Kürbis waschen, halbieren, die Kerne entfernen und in Würfel schneiden. In einen Topf geben 10-15 Minuten lang in Wasser köcheln lassen. Das …
Storyboard
Egal ob Hokkaido, Butternut oder Muskatkürbis. Spätestes Ende September finden sich wieder viele leckere Kürbissorten in den Auslagen der Gemüsestände. Ob für süße oder herzhafte Gerichte, das herbstliche Gemüse ist in der Küche wirklich universell einsetzbar. Hier in diesem Storyboard findet ihr unsere liebsten Kürbisrezepte.
Süße Kürbisrezepte
Zunächst 200g Hokkaido-Kürbis in kleine Würfel schneiden. Mit ca. 100ml Wasser für 5-10 Minuten kochen, bis der Kürbis sehr weich ist. Das Wasser …
Zunächst die Füllung zubereiten, damit das Püree noch abkühlen kann, bevor die restlichen Zutaten hinzugefügt werden. Den Backofen auf 180 Grad …
Herzhafte Kürbisrezepte
Gulasch mit Kürbis: Darum solltet ihr das Rezept unbedingt ausprobieren Gulasch mit Kürbis ist eine vegetarische Alternative zu Rindergulasch. Das …
Den Kürbis waschen, entkernen und die Stücke in ca. 1-2cm große Würfel schneiden. Die Schale des Hokkaido Kürbisses muss nicht entfernt werden. Den …
Unsere Kürbis Quiche wird mit cremigem Frischkäse gefüllt und mit würzigem Käse überbacken. Aromatische Kräuter wie Salbei und Thymian ergänzen die …
Die folgenden 4 Zubereitungsschritte könnt Ihr parallel ausführen. Die folgenden 4 Zubereitungsschritte könnt Ihr parallel ausführen. Nudeln …
Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Öl rösten. Beiseite stellen. Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Öl rösten. Beiseite stellen. Zwiebeln, Knoblauch und …
Kürbisspalten mit Öl, Ahornsirup, Salz und Pfeffer vermischen und auf einem Blech auslegen, die Thymianzweige hinzugeben und 10 Minuten backen. Wer …
Währenddessen die Füllung zubereiten. Die halbe Zwiebel in kleine Würfel schneiden, den Kürbis ebenfalls in möglichst kleine Würfel schneiden …
Den Backofen auf 180 Grad Celsius Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform leicht einölen oder mit Backpapier auslegen. Den Butternut Kürbis …
Die Zwiebelwürfel in einem Topf mit Olivenöl anbraten. Nun den Risottreis und die Kürbiswürfel dazu geben und zusammen etwa 5 Minuten glasig …
Doch nun zurück zum heutigen Rezept, dem gefüllten Hokkaido-Kürbis. Da die Kürbis Saison bald vorbei ist, habe ich mir nochmal ein neues Kürbis …
