王定弘

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爆血管有年輕化的趨勢 心肌梗塞、腦中風、動脈硬化這些心血管疾病,過去都認為是專屬於中老年人的疾病,等到年紀大了再來注意心血管的保健,但這幾年來有年輕化趨勢,根據101年衛生署國人10大死因統計,25~44歲青壯年死於心血管疾病的比例高達7.2%,與10年前相比增加了50%。 主因是現代人多外食主義或速食主義,飲食內容多為高油、高鹽、高糖,又缺乏運動,再加上工作壓力越來越大,所以常聽到的 “過勞死”,多因這些心血管疾病而猝死。三酸甘油酯是相當重要的代謝健康指標,正常範圍的上限為 150 mg/dl,抽血檢查就可輕易得到這一個報告,當超出上限時,就要特別注意自己的生活習慣與飲食習慣了。 平時就要注意要有適當的運動,也要減少動物性脂肪攝取,再加上不飽和脂肪酸的攝取,例如堅果或魚油,含有豐富的不飽和脂肪酸,能幫助降低血液中的三酸甘油脂和膽固醇,有助預防心血管疾病。 如果你喜歡"佾選的健康生活"粉絲專頁的文章,可以在粉絲專頁上按"讚",就可以訂閱之後的文章囉!!

碧容健改善耳鳴病患之耳蝸血流狀況 耳鳴(Tinnitus)是指在沒有外來噪音時,仍然感覺有耳內鳴響或其他頭部噪音。平均每五個人中有一個人曾經有過某種程度的耳鳴現象。 突發性聽力障礙及耳鳴病人,以內耳微血管動脈硬化形成栓塞及工作壓力造成者居多,而突發性耳鳴的病理變化一般認為是通往耳蝸的動脈狹窄,以致於內耳淋巴液流動不良及聽力感應器的毛細胞缺氧。 於2010年於義大利的基耶地-佩斯卡拉大學(Chieti-Pescara University),共82位有輕微至中度原發性單側耳鳴至少兩週以上的病人,有24位(平均年齡為43.2±4.3歲)每日攝取150毫克的碧容健(Pycnogenol)為A組,有34位(平均年齡為42.4±3.8歲)每日攝取100毫克的碧容健為B組,有24位(平均年齡為42.3±4.5歲)為對照組。 研究期間為34.3±3.1天,過程中未發現任何副作用。在A組與B組的有耳鳴的那隻耳朵,其耳蝸血流速度有顯著的增加,並耳鳴的症狀有明顯改善。所以該研究推論碧容健對於因耳蝸血流不良造成的耳鳴,可改善耳蝸血流狀況進而改善耳鳴症狀。 Ref: Improvement in cochlear flow with Pycnogenol in patients with tinnitus: a pilot evaluation. Panminerva Med. 2010 Jun;52(2 Suppl 1);63-7 如果你喜歡"佾選的健康生活"粉絲專頁的文章,可以在粉絲專頁上按"讚",就可以訂閱之後的文章囉!!

造血維生素-葉酸 葉酸(Folic acid)又稱為維生素B9,之所以稱為葉酸是因為1941年的米切爾(H.K.Mitchell),從菠菜葉中第一次純化出來這個物質,而命名為葉酸。葉酸是一種水溶性維生素B,自1998年依美國聯邦法律的要求,被加入到麥片、麵粉、麵包、義大利麵、烘焙食材、餅乾之中,而富含葉酸的天然食物包括菠菜、甘藍菜、萵苣、秋葵、蘆筍、香蕉、甜瓜、檸檬、酵母、香菇、牛肝、牛腎、柳橙汁、番茄汁等。 葉酸通常用於避免及治療因葉酸缺乏造成的貧血,因為葉酸能促進骨髓中的幹細胞發育成熟形成正常形態的紅血球,所以葉酸又稱為“造血維生素”。另外,由於葉酸對於神經管的形成有重要作用,因此孕婦在懷孕前攝入足夠的葉酸對於胎兒的正常發育很重要。懷孕期間缺乏葉酸能夠影響胎兒神經系統的發育。研究發現在懷孕前期和懷孕中補充足夠的葉酸能夠降低神經管畸形和唇裂胎兒的出生率。 有研究指出葉酸還可避免大腸癌、子宮頸癌的發生,以及可降低體內同半胺酸(Homocysteine)的濃度,而高濃度的同半胺酸是心血管疾病的風險因子。另外,葉酸與老化所造成的記憶喪失、阿茲海默症、聽力減退、黃斑性退化、睡眠障礙、沮喪、骨質流失、神經痛、肌肉痛、皮膚白斑(vitiligo)都有相關的研究佐證其效果。 雖然從食物就可以攝取到葉酸,但由於烹飪時的高溫對於葉酸的破壞和人體吸收效率不高的原因,且又不常吃新鮮的青菜水果,日常飲食還是較難滿足葉酸的需要,尤其是孕婦的葉酸需求量比較大,所以孕婦在懷孕期間(甚至懷孕前)補充的葉酸補充品是必要的。 Ref: Folic acid in pregnancy and fetal outcomes. J Obstet Gynaecol, 2008: 28, 3-13 如果你喜歡"佾選的健康生活"粉絲專頁的文章,可以在粉絲專頁上按"讚",就可以訂閱之後的文章囉!!

