喜悅如意

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江政霖

果乾有什麼營養價值?教你簡單挑選好的葡萄乾和蔓越莓乾

轉基因作物不確定性的不確定性

文/冷月如霜<p>科學網吳炬老師的《一片亂象——轉基因作物的不確定性》一文,是我現在看到的所有質疑轉基因作物的文章中,水平最高的一篇。這樣以科研論文為依據的質疑,也正是討論轉基因作物安全性所必需的。不過在我看來,文中的一些觀點有待商榷,這裡也不妨談一下自己的觀點,若有不對,還請指正。<p>在目前帶有抗蟲基因的轉 …

吸血鬼不怕大蒜 降膽固醇抗氧化身強體壯的必吃好物

橄欖油你吃對選對了嗎?錯誤用法讓抗氧化物全部消失

文:陳芊穎 營養師 |圖:黃語涵<p>地中海型氣候有利於種植橄欖樹,因此在全球出産的橄欖油中,百分之 95 都來自這個地區。橄欖油是由木樨科的橄欖果實榨成,取油用的橄欖選擇「半熟」的青色橄欖。<p><b>橄欖成熟度</b>的分級:<p>0 級 – 外果皮為深綠色<br>1 級 – 外果皮為黃色或黃綠色<br>2 級 – 外果皮為淡黃色,出現紅色斑 …

愛評口碑券-『哈燒庫美式餐廳』~超吸睛的美式休閒餐廳

[ 食記 ] 高雄市苓雅區 信義國小站 My cofi

還記得八月份去台中玩<p>跟貓咪拉花咖啡無緣而落莫<p>因為該店家已經有了不小名氣,導致候位時間冗長<p>更甚至,想要立體拉花還得用抽籤的...只好忍痛放棄<p>這次趁著到高雄看黃色小鴨的時候,意外在入住飯店附近發現了這間溫馨的小咖啡店<p>悠閒而且開心的成功喝到夢寐以求的貓咪咖啡拉花!<p>店面位置剛好在麗尊酒店的正後方<p>鄰近的捷運站 …