sandy sandy

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Mangiare senza glutine: 5 ricette (che non avete mai provato)

<b>L’intolleranza in modo permanente al glutine</b> è una malattia infida che colpisce sempre più persone nel nostro Paese: si stima che siano circa 600 …

Come cucinare il polpo

<b>Il polpo</b> è uno tra i molluschi più utilizzati in cucina, soprattutto nelle regioni meridionali. Saporito e versatile, il polpo è un mollusco facile …

Colesterolo e non solo: i benefici delle mandorle

Alla salute e al benessere del nostro corpo contribuiscono anche loro, le <b>mandorle</b>. Prodotto tipico siciliano e pugliese, inserito anche nella lista …

Sformatini di cioccolato con salsa agli agrumi

Ingredienti<p>mezza busta di impasto pronto per torta al cioccolato<br>• zucchero semolato<br>• zucchero a velo<br>• un'arancia non trattata<br>• 4 alchechengi<br>• burro e farina …

Come riscaldare il cibo nel modo giusto

Ma come, non eravamo entrati nell’era del “<b>no allo spreco</b>”, del cibo di recupero, dell’arte del riutilizzo? Ora arriva <b>Michael Mosley</b>, uno dei più …

Le ricette dei giorni della merla

Siamo entrati in quelli che nel Centro-Nord Italia, vengono chiamati “<b>i giorni della merla</b>”. <b>Il 29, il 30 e il 31 gennaio</b>, identificati dalla …

Pisarei e lenticchie

• 75 g farina<br>• 30 g vino bianco<br>• 25 g pane grattugiato<br>• 25 g lenticchie piccole<br>• 20 g cipolla tritata<br>• 1 cucchiaino di olio extravergine<br>• timo<br>• sale

Sfogliando una verza: cinque proposte per cucinare questa varietà di cavolo

In umido, lessate, in insalata: le verze sono l’ingrediente principale di tantissime ricette invernali, soprattutto nel nord Italia. Verdi e …

Come tornare in forma dopo le abbuffate evitando inutili digiuni

Il digiuno è una scelta che qualcuno intraprende con l’obiettivo di disintossicarsi e di perdere peso velocemente, ma – come vedremo – può avere …

Non chiamatele patate al forno

Se vi diciamo “patate al forno” provate a non immaginare per un attimo le classiche patate tagliate a spicchi, croccanti fuori e morbide dentro.<br>Per …

Il menu antinfluenza

Il mese di gennaio è da sempre considerato il periodo in cui si verifica il picco delle influenze: milioni di persone a letto con febbre, raffreddore …

Vitamina D: mangiatela qui

Non spendete soldi in pillole e integratori. Le <b>vitamine</b> si trovano tutte in quello che mangiamo. Non che sia una novità, ma spesso non si sa dove …

La dieta disintossicante dopo le feste

<b>Senso di pesantezza, gonfiore addominale, difficoltà nel digerire:</b> sono i classici segnali che ci manda il corpo dopo le abbuffate dei giorni di …

Come lo zabaione ha (quasi) cambiato il mondo

Di tutte le tradizioni natalizie che, in teoria, potrebbero aver contribuito a modificare il corso della storia americana, lo zabaione, per quanto …

Calamari ripieni con cotechino

Ingredienti<p>4 calamari<br>• 140 g cotechino già cotto<br>• 80 g pane casereccio<br>• aglio<br>• prezzemolo<br>• vino bianco secco<br>• olio extravergine d'oliva<br>• sale<br>• pepe<p><b>Durata:</b> <i>40</b> …

Come preparare l'insalata russa

Non c’è tavola di Natale che non presenti un vassoio di <b>insalata russa</b>. Qualunque sia la scelta del menu, tradizionale, di solo pesce, di solo carne, …

Frittelle di riso e cavolfiore

Ingredienti<p>400 g Cimette di cavolfiore<br>• 300 g Riso<br>• 150 g Carote<br>• 50 g Pangrattato<br>• 2 Uova<br>• Grana grattugiato<br>• Alloro<br>• Zucchero<br>• Acqua gassata<br>• Burro<br>• Sale<br>• Pepe</b> …

Golden milk: una bevanda miracolosa

Il latte d’oro non è la bevanda più costosa del mondo, ma di certo una delle più preziose in termini nutrizionali perché è una medicina naturale che</b> …

Crema di zucca al curry

Ingredienti per<p>800 g Polpa di zucca<br>• 200 g Patate sbucciate<br>• 100 g Cipollotti puliti<br>• 20 g Burro<br>• Curry piccante<br>• Pane di segale al finocchio<br>• Erba cipollina …

Tortellini a Natale? Siete già in ritardo

La prima prenotazione per i <b>tortellini di Natale</b> arriva puntuale <b>il 23 dicembre, ma dell’anno precedente</b>. Sono 15 chili. Il cliente viene da Udine a …

Palude dalle Vivaci Tinte