sam61111

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清湯牛腩【清香美味】Beef Brisket in Clear Broth

見到這特瘦不肥的牛腩,怎可不買回家呢?尤其另一半是牛腩的粉絲。吃慣了那惹味的柱侯牛腩,來個清新的清湯牛腩吧。<br>煮法跟炆牛腩相差不遠。但最重要是那湯底。湯底靚,就一定好味。用牛腩煲成湯底,很清香鮮味的。這道清湯牛腩最好配搭米粉,加幾條青菜,就是一道完美好吃的輕便餐喔。<br>閱讀更多 »

白雲鳳爪 【經典港式小食】 Cold Spicy Chicken Feet

<b>白雲鳳爪</b> <b><br>準備時間:</b> 15 分鐘 <b><br>烹調時間:</b> 15分鐘 + 沖水時間 <b><br>分量:</b> 6人<p><b>材料:</b><p>雞腳 500克<br>• 水 1公升<br>• 花椒 1茶匙<br>• 八角 1粒<br>• 雞粉 1茶匙<br>• 鹽 4茶匙<br>• 蒜頭(切碎) 2粒<p><b>汁料:</b><p>水 1½ 湯匙<br>• 白糖 2茶匙<br>• 白米醋 3茶匙<br>• 魚露 1茶匙<br>• 蒜蓉 1茶匙<br>• 紅辣椒(切碎) 1隻<p><b>做法:</b><p>預備鹵水:把水,花椒,八角放入一鍋中 …

薑汁鮮奶燉蛋白 【養顏保健甜品】 Steamed Ginger Milk Custard

滑過豆腐花的<b>薑汁鮮奶燉蛋白</b>,作為飯後甜品,很滿足呢。一邊吃,一邊享受飄送過來的一陣一陣奶香和薑味,簡單的一道甜品,在家享受不亞於高級甜品店子。<br>中式甜點就有這種簡單純樸的原始風味。薑汁還有驅風寒的作用。基絲汀坐月的時候,就吃了不少薑呢。一般人士也不妨多吃薑,對血液循環系統很有益處。<br>這個甜品跟薑汁撞奶頗 …

約會到高級餐廳吃牛排 紅酒怎麼搭最內行

軍審法速修 最快8月9日三讀

如何煲奶白魚湯【廚房小貼士】How To Make Milky Fish Soup

烤焗味噌茄子【健康美味】Baked Eggplant with Miso Sauce