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种草 | 没有比它更耐用的不粘锅,500万颗钻石打造这一口

呵呵是吗<p>来自云南的@呵呵是吗 是个阅锅无数的厨男,对意大利百年品牌拉歌蒂尼情有独钟。除了畅销 50 余年的快锅,还有一口新推出的创新涂层不粘锅,也让他心服口服。<p>作为一个天天都要下厨的人,深知平底锅的便捷性,所以家里少不了几把好用的平底锅。用得多了,对平底锅多少也有些心得。但最近入手的这把拉歌蒂尼(Lagostina)的钻石平底锅依旧给了我不少惊喜:<b>创新钻石粒子涂层,不粘性和耐磨性极出众;用油少,无油烟;不挑炉具,多种功能,煎、炒、焖、煮一锅搞定。</b><p>在商品介绍里看到“添加 500 万颗钻石粒子”的时候还是将信将疑的。直到亲眼看到实物,第一眼就被锅底 bling bling 的蓝色晶体撩到了。在锅子 …

一个作逼的终极卧室打造指南,床垫、枕头、床品挑选一篇全搞定!

我睡觉择床,床太硬不行,太软也不行。枕头不能太高,支撑还要好。床品有好多套,春秋季用一套,夏天用一套,冬天还有一套。在睡眠方面,我算个十足的作逼了。读书的时候,因为住宿舍,条件有限。工作之后,当我真正有机会打造属于自己的睡眠环境时,才发现摆在面前的选择还挺多的。先挑一个陪你三分之一人生的床垫床垫一直 …

豆腐这么做,吃一口就爆汁

豆腐,是很多人都爱吃的一款食材。关于它的经典菜肴更是数不胜数,譬如:麻婆豆腐、家常豆腐、红烧豆腐等等。今天,要介绍的这道香煎嫩豆腐,做法非常简单,咬一口还会爆汁,在下厨房站内被5000多位厨友做过,评分一直稳居8分,很值得一做!<p><b>-香煎嫩豆腐-</b><p>by Im-張三疯<p>Photo by Im-張三疯<p><b>-用料-</b><p>嫩豆腐 一大块<p>葱 一根<p>酱油 三勺<p>蚝油 一勺<p>白砂糖 半勺<p>油 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 先把豆腐洗净,水沥干。然后切吧切吧,把一大块嫩豆腐切成小块儿~<p>❷ 往锅里倒入适量的油(这是煎豆腐!!!不是炸豆腐!!!所以<b>油不用放太多的</b>。)<p>❸ 等油热时,<b>把火调成小火</b>,轻轻的放入豆腐。(放豆腐时不要怕,不会溅油。)<p>❹ <b>放好后调成中</b> …

香辣凉面的做法_菜谱_美食天下

有个做饭超级好吃的爸爸,是什么体验?

李安的电影《饮食男女》开头,父亲独自在厨房做饭。<p>图片版权©️电影《饮食男女》<p>取鱼刺、切花刀、给鸡去骨、剁馅儿、包汤包,所有动作有条不紊、一气呵成。隔着画面都能闻到蒸笼里的香味儿。看得人忍不住叫好。当父亲的形象和“会做饭”这个词联系起来,简直就是闪闪发光的存在!<p><b>爸爸做饭超好吃,是怎样的体验?</b><p>厨友@aillou :他(爸爸)总是自己一边吹口哨,一边在厨房做好吃的。他腌制的咸鱼我先生超爱;他卤煮的花生我儿子超爱;他做的酱牛肉飘满全院子的香;他包的猪肉饺子,我能吃出羊肉味儿;<b>他做了一桌菜,却和我说你这丫头少吃点,不然会胖</b>。<p>厨友@traversee :“我爸就是在社区厨艺比赛里的妇女之友,超受欢迎。厨艺 …

破译9个气质密码,和孩子一同接纳那个生而不同的自己

本文授权转载自微信公号“常青藤爸爸(ivydad_ivydad)”<p>文 | 小马君(宾夕法尼亚大学教育学硕士)<p><b>孩子并不是一张白纸,每个人来到这个世界上都带着自己独特的特质</b>。有的孩子从出生开始就很难养,中午死活不愿意睡,半夜经常被自己吓醒,白天情绪无常。你反复思考了所有的亲子关系,觉得自己做得比教科书都要标准了,可是面对眼前这位还是束手无策。<p>到底问题出在了哪里?如果我告诉你这是孩子天生的特质造成的,你会对他造成一定影响,但却可能无法改变,你愿意相信吗?<p>恐怕大部分人都无法接受这个事实。<p>基于自身经验和社会阅历,成人往往能意识到一个脆弱敏感、性子急脾气暴、或者有些暴力的孩子在未来会有多少扇窗或者门直接向 …

