Miguel E. Arriaza

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¿Cómo se prepara la paella valenciana?

Si piensas que el debate tortilla de patata con o sin cebolla es uno de los más 'acalorados' que existen, prueba a preguntar en tu próxima reunión …

Vuelta al mundo a través de cinco aperitivos deliciosos

Las aceitunas son, sin duda, ‘reinas’ indiscutibles a la hora del aperitivo. Hoy te proponemos acompañarlas de la forma más original con ingredientes …

Arroz frito al ajillo (y 3 recetas de arroz)

¡Hola mozos y mozas! Como el otro día hicimos la harina de garbanzo necesitábamos una receta para usarla, porque si no vaya gracia... tanta harina …

Una de las recetas de patatas más famosas: las patatas Hasselback.

Galletas para Matilde Idea guardada <b>754</b> veces<p>La valoración media de 669 personas es: Muy buena<p>Patatas al horno Hasselback<p>Quizá la guarnición más …

Tomates en conserva caseros, receta tradicional

<b>TOMATES EN CONSERVA CASEROS, RECETA TRADICIONAL</b><p>Hoy os traigo el paso a paso para hacer unas sencillas conservas vegetales, en este caso de …

Panna cotta con caramelo. ¡Irresistible!

Las Recetas de Masero Idea guardada <b>121</b> veces<p>La valoración media de 155 personas es: Muy buena<p>Buenos días,<p>Como os dije, esta semana tocaban recetas …

Receta de risotto a la milanesa: auténtica, fácil y deliciosa

Hoy preparamos una receta de risotto a la milanesa. Una receta básica de la cocina italiana y que es también la base de muchos risottos que vayas a …

Cómo preparar corvina al horno al estilo de Orio o Getaria. ¡Descubre el secreto!

La corvina es un pescado blanco muy abundante en el Atlántico andaluz. Su tamaño es muy variable, pudiendo oscilar entre algo menos de 1 kg y 50 kg. …

Te sabrá a gloria esta crema de coliflor con queso parmesano

Marisa Aviñó Idea guardada <b>76</b> veces<p>La valoración media de 53 personas es: Muy buena<p>CREMA de COLIFLOR con parmesano<p>Parece que poco a poco vamos …

Información útil sobre la Gastritis: resuelve tus dudas

Causas, síntomas y tratamiento<p>Te contamos todo lo que necesitas saber sobre el herpes zóster: qué causa su aparición, qué síntomas presenta y cómo se …

Aló Comidista: "¿Cuál es el truco para comer mucho y no engordar?" >> El Comidista >> Blogs EL PAÍS

Querida Carolina, nunca he tenido un cortador eléctrico de Teletienda, aunque más de una vez me han tenido que atar al sofá para que no cogiera el …

Ruta gastronómica por Lisboa (Reportaje) | Nuestras sugerencias

Errores al hacer un Risotto

El <b>risotto</b> es uno de los platos más emblemáticos y ricos de la <b>gastronomía italiana</b>.<p>Su cremosa textura lo hace atractivo para muchos paladares, pero su …

DSTAgE, el proyecto de Diego Guerrero en vídeo

<b>El cocinero vasco afincado en Madrid acaba de abrir su nuevo restaurante en el barrio de Salesas. Guerrero cuenta a Gastroeconomy todos los detalles</b> …

15 Aplicaciones para tu smartphone fundamentales para conducir

Estamos en plena época de viajes, de coger el coche y recorrer kilómetros. ¿Qué vamos a llevar con nosotros? Nuestro smartphone, por ello, hemos …

Evita que te sigan tu "huella digital" con esta extensión para Chrome

Los usuarios en Internet y la privacidad son conceptos que no parece llevarse bien cuando hablamos desde un punto de vista empresarial o …

7 alimentos que deberías evitar para intentar prevenir el cáncer

Veamos<b>7 alimentos que solemos consumir habitualmente y que probablementye no sepamos que son cancerígenos</b> ya que estas cosas no nos las suelen contar …

Espaguetis a la carbonara

¡Buenas!, ¡uf! hoy ha sido un día muy ajetreado para mí, así que os he preparado algo muy rapidito y fácil de cocinar, unos rápidos pero <b>riquísimos</b> …

Salsa bechamel

La salsa bechamel es un <b>gran complemento para múltiples recetas</b>, desde pastas a verduras y pescados gratinados. Es imprescindible en la mayoría de las …

Beneficios de los champiñones

Todos sabemos que tanto las <b>verduras, las hortalizas</b>, carnes, frutas y pescados son los alimentos que debemos tener presentes en nuestra dieta diaria, …

Receta con masa brick: Crujientes de pollo

Me encantan las hojas de masa brick ¿A vosotros no?. Siempre tengo un paquete en la nevera porque las posibilidades son infinitas y los resultados …

Salsa para crudités, entrante o aperitivo tradicional francés

Las verduras son sanas, pero si las tomamos crudas es mucho mejor porque, al no cocinarlas, estaremos conservando todos sus nutrientes. Parece que en …

Crujientes de verduras con queso de cabra

La receta de hoy, <b>crujientes de verduras con queso de cabra</b>, es una tapa o entrante muy sencilla y rápida de preparar. Tenemos la idea que la cocina …

¿Que aporta la pera al organismo?

Cuando llega el verano, es normal que siempre vengan ganas de comer esos alimentos ricos en agua y que sean frescos, de preparación sencilla y …

Molletes de Antequera

5.0 from 1 reviews<p>Molletes de Antequera<p>Delicioso pan casero elaborado fácilmente con nuestra thermomix: molletes de Antequera. Ideales para desayunar …