中天新聞》不景氣開紅盤 台灣直銷營業額攀頂

05直銷的未來趨勢(ust168)

【電子商務資訊】2013手機行動商務-飲料店

【五色食物護“胃”遠離癌】 隨著胃癌年輕化趨勢明顯,對人類的健康造成了極大的威脅。那麼如何有效地預防胃癌就成為了一個值得令人深思的問題。特別是現代社會的快節奏總讓人們不停的在“傷胃”,專家說,胃癌要三分治七分養,合理的膳食結構是健康的基礎、“保胃”的前提,如何才是合理的膳食結構呢,其實很簡單,只要遵守九個字:“紅黃綠白黑”和“一二三四”。   何謂“紅黃綠白黑” 是指五種對健康大有裨益的食物: 1. “紅”是指番茄,一天一個西紅柿,患上癌症的機率減少45%; 2. “黃”是指玉米、胡蘿蔔,這些食物維生素A多,缺乏維生素A的孩子容易感冒、發燒、扁桃體炎;中年人容易患癌症、動脈硬化;老年人容易眼睛發花、視力模糊; 3. “綠”是指能防癌和降血脂的綠茶; 4. “白”是指燕麥片,它不但可降低膽固醇,還對糖尿病、減肥有特別好的功效,此外還能通大便; 5. “黑”是指黑木耳,科學實踐證明黑木耳能降低血黏度,每天吃5-15克就行了。   何為“一二三四” 是關於每個人每天健康膳食的四個要點。 1. “一”是每天一袋牛奶,日本有句話是“一袋牛奶振興一個民族”,中國的膳食有很多優點,但是缺鈣,幾乎90%的人都缺鈣,正常每天每人需要800毫克鈣,但是大多數中國人的伙食裡只有500毫克,還有300毫克的缺口正好一袋牛奶就有300毫克的鈣,所以每天補充一袋牛奶,就補充齊了。 如果有些人喝牛奶實在不習慣,那就喝優酪乳,再不行就喝豆漿。 2. “二”是250克主食,每天250克碳水化合物,即半斤大米或麥麵粉,體力勞動多的可以多一些,一些稍胖體力勞動又較少的女性可以適量減少一點,但吃飯要按四條規矩進行:飯前喝湯,進食速度慢,多咀嚼,晚飯吃得少,這樣體重就很容易維持正常。 3. “三”是三份高蛋白,每份可在一兩瘦肉、一個雞蛋,2兩豆腐、2兩魚蝦、2兩雞鴨、半兩黃豆中任意選擇,每天要有三份比如早上吃了一個荷包蛋,中午吃一個肉片苦瓜,晚上吃2兩豆腐或2兩魚。 4. “四”是四句話:有粗有細、不甜不鹹、三四五頓、七八分飽。 有粗有細,就是要粗細糧搭配,營養有互補作用,一星期吃三四次粗糧,如老玉米、紅薯等,對健康有好處。不甜不鹹是說不要淨吃甜的,或不要吃太多甜的;也不要吃得太鹹,一天吃6克左右的鹽就適中。 三四五頓,是指每天吃的餐數,一般人都是三四餐,怎樣安排“五餐”呢早餐與午餐中間加一頓點心餐,下午四五時吃一頓,晚飯吃得晚一些,這樣總量不變而不是越吃越多。七八分飽是指吃飯要七八分飽離開飯桌時還未飽,還想吃也讓自己離開飯桌。