麦田里的泥鳅和鲫鱼,才是我的童年

二十万吃货的精神故乡<p>天热起来,每天最大的心愿,就是把办公桌放到游泳池边,可以半身泡在水里。<p>身边的朋友听到我这个心愿后说,其实你不在农村长大,应该不知道我们小时候,在池塘戏耍的幸福吧,捞鱼玩水,好不惬意。听到这番话,竟觉得我幻想中高大上的无边泳池,比起人家的那一番天地,也是小气得很。<p>今夜,深夜君带来一个故事,随不是发生在盛夏,但童年灌了水的田地,游走的泥鳅和鲫鱼,搅动了我本就不平静的心……<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p>我出生在北方一个籍籍无名的小村庄,村外一条小河蜿蜒环绕,灌溉着肥沃的土地,滋养着一辈又一辈的人们。这条河叫滏阳河。<p>(如今的滏阳河)<p>北方人鱼虾吃的少,记忆中只吃过两三次,印象最深的是五岁那年 …

调一碗万能料汁,让所有菜品都美味100倍!

之前推送过《天热不想开火?7盘经典凉菜拯救一周晚餐》,燥热懒散的夏日,不用起油锅的凉菜实在是大确幸了!可是凉拌菜看着简单,要做得好吃却很难,关键在于最后淋上去的那碗酱汁。那么多瓶瓶罐罐的调料,要把握好比例太难了,有没有什么黄金比例,可以调制出一劳永逸的万能酱汁呢?有!<p>厨友<b>@c程程c</b> 的妈妈特别爱吃凉菜,但是每次都要调制不同的酱汁太麻烦了,经过多翻验证,她找出了这个万能酱汁的黄金比例。<p><b>-万能凉菜酱汁-</b><p>by c程程c<p>菜谱中的一汤勺大概 15ml(我们平时喝汤的勺子) ,一茶匙大概 2.5ml(平时盛盐的小勺子)。<p>Photo by c程程c<p><b>-配方-</b><p>生抽 3 汤勺<p>蚝油 1 汤勺<p>醋(香醋、陈醋、米醋都可 …

就这么简单的10个技巧,保证令你旅行视频炫起来!

【就这么简单的10个技巧,保证令你旅行视频炫起来!】想知道别人旅行视频怎么拍得那么酷炫?!而自己的旅游视频拍成普通大街?!告诉你技巧都在这里啦!赶紧偷偷学起来!via.Filmora MVP。更多精彩内容请关注鱼眼视频微信“yuyansp”、摄影之友微信“fotomen”。

美国奥数队冠军总教练 专给中国中小学生的数学思维课 | 原来真正的奥数课是这样的

罗博深教授,现任美国奥数队总教练,同时也是美国卡内基美隆大学的一名数学教授。他执教美国奥数队仅3年,就率领美国奥数队连续两年(2015、2016)在国际奥林匹克数学竞赛(IMO)的赛场上获得冠军,力压老对手韩国队和中国队。<p><b>今年30出头的罗博深,神乎其神地改写了21年以来国际奥赛的历史记录!</b><p>如今,他专门为中国中小学生,带来2门别具一格的视频录播数学课——<p><b>《小学数学思维课(魔法算术)》</b><p>适合<b>小学3-5年级</b><p>4节课共140分钟<p>英文授课中文字幕<p><b>《数学思维入门课》</b><p>适合<b>4-8年级的中小学生</b><p>13节课共150分钟<p>英文授课中文字幕<p>罗教授说学数学不应只是为了考试,更重要的是<b>培养创造力</b>。他最欣赏美国教育的一点,就是他们 …

好物 | 月销13000份的消暑酸梅汤,懒人必备!

