家佑 葉

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讓記憶力強的不要不要?試試位置記憶法吧!

作者 / Wen-Jing Lin,前職能治療師,現為認知神經科學博士。 興趣是閱讀科學文獻,認為散播知識是科學家回饋社會的方法之一。圖/Tom Simpson @Flickr時常想著如果自己能夠擁有超凡記憶力該有多好的朋友們,你們有福了!有種記憶力競賽,大家可能在電視上看過,參加的選手能在短短的時 …

爆香能有效提升香料風味-《料理的科學》

Photo credit: James Gordon<p>對許多在家下廚的美國人而言,香料常讓人一頭霧水。我們會在烘焙時使用香料,像是製作蒜味麵包時,但除了烤肉的必備醃漬醬料和一些地方料理、德州式墨西哥菜餚或路易斯安那州的卡疆料理之外,我們反而較少在烹煮鹹味料理時添加香料。部分原因在於:我們不知道如何購買 …

真的找到外星文明的巨大建築了嗎?

有這種事?新聞說天文學家找到外星文明的巨大建築!大概又是什麼月球背面有超大型金字塔的唬爛網路文,哈哈哈哈,哪有那麼好騙。<p>不過仔細看下去,發現有的新聞標題雖然聳動,但這的確是很有意思的發現,而且引發天文界不小的爭論。撇開外星人不說,正反雙方的討論其實都很有啟發性。<p>就讓我們來看看這到底是怎麼回事,首先要 …

對不起,愛因斯坦。你錯了 - 紐約時報中文網

在一份里程碑式的研究報告中,荷蘭代爾夫特理工大學的科學家們指出,他們完成了一個實驗,證實了量子理論中最為重要的假說之一-相距遙遠的物體之間可以同時相互影響。<p>這項發現對經典物理學上一條被稱為「定域性」的基本定律也是一個打擊。「定域性原理」認為,物體只受最靠近的環境直接的影響。本周三發表在《自然》雜誌上的「代爾夫特研究」對愛因斯坦公開反對的一個觀點提供了進一步的論證。愛因斯坦認為,量子理論有幽靈般的遠距作用, 但他拒絕接受宇宙是以怪異又明顯隨意的模式運行的觀點。<p>愛因斯坦尤其嘲諷這個觀點:彼此分隔的粒子能夠完全「糾纏(entangled)」在一起,測量其中一個粒子就會同時影響到另外一個,無論彼此相隔 …

「我生病了」不是 “I am sick”嗎?為什麼這樣說,老外卻叫我去廁所? (生病,生病 英文,i am sick,我生病了 英文,im sick,我生病了,i was sick,...) - 職場力 - 英文學習 - 戒掉爛英文 - 商業周刊

開會時Mandy告訴英國老闆自己生病了,她說 “I am sick.” 結果老闆請她趕快去洗手間。Mandy一時一頭霧水,不知道老闆是什麼意思。生病和洗手間之間究竟有何關聯。<p>英國人講生病用ill。ill和sick 這兩個字都有「生病」的意思,ill多半都用於英國,而sick用於美國。英國人說sick …

【Gene思書齋】用腦看漫畫了解腦神經科學

千百年來哲學家絞盡腦汁想要探索腦袋裡的世界,可是一直到近代才有比較可靠的科學方法,破解一些千百年來的難題和謎團。然而,腦科學的原理乍看之下卻深奧難懂,令人望之卻步。幸好有這些腦袋特別聰明的人,能用這種淺顯易懂的方式為我們描繪出腦科學的世界,原來是如此趣味橫生!<p>人類是地球上唯一想要用意識來瞭解意識是如 …

宇宙大霹靂的發現--《相對論百年故事》

告別水桶腰!每天 1 杯,排便更通暢了,連皮膚變得細膩了...太實用了,趕快收藏起來!

西番蓮傳色情簡訊給你——《人類時代》

西番蓮屬,百香果Passiflora edulis是本屬最有名的成員。<br>source:Pablo Gonzalez<p>生命有許多種形式,智慧亦然──植物或許沒有腦袋,但它們卻可能聰明絕頂,擅於操弄,而且凶殘惡毒。因此植物已經會傳簡訊求救,其實這是遲早的事,拜新的數位裝置之賜,一株枯乾的蔓綠絨,或者營養不良 …