【牙膏擠太多或可誘發口腔癌】 口腔衛生習慣差,為細菌或黴菌在口腔內滋生、繁殖創造了條件,從而有利於亞硝胺及其前體的形成。加之口腔炎,一些細胞處於增生狀態,對致癌物更敏感,如此種種原因可能促進口腔癌發生。 牙膏中有幾種活性成分令人擔憂。牙膏中廣泛使用的化學物質“月桂醇硫酸鈉”被認為可能會導致腸胃病和肝中毒;會令口腔更容易潰爛,患口腔癌。牙膏中的研磨劑也被認為會傷害牙齦,令牙齦更易受到侵害,所以使用牙膏時不要擠太多。   口腔癌的預防措施 1、避免不必要的長時間光照,防止引發唇癌。 2、避免吸煙與喝酒。 3、戴假牙的病人,發現假牙下組織有疼痛、發炎,要及時就醫。力爭做到癌的早期發現,早期診斷和早期治療,並堅持定期檢查。 4、平衡飲食,粗細搭配,合理營養,不喝、吃過燙的水與食物,避免刺激口腔組織。 5、拔掉牙齒的殘根、殘冠(不能修復的牙),配戴良好的假牙,不刺激組織。 6、養成良好的口腔衛生習慣,經常刷牙。講究營養的平衡,力戒菸酒,及時治療殘根,殘冠,去除不良刺激。

【飯後吃核桃軟化血管】 核桃是日常生活中常見的營養品,研究發現,核桃中含有精氨酸,有助於產生一氧化氮,能減少動脈硬化、讓動脈保持柔軟,還含有抗氧化劑和α-亞麻酸,有助於動脈健康。 很多人偏愛油膩的食物,這不僅會引發肥胖,也不利於心血管健康,建議飯後吃點核桃。 核桃是日常生活中常見的營養品,研究發現,核桃中含有精氨酸,有助於產生一氧化氮,能減少動脈硬化、讓動脈保持柔軟,還含有抗氧化劑和α-亞麻酸,有助於動脈健康。 加州核桃協會建議,每天飯後吃一把核桃仁。不僅有利於心腦血管健康,還能降低患其他疾病的風險,包括高血壓、糖尿病等。需要提醒的是,核桃中脂肪含量較高,吃後要相應減少食用油的攝入量。

【食療養生:7大食物促進人體新陳代謝】 1. 玉米: 含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素e等,具有降低血清膽固醇的作用。 2. 海帶: 含豐富的牛磺酸,可降低血及膽汁中的膽固醇;內含的食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收。 3. 大蒜: 含硫化物的混合物,可減少血中膽固醇,阻止血栓形成,有助於增加高密度脂蛋白含量。 4. 蘋果: 含有豐富的鉀,可排出體內多餘的鉀鹽,維持正常的血壓。 5. 牛奶: 因含有較多的鈣質,能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,可減少人體內膽固醇的吸收。 6. 洋蔥: 所含成分不僅具有殺菌功能,還可降低人體血脂,防止動脈硬化 可激活纖維蛋白的活性成分,能有效地防止血管內血栓的形成;對人體也有較好的降壓作用。 7. 番薯: 能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的更多的酸,保持人體酸堿平衡。 番薯含有較多的纖維素,能吸收胃腸中較多的水分,潤滑消化道,起通便作用,並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外,起到降脂作用。

【廚房用具的五項使用禁忌】 1.忌鐵鍋煮綠豆 因綠豆中含有元素單寧,在高溫條件下遇鐵會成黑色的單寧鐵,使綠豆湯汁變黑,有特殊氣味,不但影響食欲、味道,而且對人體有害。 2.忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥 因中藥含有多種生物鹼及各類生物化學物質,在加熱條件下,會與不銹鋼或鐵發生多種化學反應,會使藥物失效,甚至產生一定毒性。 3.忌用烏柏木或有異味的木料做菜板 烏柏木含有異味和有毒物質,用它做菜板不但污染菜肴,而且極易引起嘔吐、頭昏、腹痛。因此,民間製作菜板的首選木料是白果木、皂角木、樺木和柳木等。 4.忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷 塗在筷子上的油漆含鉛、苯等化學物質,對健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮,但易藏汙納垢,滋生細菌,不易清潔。 5.忌用各類花色瓷器盛佐料 花色瓷器含鉛、苯等致病、致癌物質。隨著花色瓷器的老化和衰變,圖案顏料內的氡對食品產生污染,對人體有害。佐料最好以玻璃器皿盛裝。

