shangtang2002

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茄子的N种家常做饭,超下饭!

茄子在蔬菜界里就是个奇特的”小人精“,不光外表光滑亮晶晶,口感也是软软QQ的。最神奇的是它真的是一种极为入味的素菜,单做唱主角或者佐肉作绿叶都特别受大众的欢迎,有茄子在,米饭自然吃得香。<p><b>-- 少油版鱼香茄子 --</b><p>by ;洛凡-Lola<p>鱼香茄子真的是一道超人气菜肴,但因为茄子本身很吸油,所以大家希望摸 …

剁手 | 杯子要是不美,根本不想喝水

冰冰凉凉的饮料和冰冰凉凉的杯子在一起,才最配嘛。<p>每次po图大家都要问:杯子哪里买的?<p>其实作为杯子控,研究员平时还剁了不少美美的杯子囤着呢,挑了最上镜的10只杯子,再打开冰箱,分享10款夏日冰箱必备饮料。<p>「没事干研究院」的013篇文章。<p>我们是艾格吃饱了指导下的一个小小编辑部,<p>专门研究新手才会发愁的问题 …

一口葱油拌面,吞下整个老上海

说起地道的本帮菜风味,葱油拌面一定不能少。虽然它需要的食材极为易见,烹调起来也颇为容易,但这一口下去,却真可以尝出整个精致的上海。不过是一碗面,竟让你的胃装下了一座城。<p><b>-- 本帮葱油拌面 --</b><p>by 沈知味<p><b>-- 用料 --</b><p>挂面 一人份<p>小葱 100g<p>生抽 60ml<p>食用油 80ml<p>老抽 50ml<p>糖 30g<p>…

米饭杀手!超好味的香辣干锅花菜

真真正正的米饭杀手,瞬间令人胃口大开啊!有了它两大碗白饭下肚,相信你连油汁也不会放过,那种滋味超级满足!<p><b>-- 香辣干锅花菜 --</b><p>by 晴天biji<p><b>-- 用料 --</b><p>花菜 适量<p>猪五花肉 适量<p>小米辣 适量<p>老干妈牛肉辣酱 适量<p>蒜苗 适量<p>老姜 适量<p>生抽 适量<p>香油 适量<p>白糖 适量<p>盐 适量<p>味精 适量<p><b>-- 做法 -</b> …

我们爱吃鸡腿的N个理由

鸡腿似乎有种魔力,不管是怎么做出来的,听到“鸡腿”两个字口水就抑制不住了。它方便好做、吃法多样、肉质细嫩,甚至能够拿着鸡腿豪放地啃着吃都成了爱它的一种理由。这么棒的鸡腿,怎么做都可以,今天吃饭就要给自己多加个鸡腿!<p><b>-- 照烧鸡腿 --</b><p>By 牙米<p>鸡腿煎得表皮脆焦,咸咸甜甜的照烧汁吸收进鸡腿里,每一口都 …

以一敌百的厨房收纳神器

收拾厨房这事,借力好工具总是没错的,除了我们熟悉的 MUJI、JosephJoseph 等等,其实还有好多<p>不算太大牌,价钱亲民,却很厉害的收纳道具。<p>终于告别梅雨季节了,空气也渐渐干燥起来,屋子里不再动不动就返潮,最近开始鼓起精神收拾得过且过了一个多月的厨房。因为将近一个夏天没有把厨房里的东西归类整理 …

这些煎饼,真好做,真好吃!

多种多样的煎饼,有厚有薄,有口感软绵的也有劲道的。煎饼那么好吃,想要天天吃那就来试试这些方便好做,短时间内就能完成的煎饼吧!<p><b>-- 土豆煎饼 --</b><p>By 大花花西瓜瓜<p>土豆做成煎饼吃,金灿灿的,内软外脆,撒上葱花香气十足。<p><b>--用料--</b><p>豆 600克<p>洋葱 1小个<p>青椒 4根(二荆条)<p>辣椒粉<p>黑胡椒末<p>盐<p><b>--做法--</b><p>…

肉末茄丁手擀面的做法_菜谱_美食天下

肉末茄丁手擀面的做法步骤<p>温馨小提示<p>面条不坨不粘的两个妙招您可记好了。一是和面的水基本上是面粉量的一半,面团稍硬一些,面条更加成型,而且不易断;如果面团太软,面条抓起入锅时就会变得又软又长,变得又糟又烂;二是擀面时最好用略细一点的玉米面,既可以吸面条中的湿气,又因为颗粒大增加了面条之间的空间,利于空气 …

鲜虾蔬菜饼的做法_菜谱_美食天下

灵动美食坊 2016-05-16 14:09<p>在常州有一种传统美食叫“铜鼓饼”,实际上就是一种虾饼,用的是新鲜的虾,萝卜丝,胡葱做出的一种饼。那是一种不用要吆喝就能让大人小孩闻香而来的巷口美味。吃过一次,每次再吃虾的时候,就会不由自主地回忆起那巷口的“铜鼓饼”。 今天介绍的这款蔬菜鲜虾饼,是“铜鼓饼” …

串串出图快手可以帮助你很有效率的完成一张信息图,当然,工具终究是工具,还是需要好的思路才可以。

机械键盘指南(一)纵览与轴

<b>序</b>十年前,我是个C++/Java程序员,几乎每天都要花10个小时以上坐在电脑前,不断地敲击键盘。那时,我用的是公司统一派发的廉价Dell薄膜键盘,在成年累月的工作之后,手指在每次击键时都会疼痛,以致于输入代码对我来说都成为了负担。直到有一天,在同事的推荐下,我购入了第一块机械键盘,Cherry的G8 …

蛋奶吐司布丁的做法_菜谱_美食天下

只有微波炉,也可以蒸烤炖炸!而且还不用刷锅!