说起酸梅汤,每个人都有自己的记忆。你说北有信远斋,他说南有郑福斋;有人怀念西安回民街贾三的,有人说南京鸡鸣寺门口自制的最好喝,还有人念念不忘武汉老万成……<p>但不管哪里的酸梅汤,总带着些古早的气质,仿佛是度过了悠长岁月,从泛黄的旧海报中穿越而来。于是在喝酸梅汤的时候,心总会静一些,时间也总是过得慢一些。窗外吹来小风,舌尖上冰凉酸甜,内心万里无云。思绪悠悠,回到了绿树荫下知了唧唧的童年,或者,去到了更远。<p>先去晚清民国逛一圈,酸梅汤的极盛时期,应该有最好喝的酸梅汤吧?唔,一定要去琉璃厂的信远斋,那儿可是文人墨客们消暑的心头好。<p>梁实秋在《雅舍谈吃》中忆:“进门右手方有黑漆大木桶一,里面有一大百瓷罐……他 …

煮一锅饭,吃到多种蔬菜的N种可能

“是是是,我知道蔬菜的重要性。我很爱吃蔬菜啊!我只是懒得单独炒一盆菜!”所以,最好的解决办法就是:把多种蔬菜搞到同一碗饭里,拿着勺子,放空脑袋,一大口一大口吃。<p>厨房君为你整理了6道“同时摄入多种营养的蔬菜饭”,让它们拯救你这个健康懒人。<p><b>-电锅菜饭-</b><p>by 圆猪猪<p>这道菜饭的颜色可以用“缤纷”来形容了,有绿青豆,红胡萝卜,深色的香菇还有白米饭,看着就营养!<p>Photo by 圆猪猪<p><b>-用料-</b><p>白米 1杯<p>清水 适量<p>广式腊肠 1根半<p>胡萝卜 1/3根<p>青豆 3两<p>水发香菇 4朵<p>芝麻香油 少许<p>盐 1/2小匙<p>鸡粉 1/4小匙<p>黑胡椒粉 可选<p><b>-做法-</b><p>❶ 将香菇用温水浸泡半小时至变软,切成细丁状。将青豆洗净备用,将胡萝卜切成 …

不阉割的R级片被引进了,这还是第一次

一部在北美定位<b>R级</b>的科幻片,本以为无缘国内。<p>万万没想到,<b>竟然被引进了</b>。<p>按照以往的尿性,就算能被引进,自然也要挨广电的剪刀手。<p>可是它竟然<b>一刀未剪</b>。<p>这就是下面鱼叔要说的<b>科幻惊悚片</b>——<p><b>异星觉</b><b>醒</b><p>Life<p>这部片子的<b>卡司</b>有点感人。<p>男主扮演者,<b>杰克·吉伦哈尔</b>。<p>杰克这几年的发展十分不错,从《断背山》开始,就狂圈粉。<p>他是个狂飙演技的实力派。<p>既演得了<b>《铁拳》</b>中的肌肉拳王。<p>又能演<b>《夜行者》</b>中阴森的记者。<p>在本片中,他是在<b>空间站生活时间最长的科学家</b>。<p>因为讨厌人类,所以根本不想回地球。<p>女主扮演者,<b>丽贝卡·弗格森</b>。<p>她是《碟中谍5》中的性感女特工。<p>在这片中脱胎换骨,是一位十分<b>理性的科学家</b>。<p>专门负责设置防火墙,任务是保障每个人 …

收藏好这份清单,表示关心再也不用“多喝热水”!

<b>什么叫</b><p><b>冰火两重天</b><p>不知道差友们这个“520”过的还好么?<p>作为一个不是情人节的“情人劫”,礼物自然是不可缺少的,送的好那叫理所应当,送的不好后果不堪设想。。<p>“老公,今天是咱们认识一个月纪念日呢!”<p>“纪念日快乐!这支YSL限定口红,送你的~”<p>“老公老公,咱们确定关系一个月啦”<p>“哝,送你的LV包包!”<p>“老公,今天是认识100天纪念日诶!”<p>“哎呀!你想要什么,咱们去买。。”<p>“老公,你是不是不爱我了,以前你都帮人家选好礼物的!”<p>“我这不是忙么。。”<p>“哼,我生气了!”<p>“多喝热水,消消气。。”<p>。。。<p>为此,小二准备了一份礼物清单,以后差友们每一个纪念日不用发愁买什么,省心愉快的度过吧~<p><b>黑市好货 时尚潮物/环保健</b> …

少油的茄子,这么做入味又下饭!