【九種蔬果讓肌膚藏住你的年齡】 1. 櫻桃 自古以來就是美容果。櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑,是不少美白產品的最愛。櫻桃不僅富含維生素C,而且含鐵極其豐富,是山楂的13 倍,蘋果的20 倍。除了含鐵量高之外,它還含有平衡皮質分泌、延緩老化的維生素A,幫助活化細胞、美化肌膚。    2. 石榴 嬌豔欲滴的紅石榴已經被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分,可以使細胞免於環境中的污染、UV 射線的危害,滋養細胞,減緩肌體的衰老。有研究表明,鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更“厲害”。    3. 胡蘿蔔 胡蘿蔔被譽為“皮膚食品”,能潤澤肌膚。胡蘿蔔含有豐富的果膠物質,可與汞結合,使人體裡的有害成分得以排出,肌膚看起來更加細膩紅潤。它含β胡蘿蔔素,可以抗氧化和美白肌膚,預防黑色素的沉澱,並可以清除肌膚的多餘角質。它也含有抗氧化不能少的維生素E。    4. 橄欖 早在古希臘時代,橄欖樹就是生命與健康的象徵,除了可以作為健康食品食用之外,更有突出的美容功效。由樹葉到果實,橄欖樹全身都能提煉出護膚精華。橄欖葉精華有助皮膚細胞對抗污染、紫外線與壓力引致的氧化;而橄欖果實中則含有另一強效抗氧化成分——酚化合物,它與油橄欖苦素結合後,能提供雙重抗氧化修護。    5. 黃瓜 它的味道鮮美,脆嫩清香,備受瘦身人士的推崇。而且它富含人體生長發育和生命活動所必需的多種醣類和氨基酸,以及豐富的維生素,為皮膚、肌肉提供充足的養分,可有效地對抗皮膚老化,減少皺紋的產生。所含豐富的果酸,能清潔美白肌膚,消除曬傷和雀斑,緩解皮膚過敏。    6. 葡萄 它含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,能阻斷游離基因增生,有效延緩衰老;它還含單寧酸,檸檬酸,有強烈的收斂效果及柔軟保濕作用。另外,葡萄果肉蘊含維生素B3及豐富礦物質,可深層滋潤、抗衰老及促進皮膚細胞更生。    7. 檸檬 檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分。此外,還含有豐富的有機酸、檸檬酸,具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。    8. 杏 不僅具有明豔的外表,而且富含醣類、果酸、膳食纖維、黃酮類物質、維生素C及鐵、磷、鋅等礦物質元素,維生素B17 含量尤其豐富。杏仁也富含蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、B 族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等營養成分。豐富的礦物質及植物性不飽和油脂,具有良好的柔潤滋養效果。    9. 柚子、橙、橘 柚子的氣味能令女性比男性看起來平均年輕6歲。現在,柚子中含有的一種檸檬酸已被普遍應用於護膚領域。這種成分能幫助死皮細胞代謝和排出,從而使皮膚回復光滑、重現光彩。

