许<p>生抽 少许<p>生粉 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 花菜洗净掰成小瓣。<p>❷ 锅中 …

地球人每年吃掉65亿根薯条,最好吃的那根让麻省理工学霸告诉你!

标题的数字是我们瞎说的。<p>但这确实是一份严肃的完美薯条基准线报告。<p>拿着它,外食可以检验餐厅,在家可以动手下厨。<p>之后再遇到100块一份的薯条,你就知道钱花得值不值。<p>「吃过食物最好的味道,才能建立起味觉基准线呀。」<p>——3天炸了33批薯条的研究员如是说<p>研究食物最好的样子,这样的研究被我们称之为<b>基准线研究</b><p><b>如果能在餐厅吃到一份完美薯条,</b><p><b>请一定要收藏,你不知道这有多难得!</b><p>「没事干研究院」的第 001 篇基准线研究<p>我们是艾格吃饱了指导下的一个小小编辑部<p>专门研究新手才会发愁的问题<p>研究 | <b>完美薯条</b><p><b>🍟 完美薯条的奥义</b><p>完美薯条应该<b>酥、脆、松、软</b>,有浓郁的香气, 大量的盐粒,谁会不喜欢?!在办公室的北京市民王先生指导 …

如何看年报?

1.蔬菜焯水:

土豆焖鸡的做法_菜谱_美食天下

鲜货 | 看完这篇,你不会煎不好一块牛排

如果你也想在家自制牛排大餐,却担心煎不好一块牛排,那么看完这篇文章,你会发现一点也不难。要想煎出媲美顶级餐厅的香嫩牛排,只要你选对了肉,再学会几招极易上手的煎牛排技巧,当大厨露一手,简单搞定。<p>煎牛排其实很简单,总结来说就是以下几个步骤:<p>❶ 牛排解冻,用厨房纸巾吸干血水,两面抹上油<p>❷ 预热煎锅,能明显感到热度时,放入牛排,双面各煎1分钟<p>❸ 关火,将牛排移入盘子<p>❹ 洒调料,静置3分钟,开吃<p>如果你第一次在家煎牛排,那么推荐你选肉眼(Rib Eye),它取牛肉中运动量最少的上腰脊肌肉制成,肉质非常细嫩,同时又不失嚼劲,属于肉食爱好者都会爱的口感。而且肉眼牛排肥瘦均匀分布,吃起来汁水丰富,肉味浓郁,香而 …