美食撰稿人祝汉文曾专门发长文写茄子,他说:“善于调理茄子味道的人,一定是个人情练达的人。”怎么讲呢?茄子是很百搭的食物,烧法百变,各有千秋。但对烧菜人的手艺要求极高,加油加料,最难拿捏的是“度”。因此擅长烧茄子的人,一定很厉害。而在众多难题中,如何把茄子烧得“少油清爽”,是顶顶难事了,一不小心就会过于寡淡。<p>厨房君为你整理了几道适合夏天的茄子菜谱,入味却少油,做法详尽,分享给喜欢茄子,却不知如何料理的你。<p><b>-炒茄泥-</b><p>by 小白素食记录<p>一道缤纷的炒茄泥,既有茄丝,又有香菇丁和尖椒丁。先蒸再炒的茄子,一点都不油了。竟然还非常健康!<p>Photo by 小白素食记录<p><b>-用料-</b><p>茄子 两根<p>尖椒 1 个<p>香菇 三四朵<p>…

白煮蛋有什么花样吃法?

白煮蛋一次煮几个,却又觉得天天吃白煮蛋没滋味?本期「问答精华」里,很多厨友们分享了自己喜欢的白煮蛋吃法,看过这些,可以每天换着法儿地吃,再也不会腻啦。<p><b>白煮蛋入菜滋味足</b><p>❶ 炖肉加入白煮蛋,蛋比肉还好吃<p>炖肉的时候,把剥好皮的白煮蛋放锅里一起炖,滋味足足的。(by @8600)<p>Photo by @tony小屋<p>做台式卤肉饭放进去一起炖,就算放进去 10 个白煮蛋都不多,太受欢迎了,很快就吃没了,每次都想多卤几个,留着吃好几天,然而都等不到第三顿。 (by @倾倾私房菜)<p>Photo by @yanyanfoodtube<p>白煮蛋剥壳划四刀过油煎到金黄色,放进快炖好的肉里。 (by @雨天的乔_)<p>Photo …

家有老小,必学这些急救大招!丨有请大医生

【有请大医生】是春雨医生重磅打造的一档直播互动栏目,力邀来自全国各领域和各大医院各科室最顶尖的专家医生,为网友答疑解惑,与大家互动交流,关注春雨医生APP,或春雨医生微信公众号(springraindoctor)、“春雨专家来了”微信公众号(chunyu-mdt)可获取最新一期专家信息。<p>春节将至,不 …

修车师傅告诉你:注意这些细节可以延长车寿命!

大家最爱留言的问题——如何提升爱车寿命,减少用车问题?要想提升爱车的使用寿命其实很简单,避免很多人犯的错误驾驶习惯,在保养时牢记这几项被坑技巧,基本上就可以告别大修了。<p><b>一、驾驶技巧篇</b><p><b>1、刹车不踩到底就挂P挡——损伤变速器</b><p>手动挡的车,离合器不踩到底强行挂挡会损伤变速器;自动挡的车半踩刹车、刹车灯亮起, …

网友爆料:这8种汽配假货最多!慎购!

我们平常购物的时候最怕自己买到假货,但是汽车配件市场水太深,一个不注意,就会被偷梁换柱,并且这些假配件不仔细看的话根本无法辨别真假。车小咖为了让大家美美过个新年,特意给大家讲讲到底哪些配件最容易有假货!<p><b>1、机油</b><p>机油可是稳坐“假货”名单中第一把交椅的!机油倒进去之后到底有没有起到很好的润滑作用?其实我 …

父母见过世面,对孩子到底有多重要?