【讓口氣更加清新的妙訣】   1、多喝水可以清除口腔細菌、緩解口腔上火,對預防口臭相當有效。同時大家可以用適當喝些綠茶,對牙齒很有好處哦。 Tip:水 適量喝水能讓牙齦保持濕潤,刺激分泌唾液。吃完東西後喝水,順道帶走殘留口中的食物殘渣,不讓細菌得到養分,借機作怪而損害牙齒。 每個人一天需要喝6~8杯水,尤其吃過東西之後,如果無法立刻刷牙,切記喝一杯水來清洗口腔,減少一些蛀牙機會。 Tip:綠茶 綠茶的作用是什麼?綠茶中大量的氟和牙齒中的磷灰石結合,具有抗酸防蛀牙的效果;綠茶還能減少造成蛀牙的變形鏈球菌,同時可除去難聞口氣。 視個人喜好,一天喝2~5杯綠茶,建議在用餐完畢或吃了甜點之後飲用。另外,綠茶裏含有咖啡因,所以孕婦應該限量飲用。   2、日常注意蔬菜和水果的攝取,這樣可以補充維生素C,可以保護牙齦健康、預防口臭的發生。 Tip:含大量維生素C的食物 香蕉、柑橘和其他含有大量維生素C的食物,可維護牙齦健康。經常攝入維生素C對牙床的健康也非常有用。 但要注意,維生素C應該從天然食品,而非食品添加劑中攝入,因為添加劑可能會使消化功能紊亂。   3、每天喝些酸奶,可以阻止口腔中的有害細菌的產生。 Tip:優酪乳 最新的研究表明,每天堅持喝優酪乳可以降低口腔中的硫化氫含量,因為這種物質正是使口腔異味的罪魁禍首。按時喝優酪乳還可以阻止口腔中的有害細菌的產生,這些細菌會引起牙床疾病或牙菌斑。 但是,只有天然的優酪乳具有這樣的功效,含糖的優酪乳起不到這種效果。   4、每次進餐後大家應漱口或者刷牙清除牙齒間隙和舌頭上的食物殘渣和細菌。此外定期更換牙刷避免牙刷上細菌的堆積。 Tip:富含纖維素的蔬菜和水果 另外,蘋果、胡蘿蔔和芹菜這些蔬菜和水果有助於分泌大量唾液。唾液不僅能濕潤口腔,還能清除附着在牙齒上面或塞在牙縫中的食物殘渣。這些食物殘渣也是導緻口腔異味的原因之一。   5、草本植物去異味   香芹菜這種草本植物最有助於消除口中異味,尤其是煙味。如果手邊一時找不到香芹菜,香菜、薄荷葉能起到取出口腔異味的作用。   為了達到更好的效果,這些東西嚼得時間越久越好,或者用來沏茶喝。此外,上述這幾種草本植物對消化也有好處。   6、香菇也可護牙健齒 菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物,自2000年以來的一些研究還發現,它對保護牙齒也有幫助。原因是香菇裏所含的香菇多醣體可以抑制口中的細菌制造牙菌斑。 菇類帶有獨特的風味而且熱量又低,不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。每周吃2~3次各種菇類,是簡單又不花大錢的保健方法。

【10個小習慣讓喝酒不傷身】 1、在愉快的氛圍中飲酒和朋友家人一起邊談笑,邊愉快地飲酒。開心酒能轉換心情,給第二天帶來活力。 2、按自己的速度飲酒,同時不要去勸酒不要去迎合別人的速度,按自己的速度來飲酒。要考慮肝臟的處理能力,而且也不要為了禮節去強行勸人喝酒。 3、一定要一邊吃東西一邊喝酒不要白口喝酒,一定要搭配營養價值高的下酒菜,例如,奶酪、豆腐、魚類等優質蛋白質食品,還有蔬菜和海藻類也很值得推薦。 4、不要直接喝烈酒不要直接喝酒精度數很高的酒,要稀釋後再喝。 5、喝酒的時候不要吸煙煙與酒碰到一起,危害更大。因酒精而擴張的血管又因為吸煙而收縮,會給心臟帶來負擔,而且溶於酒精的焦油會吸附在消化器官黏膜上。應遵守"喝酒不吸煙,吸煙不喝酒"的原則。 6、不要和藥一起喝部分鎮痛藥等強力藥劑和酒一起喝下之後,會破壞胃黏膜,引起胃潰瘍。而酒和糖尿病藥一起喝會引發低血糖。所以,不管哪種藥,都不要和酒一起喝。 7、不要一直喝到深夜酒精在肝臟中完全分解的時間約需6小時,因此即使少量飲酒,深夜12點之後也不要喝了,否則會妨礙第二天的工作和生活。 8、不要每天喝酒為了保護肝臟功能,應養成一周內至少兩天不喝酒的習慣。如果長期每天都喝,發展成酒精性脂肪肝的危險性很大。 9、一日之內不要喝兩次以上白天喝啤酒,晚上又喝白酒,這樣肝臟就沒有休息時間了。 10、定期接受肝功能檢查喜歡酒的人常常喝著喝著就喝多了。為了安心地享用美酒,一定要定期接受肝功能的檢查,選擇適合自己的飲酒方式,做好自我管理。

