Shih-Ying Chou馬來咖哩魚【辣得好滋味】 Malaysian Curry Fishchristinesrecipes.com - 基絲汀@簡易食譜• 白魚柳(切粗塊)200克 • 鹽 酌量 • 白胡椒粉 少許 • 洋蔥 (切粗塊)1個 • 蒜蓉 1茶匙 • 馬鈴薯(切粗塊) 1個 • 紅蘿蔔 (切粗塊)1條 • Ayam 咖哩汁 1罐(250毫升) • 清水 200毫升 • 豆泡 6隻 • 四季豆 150克 • 椰汁 300毫升 • 中蝦(或可不加) 5隻 • 糖 2茶匙 • 芫荽(裝飾用) 酌量
Shih-Ying Chou火鴨絲生菜包【爽脆可口】 Duck San Choy Baochristinesrecipes.com - 基絲汀@簡易食譜• 燒鴨 ½隻 • 木耳(泡水浸軟) 20克 • 冬菇(泡水浸軟) 3隻 • 蒜蓉 ½茶匙 • 甜麵醬 1茶匙 • 青椒 (切丁粒)¼ 個 • 粟米粒(新鮮或急凍) 20克 • 馬蹄(新鮮或急凍,切粗粒)8粒 • 西生菜 6至8塊
Shih-Ying Chou韓式炒粉絲 【簡易健康】Korean Stir-Fried Noodleschristinesrecipes.com• 韓國粉絲 150克 • 雞蛋(打散成汁) 1隻 • 蒜頭(切片) 1粒 • 牛肉(切片或切粗條) 110克 • 冬菇 3至 4隻 • 紅蘿蔔(切粗條)½ 條 • 青椒(切粗條) ½ 個 • 芝麻(先炒香)酌量 • 生抽(醬油)2 茶匙 • 麻油 少許