<b>01</b>西班牙旅行的时候,碰到一对中国父子。父亲因为到欧洲出差,带着孩子一路游历欧洲城市,在巴塞罗那,然后又去巴黎。他的父亲研究生毕业之后,赴国外工作,若干年后回国内的一个大型企业工作。你可以感受到他身上的那种平和和从容,见过外面的世界,也知礼节。孩子很开心,在高迪建筑的展览馆出来之后,他的父亲说,我觉 …

干炸平菇的做法_#信任之美#干炸平菇_菜谱_美食天下

推荐你十部可以提高智商的电影

何为“烧脑”,就是电影的剧情让你看一遍似乎懂,又似乎不懂。<p>混乱的剧情,错综的人物关系,高深的学术知识,甚至有科学无法解释的现象。<p>每一部电影都是整个剧组人员的心血。<p>今天,小编推荐10部烧脑的电影,希望你也喜欢。<p><b>1. 穆赫兰道</b><p><b>看这部电影的时候我看了三遍,感觉一点都没看懂,没错,是一点都没看懂。</b><p>导演大卫林 …

你连“高效学习”都不会,如何改变自己

有一天,有个读者留言问:<b>为什么看了你很多文章,也学习了其他资料书籍,花费很多时间,也很努力,却没有改变?</b><p>碰到这样的问题,我其实已经见怪不怪了,然后熟练地输入一大堆反问:<p>你看完文章、资料、书籍后,有做笔记、总结吗?<p>你花费的很多时间,具体有多少?<p>你所谓的努力,努力到了什么程度?<p>天天废寝忘食吗?<p>你是否有根 …

透亮清甜的蜂蜜柚子茶,自己做好简单!

每年的十月都是柚子的收获季节,自己做的蜂蜜柚子茶,味道更清香更甜美。<p><b>-- 蜂蜜柚子茶 --</b><p>by YOYO<p><b>-- 用料 --</b><p>柚子 一个<p>蜂蜜 500g<p>冰糖 100g<p>盐 1勺<p>清水 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮。<p>❷ 剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左 …

懂得这几个道理,让你的思维马上提高一个层次

生活少不了智慧,商业的几个小常识希望可以帮助你过得更好。<p>貌似懂了这些道理,我们的人生就又可以上一个台阶呢!<p><b>一、供需定律</b><p>经济学中的基本定律,即市场价格是由供给和需求决定的,当需求大于供给时,卖者待价而沽,买者趋之若鹜,产品价格上升;当供给大于需求时,买者持币观望,卖者急于抛售,产品价格下降。<p>供需<p>这个定 …

蒸菜不费事儿,美味又营养

少油健康的蒸菜其实做起来是最方便简易的,不用起油锅就能行,并且适合各类家宴,是不用手忙脚乱就能端出的体面美味哦。<p><b>-- 川味粉蒸排骨 --</b><p>by 张小贼<p>川菜中的一味经典,米粉超细腻,排骨尤其软嫩。<p><b>-- 用料 --</b><p>肉排骨 1磅<p>花椒 10颗<p>盐 适量<p>花椒粉 适量<p>辣椒粉 适量<p>五香粉 适量<p>生抽 适量<p>料酒 适量<p>食用 …

中秋家宴最强指南,省时省力就靠它!

明天就是中秋了,一盏明灯,一轮圆月,和家人设宴酌酒,人间之大乐也不过如此,不过厨娘煮夫们在这阖家团圆的日子里难免要大忙一场。给家人做饭,在平日里本是再普通不过的事情,然而放在中秋却带了点认真和郑重的意思——既要准备得够丰盛,也要时间安排得当,所以如何能快速又省力的准备一场家宴便成为一个实际的问题,别 …

米饭的新奇特吃法,简单又上瘾!

米饭因为天天见所以常常表现得没什么存在感。不过如果你照着下面方子做,就能让单调的白米饭实现完美变身。让我们一起喊:爱米饭的三百六十五天,就要吃出新鲜感!<p><b>-- 米饭汉堡 --</b><p>by 俊良老妈-双双<p>米饭也能汉堡?不爱汉堡面包外皮的吃货们有福啦。<p><b>-- 用料 --</b><p>猪肉馅<p>米饭<p>葱<p>鸡蛋<p>面包糠<p>清水<p>盐<p>白糖<p>白胡椒粉<p>泰式甜 …

8条黄金法则告诉你丨比例穿的对,身形美一倍

女生永远会觉得自己的身材差一点才完美,衣服无法帮你减重,但的确可以让你看起来比实际更高更瘦一些。<p>要穿的好看,比例与线条才是头等大事,不一定只和身高、体重有关;显高与显瘦不分家,将身材比例调到黄金点,自然穿什么都好看。<p>NO.1 腰线才是决定一切的关键<p>▲ 尽量把上衣扎进裤子/裙子里,在视觉上看,腿部长度 …