別被工作壓的喘不過氣 自由是自己給的

【現代文明病,健康隱形的致命殺手】 研究顯示,現代文明病有不少源於身心失調,我們可從公共衛生與預防醫學觀點看身心失調問題,聯合國於1992年將「工作壓力」稱為「20世紀的流行病」,WHO則將「工作壓力」稱為「世界流行病」。其後,WHO更將憂鬱症與癌症、愛滋病一同列為21世紀三大疾病,在2020年憂鬱症將是造成疾病負擔、早逝或失能的第二位,僅次於心臟血管疾病。「壓力」與「憂鬱」是身心失調的重要原因之一。 從許多猝死個案發現,大部份死者在發病前,身體狀況似乎很正常,其實心臟功能多半已出現多重問題,因長期的勞累和精神的壓力使他們心臟很脆弱,過勞的人如果知道自己處於過勞,往往就不會死。 本中心引進的HRV健康評估,可檢測心臟功能及身心壓力狀況,包括心率變異分析、血管彈性分析等報告。如您有失眠、焦慮、易怒、心情鬱悶、注意力不集中、腸胃不適、頭痛、手腳發麻酸痛等身心症狀,即可透過檢測儀做進一步的評估,檢測過程僅需10分鐘,不需禁食,請私訊詢價及預約。

【如何在吃到飽餐廳少吃一點的戰術】 面對吃到飽餐廳有兩點令人害怕:無限量的份量與大量的選擇,這兩點都會造成熱量的增加。今年 4 月發表於美國預防醫學期刊的一篇新的研究說,有兩個策略可以幫助人們面對吃到飽餐廳的誘惑:1. 使用小一點的盤子, 2. 在吃之前先看一遍所有供應的食物。 面對各式各樣的食物,人們傾向於吃更多,特別是在吃到飽餐廳,人們很難不要多吃,並去抗拒想嘗試吃每一樣食物的誘惑。最好的抵抗吃到飽餐廳不會吃過量的方法,就是,不要去吃到飽餐廳。 但是仍然有人在吃到飽餐廳不會吃過量,且還是個瘦子,這到底是這麼辦到的?這個研究就是在觀察瘦子與非瘦子在吃到飽餐廳行為的不同。這個研究訓練 30 位專精的觀察員,他們觀察超過 300 人,在美國六個州的 22 個不同的吃到飽中國餐廳的飲食習慣。 這些觀察員通常躲在不容易被發現的角落,觀察 103 項有關在吃到飽餐廳的飲食行為,並記錄這些人是跟誰去?坐在靠近食物還是遠離?坐在單獨的桌子還是連在一起的桌子?面對還是背對食物?使用叉子還是筷子?紙巾有沒有放在腿上?吃東西咀嚼幾次? 這些觀察員也被訓練可以用肉眼評估 BMI。 結果顯示 瘦的人會先環視所有的食物,從不同的食物中選擇他們想吃的。而體重重的人在每一道菜前都會停留,並想著要不要吃它。也就是說瘦的人會從所有食物中選擇想要的吃,體重重的人是想要吃所有的食物。 瘦的人比起體重重的人使用較小的盤子的次數高出 7 倍。這個習慣會讓人吃比較少的東西。 瘦的人平均來說,坐離食物約 16 英呎遠,遠過體重重的人。 瘦的人咀嚼次數較多,瘦的人一口約咀嚼 15 下,過重的人約咀嚼 12 下。 研究者認為,瘦子的飲食習慣,不只會出現在吃到飽餐廳,也會出現在其他地方,也就是說,瘦子靠這些方法來維持管理體重。因為飲食習慣行為是無意識的,是長久培養而來的。這個研究結果是有洞察力且有用的,但研究方法還是值得探討。 所以在吃到飽餐廳的策略是,先環視一遍食物在選擇,並使用小一點的盤子,如果你想要控制好體重,最好的選擇是,不要去吃到飽餐廳。

【燃燒腹部脂肪的食物】 1. 蘋果  俗話說:「一天一顆蘋果,醫生遠離你。」在一項巴西的研究中,每天吃三顆蘋果比不吃蘋果的人減去更多體重。這種水果含有果膠 (能夠抑制大腸癌的化合物),也含有豐富的維生素 C、β-胡蘿蔔素、膳食纖維、植物固醇、黃酮、抗氧化物、維生素及礦物質等營養成分。 2. 西瓜  在一項研究中,西瓜被發現能夠有效清除動脈粥狀硬化斑塊,因為它能轉換血脂並減低腹部脂肪增加的風險。研究人員在研究中將利用飲食促使膽固醇含量提高的老鼠分成兩組,其中一組額外補充西瓜汁,另一組則只有典型的飲食配水。8 週之後,補充西瓜汁的組別體重明顯比只喝水的組別減少許多,而且肌肉質量不受影響,顯示減重是由於腹部脂肪減少所致。 3. 蕃茄  一顆大蕃茄只有大約 33 卡路里的熱量。此外,最近一項研究發現從蕃茄萃取而來稱作 9-oxo-octadecadienoic (9-oxo-ODA) 的化合物能夠減少血液中的血脂含量。研究作者表示,在食物中發現能夠幫助預防肥胖相關慢性疾病的化合物是相當重大的成就,人們只要每天食用蕃茄即可預防血脂異常症狀。 4. 香蕉  這種營養豐富的水果即使拿來當點心吃也不用擔心體重上升。香蕉和蘋果同樣含有果膠,還有維生素 A、C、E、B6 及鉀、鈣和鎂。根據體積大小,一根香蕉的熱量大約只有 75 到 135 卡路里。

