romeo hu

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多图慎入|一辈子只有一次的新藏线(下)

为什么印度菜很好吃?

本文作者:Roberto A. Ferdman<p>(VeraS/译)将食材以大杂烩的方式烹煮到一起,伴着迷人的香味,这就是风靡世界的印度菜。初次领略其风味的人,通常都会被这种“菜海战术”加各种香料混合的烹煮方式吓到。浓厚的豆蔻香味、大把的辣椒佐以酸角和其他调料,对此不熟悉的人简直会被充盈口腔的丰富味道压倒。这些烹饪技巧结合在一起,便造就了广受人们喜爱的印度菜那迷人的风味。<p>印度菜中的烤饼和咖喱。图片来源:timesunion.com<p>印度菜新奇又美味的秘诀是什么呢?在针对2000余种印度流行的菜式进行分析后,数据科学家们发现,令印度菜风味如此独特的主要原因可能是,印度菜的调味原则与美国和其他西方国家通 …

被父母高估的孩子更易自恋

本文作者:TinyTitans<p>很多父母都强调培养孩子的自尊心,于是他们直觉式的去夸奖孩子,告诉孩子“你是最棒的”、“你是最特别的”,以期能够增强孩子的自尊心。然而,夸奖可能并不是代表着爱,而是对孩子一种膨胀式的评估和信念,儿童会内化这些信念,认为自己是特别的并且应该得到特殊对待,这反而会提高孩子的自恋水平而不是自尊水平。近期,发表在《美国科学院院刊》(PNAS)上的一项纵向研究[1]验证了这个观点,表明父母对孩子的过高评估会让儿童更容易变得自恋。<p>自尊VS自恋<p>自尊跟自恋虽然有些地方比较相似,容易让人误解,但是它们本质上是不同的。自恋者认为自己优于其他人,执迷于个人成就,并且相信自己应该受到特殊对 …

怎样把自己的杂志藏起来?

希望你的杂志厚积薄发?没问题。<p>Android用户在杂志封面点击右上角选项按钮,iOS用户直接点击编辑按钮,取消勾选“公开我的杂志”就可以。<p>不过也别让它呆在角落里太久哦。<p>好东西总要出来晒!