蕃鼠/文<p>对于学生党和上班族来说,很多时候受到条件的限制,只有微波炉可以用,想自己做好吃可口的饭菜似乎变成了奢望。等等!微波炉真的只能加热饭菜吗?<p>微波炉这一神器的出现,可以说是烹饪史上的大革命。它通过电磁波引起食物中的极性分子(比如水分子)振荡,从而生热。但也有局限,因为靠食物中的水分产生热,所以温度只能达到100℃,煎炸烤时依赖高温发生反应而生成的特殊香味,微波炉烹调则难以企及。不过,只要使用得法,微波炉可以成为美食爱好者的得力助手!<p>图 oxygen.com<p>蒸<p>各种河鲜海鲜,自身水分丰富,非常适用于微波炉烹饪,比传统蒸锅更省时间,也更方便操作。下面介绍深夜食堂经典菜谱:酒蒸蛤蜊。<p>原料<p>蛤蜊 500 …

秘制爆汁五香熏鱼的做法_#八珍盛宴#春节宴席的先头部队--酥脆到鱼刺都不放过的秘制爆汁五香熏鱼_菜谱_美食天下

秘制爆汁五香熏鱼的做法步骤<p>温馨小提示<p>GODOFMERCY摩西的小贴士: 1.如果要鱼骨酥脆,鱼块不要挂糊,鱼肉拍了淀粉或者面粉,把鱼肉堵住,调好的汁就进不去味了。 2.炸完鱼之后,趁着热乎劲把炸好的鱼块放到汁里头。汁凉了味就进不去了。记住鱼块和酱汁都要热乎乎的,趁热上桌吃味道超棒哦~ 3.先将鱼头鱼 …

葱爆羊肉的做法_菜谱_美食天下

在南方几乎没有做过羊肉,也许是气候的差异吧,羊膻味很重。而北方的羊肉则要好得多,爆炒,炖汤,红烧,涮羊肉各种做法都很好吃。餐桌上出现频率最高的就是这道葱爆羊肉,快手,简单又不失美味。羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质,是营养价值很高的食材。羊肉具补中益气、温胃助阳的功效。羊肉肉质 …

煎闷豆腐的做法_菜谱_美食天下

琴韵优雅 2015-12-26 17:04<p>煎闷豆腐是一道非常好的家常菜,它做法简单,口感软嫩鲜香,富有营养,豆腐富含蛋白质,氨基酸,营养价值极高,多食豆腐可以改善人体脂肪结构,可以预防骨质疏松,还可以预防心血管疾病,豆腐是即经济又营养的食物,它可以和好多蔬菜搭配,做法也非常的多,好吃又美味。<p>食材与明 …

一个好的界面设计应该注意的75个原则

照烧鸡腿

<b>“</b>前几天试了瓶新出的淡盐酱油,据说比一般酱油的盐量降低不少,做菜的时候还是按照平时的习惯用量去放的,做好之后尝了尝,味道还是那么好,并没有因为减了盐量而有什么变化~嗯,回头推荐妈妈用的酱油也换成这个好了~<br>当时试的菜就是照烧鸡腿啦,做起来超简单的,但是味道很赞哦~<b>”</b><p>照烧鸡腿的做法<p><i>1.</i><p>将腌制所需材料酱油 …

酿豆腐的做法_菜谱_美食天下

大根烧的做法_菜谱_美食天下

蒜香鸡翅

<b>“</b>鸡翅一直是孩子非常喜欢吃的,所以这是冰箱里常备的,只要想吃就会做。大蒜有杀菌作用,所以这道菜营养健康又美味,但是油脂比较多,想要减肥的MM绕过吧。<b>”</b><p>蒜香鸡翅的做法<p><i>1.</i><p>将中翅洗净后,用刀在表皮上割几个口子,以便入味<p><i>2.</i><p>鸡翅放入碗中,加入生抽、老抽和料酒,抓匀,放冰箱冷藏2个小时<p><i>3.</i><p>将一整个蒜头去皮, …

排骨蒸河粉的做法_菜谱_美食天下

我家宝贝非常喜欢吃河粉,一般我都会在家里做给她吃。家里如果有现成的蒸排骨那么这道排骨蒸河粉做起来就非常简单省事了。因为担心不够详细所以每一个菜谱我都尽量把过程拍下来了,希望大家不要嫌弃我啰嗦。这是一道非常好吃的蒸河粉,吃过你会忘不了,简单食材也能碰撞出美味!<p>食材与明细