【飯後忌做8件事】 1.飯後吃水果 很多人都喜歡飯後吃點水果,這是一種錯誤的生活習慣。食物進入胃以後,需要經過1到2小時的消化,如果飯後立即吃水果,就會被先前吃進的食物阻擋,致使水果不能正常地消化。時間長了,就會引起腹脹、腹瀉或便秘等症狀。 2.飯後飲濃茶 飯後喝茶,會沖淡胃液,影響食物的消化。另外,茶葉中含有大量鞣酸,飯後喝茶,就會使胃中沒來得及消化的蛋白質同鞣酸結合在一起形成不易消化的沉澱物,影響蛋白質的吸收。茶葉還會妨礙鐵元素的吸收,長期如此甚至能夠引發缺鐵性貧血。 3.飯後吸煙 飯後吸煙的危害比平時大10倍!這是由於進食後的消化道血液迴圈增多,致使煙中有害成分大量吸收,損害肝臟、大腦及心臟血管,引起這些方面的疾病。 4.飯後洗澡 民間有句俗話叫“飽洗澡餓剃頭”,這也是一種不正確的生活習慣。飯後洗澡,體表血流量就會增加,胃腸道的血流量便會相應減少,從而使腸胃的消化功能減弱,引起消化不良。 5.飯後放鬆褲帶 很多人吃飯過量後感覺撐得慌,常常放鬆皮帶扣,這樣雖然肚子舒服了,但是會造成腹腔內壓的下降,逼迫胃部下垂。長此以往,就會患上真的胃下垂。 6.飯後運動 飯後“百步走”,非但不能活“九十九”,還會因為運動量的增加,影響消化道對營養物質的吸收。尤其是老年人,心臟功能減退、血管硬化,餐後散步多會出現血壓下降等現象。 7.飯後唱卡拉OK 民間還有句俗話叫“飽吹餓唱”,這句話是正確的。吃飽後人的胃容量增大,胃壁變薄,血流量增加,這時唱歌會使膈膜下移,腹腔壓力增大,輕則引起消化不良,重則引發胃腸不適等其他病症。 8.飯後開車 司機飯後立即開車容易發生車禍。這是因為飯後胃腸對食物的消化需要大量的血液,造成大腦器官暫時性缺血,從而導致操作失誤。

【6類天然果蔬 常吃可美白肌膚】 1. 芝麻  含有豐富的維生素E,具有很高的營養成分,維生素E具有抗氧化作用,可以阻止體內產生過氧化脂質,從而維持含不飽和脂肪酸比較集中的細胞膜的完整和功能正常,防止體內其它成分受到脂質過氧化物的傷,延緩肌膚衰老,有效抗皺,改善不光滑肌膚。 2. 紅薯葉  具有很高的營養價值,可使肌膚變光滑,增強免疫功能,提高機體抗病能力,促進新陳代謝,延緩衰老,降血糖、通便利尿、升血小板、止血、預防動脈硬化、阻止細胞癌變,催乳解毒,保護視力,有良好保健功能。 3..... 詳全文 http://goo.gl/0r0tp

年後關鍵1個月 牢記瘦身3原則 | 焦點特報

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內臟脂肪 才是該怕的 @ 博士觀點 :: 痞客邦

【數位專輯】美味真面目 毒醬油毒澱粉之後,最近陸續出現很多危險食物, 小編特別整理了國內常見美食的秘密, 讓大家可以自己注意囉!!...http://bit.ly/12YGiEM (雖然保護民眾食材安全是政府的責任,但先求自保比較實際。)

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