Pedro Laguna

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Guiso de carne con patatas, receta de cuchara para el invierno

Hoy os traigo un buen guiso de los de cuchara que tanto gustaba antiguamente. Este <b>guiso de carne con patatas</b> hacen resucitar a un muerto, ya que te …

Salsa de setas para acompañar pasta y carnes

La <b>salsa de setas</b> es una de mis preferidas. Se puede preparar todo el año, aunque se disfruta especialmente en otoño, durante la temporada de setas. …

Lasaña de carne y paté, para aprovechar las latitas de paté

Hace algún tiempo, ya hice una lasaña de carne a la boloñesa, pero hoy, os quiero sorprender con esta <b>lasaña de carne y paté de cerdo</b>. El paté le da …

Solomillo de cerdo con cebolla semiconfitada y pimiento

Me gusta preparar solomillo de cerdo, su carne resulta muy tierna y jugosa, perfecta para los niños y los mayores con mas dificultades para masticar. …

Gambas al ajillo, receta tradicional y sencilla

Hoy, por ser domingo, y no trabajar mucho en la cocina, os he traído un plato muy sencillo a la vez que muy tradicional. Unas sabrosas y picantes</b> …

Receta de lentejas a la campesina, legumbres con mucho sabor

Aún cuando ya está cerca el Verano, aquí en España, todavía apetece un plato calentito como estas riquísimas <b>lentejas a la campesina</b>. Ya que todavía …

Albóndigas en salsa española, tradición en la mesa

Las albóndigas forman parte de nuestro libro de recetas tradicional y admiten numerosas variantes. En mi casa como mas gustan es <b>en salsa española</b>, …

Pasta penne con berenjena y tomate al horno

Originaria de la cocina italiana, la <b>pasta penne</b> se caracteriza por su forma cilíndrica y sus extremos oblicuamente cortados. Es el tipo de pasta que …

Macarrones a la boscaiola, receta rápida

Si entre semana estáis apurados de tiempo para preparar la comida, apuntad esta receta. La <b>pasta a la Boscaiola</b> de origen italiano combina en una …

14 aeropuertos alucinantes

De la clásica terminal de TWA en Nueva York al gran aeropuerto de Pekín, de Norman Foster, pasando por Madrid o Lleida. Lugares de paso para los …

Receta fácil de pollo al estilo Kentucky

Es fácil que una <b>receta de pollo</b> triunfe, especialmente cuando hay niños en casa porque suele ser de sus alimentos preferidos. La gran ventaja de …

Pollo asado al horno, receta deliciosa y saludable

Hoy os he querido traer una receta muy suculenta de <b>pollo asado con patatas aderezado todo con una salsa especial</b> que, nada más probarlo os chuparéis …

Barquitos, cena saludable y rápida en 15 minutos

Ya es hora de que nos cuidemos para la llegada del Verano con alimentos saludables. Es por ello, que hoy os traigo esta <b>receta de barquitos</b>, la cual …

Ensalada básica

Ya sé que todavía nos queda para llegar al verano y comenzar de nuevo con las ensaladitas, pero con lo rápido que pasa el tiempo seguro que antes de …

Revuelto de espinacas

Lo sé, las <b>espinacas</b> no suelen ser de nuestro gusto y mucho menos cuando se trata de niños sin embargo, su alto contenido en hierro y ácido fólico las …

Champiñones al horno con limón y tomillo, fácil y rápido

<b>Los champiñones</b> son un buen acompañamiento; con ellos se pueden elaborar deliciosas salsas que servirán como guarnición de carnes rojas o platos de …