sc lim

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泰式南瓜湯 【Instant Pot 壓力煲 + 普通煲食譜】 Thai Pumpkin Soup

這個南瓜湯,香辣惹味,夠濃郁。吃了碗又一碗,很滿足呢。香,在於香茅和椰汁的魅力。辣,在於紅咖哩的功力。用了一整個南瓜(butternut pumpkin),只是澳幣 1元多,呵呵,哪裡吃得這麼便宜又好味呢?只有自家炮製,就有了。最緊要是,容易到極。基斯汀今次又用 Instant Pot …

美味肉松的做法_美味肉松--电饭锅版_菜谱_美食天下

炒面这样做,少油还条条分明

晚上下班或者下课,走到路口,总会看到炒面摊前热气腾腾,总想豪气的走过去,“老板,炒面打包!加火腿!”葱蒜爆香,打蛋入锅,炒到七八成熟,再加熟面和豆芽在锅里翻炒,油烟扑扑地往天上窜,最后加点辣椒起锅,带回家或宿舍,三下五除二就吃完了。其实,炒面在家做也很方便,下面这个炒面菜谱,少油也好吃。<p><b>-- 少油条</b> …

木耳淮山煲雞湯 【清潤降脂】 Wood Ear and Chicken Soup

木耳,這食材,黑黑的,沒有漂亮的樣子,眼看不甚起眼,卻對人體很有益處。有助降血壓,降膽固醇的功效。基斯汀平時很常用到。用它來煮個快捷家常湯,丟些入那個醒胃的酸辣湯,做過清新小炒三絲,煮些紹菜雞肉,弄些水餃作小吃,簡單的火鴨絲生菜包做懶人簡易餐…等等。<br>今次用木耳煲個老火湯,雖然煮的時間長一點,但預備時 …

10种水果的聪明处理法,打开新世界大门

水果味美鲜甜,品种丰富,每个人都有很多喜欢吃的水果。苹果、桃子这些,直接啃就很爽。像橙子、枇杷这些需要剥皮的水果,用点小窍门,处理起来更快速便捷,吃得也更爽。这里有10种处理水果的巧妙方法,能够快速方便并且不会造成浪费,愉快地吃水果就是这么简单!<p><b>-- 巧剥枇杷 --</b><p>By 甜心云儿<p>枇杷酸甜可口,十分美 …

健脾补虚粥的做法_菜谱_美食天下

女人常按这个穴位能延缓衰老

蒜蓉檸檬煎蝦 【超級簡易美味】Lemon Garlic Prawns

又來蝦,哈哈!是呀,因為超市大特賣 King prawns. …

BBQ 燒烤醬汁 【百搭好汁】 Barbecue Sauce

燒烤或燜煮肉類,譬如豬肉或雞肉,用這個 barbecue 汁很讚。做法非常簡單,把食譜中所有材料煮在一起,就可以了。由於每個人的口味不同,自家煮燒烤醬汁,就更可以遷就自己的口味調教。這個BBQ …

BBQ 汁手撕豬肉 【簡易方便餐】BBQ Pulled Pork

自家煮的 BBQ 汁,非常好用。用這個汁煮 BBQ手撕豬肉,味道很讚。如果有壓力煲,就非常方便,45分鐘搞定。或用慢煮煲高火 …

BBQ 汁炆雞翼 【好味汁多】Chicken Wings in BBQ Sauce

寫這篇食譜時,再看這些 BBQ 汁炆雞翼,現在也流口水啊。自家製的 BBQ汁,味道最適合自家口味,鹹甜酸辣味道平衡到位。是一個百搭好味汁,可以用來做手撕豬肉,現在用來炆雞翼,很方便,味道蠻討好。那個汁是靈魂之寶,用來拌飯,很開胃呢。<br>閱讀更多 »

早餐牛奶这样喝,早起有了新动力

「717-大集大利」是下厨房市集年度最给力大促!关注另一位厨房君“下厨房市集”(微信号:xiachufangshiji),领300元红包!<p>早起来杯牛奶,补充一天所需营养。但是每天只喝牛奶总觉得枯燥,这时候就要来点不一样的搭配,可以和水果、坚果、蔬菜等等喜欢的食材,为了喝这样一杯牛奶也愿意早起!<p><b>-- </b> …

盒子蛋糕

鸡蛋肠粉

夏日苦瓜的5种吃法,去苦味才是正经事儿!|厨房技巧

夏天要如何吃苦瓜呢?苦瓜是夏天养生饮食最常见的一种食物,可是较苦的味道却并不受大家的喜爱。其实,只要苦瓜的吃法正确就是可以消除苦味的。<p><b>今天带来这几个苦瓜菜谱:</b><p><b>1|冬菜苦瓜丁</b><p><b>2|牛奶番瓜蓉</b><p><b>3|双蛋凉瓜</b><p><b>4|鸡丝苦瓜</b><p><b>5|客家酿苦瓜</b><p>冬菜苦瓜丁<p><b><br>=食材=</b><p>苦瓜 500g、冬菜 150g<p>花椒 10粒、干辣椒 2个、 …

15分钟内就能搞定的晚餐

进入夏天以后,呆在烟熏火燎,热气腾腾的厨房里真的是需要莫大的勇气的,所以夏日餐食,好吃又好做才是最理想的。这次,厨房君就为大家搜罗了一批好吃易做的美食,只要15分钟,美好的晚餐就可以端上桌!<p><b>-- 15分钟搞定的家常美味熏排骨 --</b><p>By methuzelah<p>比起煎炒蒸炸的方式,熏排骨风味更足,肉质更加 …

一口蒸锅就搞定的淳朴松软小蛋糕

做蛋糕不一定要用烤箱,一口蒸锅同样能搞定。这款松软的小蛋糕,操作十分简单,蛋奶味十足,嫩生生的口感让人十分倾心,不比烤箱做出来的差哦。<p><b>--蒸蛋糕--</b><p>By阿拉兔儿蕾<p><b>--用料--</b><p>鸡蛋 1个<p>糖 80克<p>低筋粉 100克<p>牛奶 125ml<p>泡打粉 四分之三勺(用量勺量)<p>玉米油或色拉油 10ml<p><b>--做法--</b><p><b>❶</b> 称量 …

台式卤肉饭-好吃的味道,秘籍大公开

黑椒鸡柳

上湯浸窩蛋菠菜 【簡易有營湯水】Spinach and Soft Boiled Egg in Broth

最近看到唐人鋪賣的菠菜,非常漂亮,價錢又不貴。菠菜用來放湯不錯。不如做個上湯浸菠菜吧。非常簡單容易。不需什麼技巧。可說是零失敗,不用費時的湯水。味道呢?視乎你用的上湯底如何。基斯汀用的是雞湯。如果改用蔬菜湯也可以。加了江瑤柱,湯中帶少許鮮味。不妨丟一匙杞子在其中,明目啊。那中間的雞蛋是亮點。蛋白煮到 …

止咳川贝雪梨粥的做法_菜谱_美食天下

端午包粽子,香菇绿豆猪肉粽和花生红豆猪肉粽

美味烧肉粽的做法_超级美味烧肉粽_菜谱_美食天下

蒜香烤生蚝的做法_#ACA烘焙明星大赛#蒜香烤生蚝_菜谱_美食天下

鸡米花的做法_灵动美食|千万不能在影院里吃的鸡米花_菜谱_美食天下

烧肉饭的做法_菜谱_美食天下

宫寒怎么办 8款暖宫食疗助你远离宫寒

吃鸡蛋最容易患的8个错误

扣肉的做法_菜谱_美食天下