Maria T.

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Le parole difficili del cibo

Saccaromiceti? Biga? Poolish? Il mondo del cibo è fatto di fraintendimenti, mistificazioni e parole altisonanti. Tutta colpa del lievito madre, dalla …

Apocalisse bianca

<b><br>Leggi tutto l'articolo di Elena Chernyshova su National Geographic Italia di gennaio 2014.</b><p>"Guardo avidamente dal finestrino, tentando di scorgere …

Esiste una formula per smettere di litigare? - Wired

Discussioni tra genitori e figli, cyber-attacchi, disordini civili. Lo sapevate che tutti questi <b>conflitti</b> possono essere descritti dalle <b>leggi</b> …

Scoperti gli amici 'silenziosi' del cancro

Finora insospettabili, si attivano per aiutare la malattia<p>Oltre ai geni noti amici del cancro, esistono altri insospettabili geni 'traditori' che …

Scoperta la sinfonia della vita

Nasce dalle vibrazioni delle proteine<p>Esiste una vera e propria sinfonia della vita, una sorta di musica dell'organismo prodotta dalle vibrazioni …

La molecola che fa ringiovanire i topi - Wired

Il <b>tempo</b>, si sa, viaggia in un’unica direzione. E così, anche l’<b>invecchiamento.</b> Eppure uno studio appena pubblicato su <i>Cell</i> sembra suggerire, nei …

Cosa accadde davvero ai Maya?

<b>Ogni civiltà ha vissuto ascese e declini. Ma nessuna è crollata così velocemente come quella Maya, apparentemente inghiottita dalla giungla dopo</b> …

Questo parco giochi farà morire d’invidia tutti i gonfiabili del mondo

20 dicembre 2013 12:00<p>In un bosco sul Montello, in provincia di Treviso, il signor Bruno gestisce l’osteria Ai pioppi dal 1969. E in questi …

Il rapporto dei Nas su Stamina: nelle infusioni non ci sono staminali - Wired

Nonostante i vari appelli per renderlo pubblico, il metodo Stamina continua a rimanere sotto chiave. Emergono però ora i dati delle <b>ispezioni</b> dei …

Le 10 scoperte più importanti del 2013 secondo "Science"

Immunoterapia efficace contro i tumori, mini-organi artificiali e nuove tecniche di <i>imaging</i> per studiare il cervello, celle fotovoltaiche a basso …

I laghi incantati di Plitvice

Il Parco dei Laghi di Plitvice, che si estende su un territorio di circa 33.000 chilometri quadrati, è il primo, il più famoso nonché il più visitato …

Perché venerdì 13 è considerato un giorno sfortunato?

Una spiegazione del <b>perché venerdì 13 porta sfortuna</b> risale alla mitologia scandinava: c’erano 12 semidei e poi arrivò il tredicesimo, Loki. Ma era …

I 10 esperimenti che stravolgeranno il futuro della fisica - Wired

Sfoglia gallery10 immagini<p>Lo sfuggente <b>bosone di Higgs</b> l’abbiamo trovato, la <i>maledetta</i> particella di Dio che i fisici cercavano da quasi mezzo secolo. …

Su Titano un mare profondo 170 metri

Prima misura della profondità di un mare 'alieno'<p>È profondo 170 metri ed è di metano, con piccole quantità di etano ed azoto, si chiama Ligeia ed è …

Obiettivo sulle "star" del Mediterraneo salvate dalle reti da pesca

<b>Le seppie ci guardano (e ci riconoscono)</b><p>Al CISMAR di Tarquinia, il progetto per salvaguardare la biodiversità dei nostri mari passa anche attraverso …

Oscar Green a maceratese Martina Buccolini

Recupera frutti dimenticati e da Odissea idea di vino giuggiole<p>(ANSA) - ANCONA - La maceratese Martina Buccolini ha vinto l'Oscar Green 2013, il …

Lo squalo limone, un tipo nostalgico

Gli squali limone non sono poi così diversi dalle tartarughe marine e dai salmoni, se non altro quando si parla di maternità: lo ha scoperto un team …

[Tema delicato] http://bit.ly/1jDE6wk Quali sono le 10 linee ferroviarie peggiori d’Italia?

"In cerca di storie a cinque chilometri l'ora"

<b>Trentatremila chilometri, quattro continenti, sette anni in viaggio. A piedi.</b> Per un totale di 30 milioni di passi, più o meno. Paul Salopek - 51 …

"La nostra marcia per la libertà è irreversibile"

Volando sulle dune

Ho appreso la mia prima lezione sulla fisica delle dune di sabbia nel 1998, durante una spedizione nel Sahara. Per scattare alcune foto in questo …

Un esagono su Saturno

<b>Geometrie cosmiche</b><br>Immagine per gentile concessione NASA<p>La NASA ha diffuso questa settimana la migliore immagine mai scattata dalla sonda Cassini …

Nuvole tubolari, perché sono così rare? #Sapevatelo

<b>Non è qualcosa che si vede tutti i giorni: una nube orizzontale, di un arancione vibrante, che ruota nel cielo - filmata in questo video da una</b> …